XpIOHgeJIb
-
Постов
1321 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
129
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент XpIOHgeJIb
-
Там жарится на масле и, вероятно, при более низкой температуре и вообще всё по-другому. Это как сравнивать тёплое с мягким. -
Это, скорей, не запах дымка, а привкус обжаренного при высокой температуре контактным методом мяса.
-
Лучше одновременно, и не самому готовить, и пробовать вслепую. Но, согласен, для непритязательного едока разницы не будет, скорей всего.
-
Ну, не все минигрили одинаковы, есть и с испарителями. В данном случае, думаю, что в роли испарителя (частично) выступает дно котла.
-
Это покажет только эксплуатация. Конечно, чистить она будет, но как долго проживёт - вопрос. Самое главное, чтобы щетина не выпадала.
-
Ну, я сегодня почухал гриль щёткой за 60 грн (~130 рэ) и не жужжу.
-
Технолога грамотного
-
Ессно, на решётке будет горячей чем под крышкой. Такого рода гриль это всегда компромисс, как и всякая портативная вещь. Народ колхозит отсекатели из алюминиевых поддонов и фольги. Я бы просто готовил крылья на минимальном жару и часто переворачивал, следя за тем, чтобы не сгорели.
-
Ну, купите эту, но вообще всё от вебера, по моему мнению, чрезвычайно и необоснованно дорого, поэтому я бы точно не стал покупать их аксессуары ни сейчас, ни в будущем. Впрочем, это касается многих именитых производителей.
-
Ну, купите эту, но вообще всё от вебера, по моему мнению, чрезвычайно и необоснованно дорого, поэтому я бы точно не стал покупать их аксессуары ни сейчас, ни в будущем. Впрочем, это касается многих именитых производителей.
-
Вторую. Но лучше брать фирменную, а не Китай ноунейм а то могут и выпадать щетинки, и вообще хз из чего она и сколько она прослужит. Однако, это тоже расходник и довольно быстро заминается при интенсивном использовании, а стоит тоже определённых денег. Я покупаю обычные пластиковые строительные со впаянной щетиной из нержавейки и мне хватает одной почти на год. Единственный недостаток - короткая ручка, но в силиконовой перчатке нормально.
-
Металлической щёткой. Стальной. Иначе то, что пригорает не отодрать. Есть куча всего разного, но никакие деревянные скребки или синтетические щётки с нагаром не справятся. Тем более, что чистить лучше и правильней на горячую.
-
Металлической щёткой. Стальной. Иначе то, что пригорает не отодрать. Есть куча всего разного, но никакие деревянные скребки или синтетические щётки с нагаром не справятся. Тем более, что чистить лучше и правильней на горячую.
-
Я вот сижу, смотрю на это и думаю, что было бы проще порезать на лазере/плазме из листа, Хотя, вероятно, и дороже
-
Это ж нужно было так напоить сварщика! 😁
-
Покрытие есть, но ему придёт трындец очень скоро, это естественный процесс. И если не чистить и смазывать каждый раз очень тщательно (а я сомневаюсь, что есть кто-то кто маниакально следит за состоянием решёток, особенно когда еда на столе и водка остывает), то появляется ржавчина. Кстати, насколько я читал, этот наполеон как раз славится быстро ржавеющими решётками.
-
Нужно нормальный баллон купить и переходник, если понадобится. Этого туристического надолго не хватит, а стоят они недёшево.
-
Новичок Интересно, на нём действительно всё так супер-пупер с равномерностью нагрева как в рекламе и нет вспышек пламени от капающего жира?
-
Да всё можно готовить. И быстро, и вкусно. Я, например, очень доволен. Конечно, хотелось бы ещё и угольный иметь для полного счастья, но это не очень реально.
-
Тоже хотел написать насчёт сливок. Самые вкусные и не разваливаются в отличие от черри и пр. за счёт их жёсткости. Выбираю не крупные и готовлю на шпажках или шампурах либо как гарнир, либо перемежаю шашлык.
- 15 ответов
-
- 1
-
-
- жареные помидоры на гриле
- как готовить
- (и ещё 1 )
-
Вот-вот! Тут, на мой взгляд, присутствует именно предвзятое {порой, подсознательно} отношение. Получается, действительно, вкусно, но немного по-другому. И, кстати, никакой *варёности" я не замечал. Возможно, нужна большая температура для жарки, а не томления.
-
Я пробовал по разному: снимал решётки и, грубо говоря, вместо них использовал большие шампуры. Не очень удобно, маленькая площадь опирания конца шампура, нужно было что-то дорабатывать. Потом стал использовать маленькие шампурчики и бросать прямо на решётку. Нормально, тем более мне нравится поджаристый шашлык. Всем возмущённым таким святотатством как шашлык на газу скажу, что да, разница с мангалом есть, но она не принципиальная. И тем более мало заметная, если вам просто принесут и подадут готовое блюдо, а не самому стоять и готовить вдыхая аромат дымка.
-
Интересно, эта штука очень дымит?
-
Это я в курсе. Но до сувида я ещё не дошёл, конечно) Поэтому стараюсь готовить чтоб сразу всё съесть.
-
Фигассе как у вас всё серьёзно... 🤔 У меня для разогрева только микроволновка.
