XpIOHgeJIb
-
Постов
1435 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
154
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент XpIOHgeJIb
-
Да всё можно готовить. И быстро, и вкусно. Я, например, очень доволен. Конечно, хотелось бы ещё и угольный иметь для полного счастья, но это не очень реально. -
Тоже хотел написать насчёт сливок. Самые вкусные и не разваливаются в отличие от черри и пр. за счёт их жёсткости. Выбираю не крупные и готовлю на шпажках или шампурах либо как гарнир, либо перемежаю шашлык.
- 15 ответов
-
- 1
-
-
- жареные помидоры на гриле
- как готовить
- (и ещё 1 )
-
Вот-вот! Тут, на мой взгляд, присутствует именно предвзятое {порой, подсознательно} отношение. Получается, действительно, вкусно, но немного по-другому. И, кстати, никакой *варёности" я не замечал. Возможно, нужна большая температура для жарки, а не томления.
-
Я пробовал по разному: снимал решётки и, грубо говоря, вместо них использовал большие шампуры. Не очень удобно, маленькая площадь опирания конца шампура, нужно было что-то дорабатывать. Потом стал использовать маленькие шампурчики и бросать прямо на решётку. Нормально, тем более мне нравится поджаристый шашлык. Всем возмущённым таким святотатством как шашлык на газу скажу, что да, разница с мангалом есть, но она не принципиальная. И тем более мало заметная, если вам просто принесут и подадут готовое блюдо, а не самому стоять и готовить вдыхая аромат дымка.
-
Интересно, эта штука очень дымит?
-
Это я в курсе. Но до сувида я ещё не дошёл, конечно) Поэтому стараюсь готовить чтоб сразу всё съесть.
-
Фигассе как у вас всё серьёзно... 🤔 У меня для разогрева только микроволновка.
-
Не сохнет в холодильнике?
-
Очень красивые крылышки вышли.
-
Никто и не спорит. Это действительно так, но готовить каждый день на углях...Не знаю... Мне кажется что характерный привкус дыма поднадоест очень быстро. В этом смысле лично я считаю отсутствие выраженного дымного запаха в некоторой степени преимуществом газа.
-
Вкусней - не совсем то слово. Я бы сказал ароматней и привычней. Во всём есть свои преимущества и недостатки. На мангале - дымок и романтика, на газу - комфорт и возможность быстро приготовить хоть каждый день. Идеально - комбинировать, но не всегда и не у всех получается.
-
У меня была такая. Не знаю, может там проблема в том, что между сетками сильно зажимается продукт, а нужно что-то более подходящее по размеру и будет меньше липнуть?
-
Это мало чем отличается от обычной сетки. Готовил в подобной на мангале. Всё равно прилипает. Иногда сильно, иногда не очень, но прилипает. Одно удобство - переворачивать. И не разваливается рыба.
-
хм... возможно, если не загорится.
-
Sergunchik Мне кажется что не даром рыбу подвешивают. Это, конечно, не вариант в данном случае, но, может, как-то минимизировать контакт (использовать что-то типа вертела)? У меня при готовке рыба просто аццки прилипает к решётке пока не обожжётся. А при копчении, конечно, этого на 100% не избежать.
-
Ну-кася, и я похвастаюсь традиционным советско-омериканским шашлычком. VID_20230514_172053.mp4
- 2185 ответов
-
- 2
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Выглядят очень сочно. На чём готовили?
-
А свиная шейка почём?
-
Импровизация по мотивам цыплёнка тапака
- 2185 ответов
-
- 3
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Таки не есть вероятность, а таки да продавит. Нужно смотреть проект с развёрткой вентканалов, но скорей всего через 2-3 этажа в этот же канал подключён сосед сверху и, возможно, не один.
-
Это что-то новенькое. Судя по моему опыту, у большинства проблемы именно с горелками, находящимися дальше от точки подключения газовой линии к баллону которая находится в районе 2 горелки, если считать слева.
-
Спасибо за отзыв. Одно из двух. В магию не верю, хотя иногда других объяснений не находится. Думаю, скорей проблема всё-таки в газовой линии и/ или регулировке форсунок, хотя, как мне сказали в сервисе они "саморегулирующиеся". Вообще-то проблема существует. Сама эта линия стоит $160, что херня вопрос на фоне всего, но не уверен что новая деталь стопроцентно решит проблему. Я общался с некоторыми зарубежными коллегами и один из них вернул гриль продавцу после то ли двух, то ли трёх безрезультатных замен. Попробую написать америкосам/ канадосам. А вы в местный сервис ещё не обращались, насколько я понял? Алекcандр тут проблема в железе, а не в софте)
-
Должен признать, что я был слишком оптимистичен в своих заключениях. Проблема с неравномерностью нагрева осталась, хотя и менее выражена. Сервис разводит руками - не знаем что это такое может быть. Будут какие-то мнения по этому поводу?
-
Fixsat Решилась проблема?
-
Извините что вмешиваюсь в ваш междусобойчик, но меня очень заинтересовала решётка. Такое впечатление, что она не литая, а отверстия выбирались фрезой, причём уступами. Мне кажется, что это как-то странно и точно не облегчит чистку.
- 490 ответов
-
- 3
-
-
- b-fire
- гриль b-fire
- (и ещё 3 )
