-
Постов
1388 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
147
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент XpIOHgeJIb
-
Покрытие есть, но ему придёт трындец очень скоро, это естественный процесс. И если не чистить и смазывать каждый раз очень тщательно (а я сомневаюсь, что есть кто-то кто маниакально следит за состоянием решёток, особенно когда еда на столе и водка остывает), то появляется ржавчина. Кстати, насколько я читал, этот наполеон как раз славится быстро ржавеющими решётками.
-
Новичок Интересно, на нём действительно всё так супер-пупер с равномерностью нагрева как в рекламе и нет вспышек пламени от капающего жира?
- 29 ответов
-
- char-broil
- professional
-
(и ещё 1 )
C тегом:
-
Тоже хотел написать насчёт сливок. Самые вкусные и не разваливаются в отличие от черри и пр. за счёт их жёсткости. Выбираю не крупные и готовлю на шпажках или шампурах либо как гарнир, либо перемежаю шашлык.
- 15 ответов
-
- 1
-
-
- жареные помидоры на гриле
- как готовить
- (и ещё 1 )
-
Я пробовал по разному: снимал решётки и, грубо говоря, вместо них использовал большие шампуры. Не очень удобно, маленькая площадь опирания конца шампура, нужно было что-то дорабатывать. Потом стал использовать маленькие шампурчики и бросать прямо на решётку. Нормально, тем более мне нравится поджаристый шашлык. Всем возмущённым таким святотатством как шашлык на газу скажу, что да, разница с мангалом есть, но она не принципиальная. И тем более мало заметная, если вам просто принесут и подадут готовое блюдо, а не самому стоять и готовить вдыхая аромат дымка.
-
Это я в курсе. Но до сувида я ещё не дошёл, конечно) Поэтому стараюсь готовить чтоб сразу всё съесть.
-
Фигассе как у вас всё серьёзно... 🤔 У меня для разогрева только микроволновка.
-
Не сохнет в холодильнике?
-
Очень красивые крылышки вышли.
-
Никто и не спорит. Это действительно так, но готовить каждый день на углях...Не знаю... Мне кажется что характерный привкус дыма поднадоест очень быстро. В этом смысле лично я считаю отсутствие выраженного дымного запаха в некоторой степени преимуществом газа.
-
Вкусней - не совсем то слово. Я бы сказал ароматней и привычней. Во всём есть свои преимущества и недостатки. На мангале - дымок и романтика, на газу - комфорт и возможность быстро приготовить хоть каждый день. Идеально - комбинировать, но не всегда и не у всех получается.
-
У меня была такая. Не знаю, может там проблема в том, что между сетками сильно зажимается продукт, а нужно что-то более подходящее по размеру и будет меньше липнуть?
-
Это мало чем отличается от обычной сетки. Готовил в подобной на мангале. Всё равно прилипает. Иногда сильно, иногда не очень, но прилипает. Одно удобство - переворачивать. И не разваливается рыба.
-
хм... возможно, если не загорится.
-
Sergunchik Мне кажется что не даром рыбу подвешивают. Это, конечно, не вариант в данном случае, но, может, как-то минимизировать контакт (использовать что-то типа вертела)? У меня при готовке рыба просто аццки прилипает к решётке пока не обожжётся. А при копчении, конечно, этого на 100% не избежать.
-
Ну-кася, и я похвастаюсь традиционным советско-омериканским шашлычком. VID_20230514_172053.mp4
- 2101 ответ
-
- 2
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Выглядят очень сочно. На чём готовили?
-
А свиная шейка почём?
-
- 2101 ответ
-
- 3
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Это что-то новенькое. Судя по моему опыту, у большинства проблемы именно с горелками, находящимися дальше от точки подключения газовой линии к баллону которая находится в районе 2 горелки, если считать слева.