Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

K.Tony

Свой среди своих!
  • Постов

    199
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    8

Весь контент K.Tony

  1. Я бы точно избегал производителя, который накосячил со своим устройством. А в попытках улучшить, понял, что проще вообще отказаться от выпуска модели:)
  2. «Фантазер, ты меня называла.» Вспомнилась песня. Где я других сужу по себе? Ну что за дурацкая привычка выдумать фигню и говорить другим что делать:)
  3. Не нужно придумывать. И додумывать за меня. Я наоборот написал, что движение- жизнь. И высказал лишь свое мнение, приведя аргументы. Это же форум. В следующий раз обязательно спрошу вас могу ли я высказать свое мнение:)
  4. Почитайте выше. Там в другом контексте подавалось использование гриля.
  5. Что бы был предмет обсуждения можно ссылку на подобный ролик и в какой именно момент был опущен важный нюанс?
  6. Тогда совершенно не понятно зачем нужно было покупать гриль если можно было пользоваться мангалом. Это примерно как купить планшет и использовать его в качестве лопаты. А потом заметить некоторые нюансы и начать пользоваться как подобает:) Так и есть. Движение- жизнь. Но мой выбор все же YouTube (приятного мне аппетита:)). Не потому что у меня нет денег на МК, а потому что на YouTube выбор рецептов просто огромен. И, имея знания английского хотя бы выше базового, можно легко готовить разные вкусняшки.
  7. С одной стороны правильное решение, но с другой… если бы Николай смог объяснить чем рецепты из его книг лучше рецептов с YouTube (коллеги поделились ссылками)… и приятного мне аппетита:), то это привлекло бы клиентов на его МК. А так получилось примерно как с блокировкой YouTube:) (все всё понимают, но повлиять никак не могут).
  8. Тоже на него подписан:) Готовил Техасский чили (по-моему техасский у него зовется или ковбойский…) по его рецепту. И еще что-то готовил. Колоритный дядька:) Еще вот канал рекомендую. Толковые рецепты и хорошо объясняет.
  9. У меня работает на телефоне через мобильный интернет. На ноуте не открывается.
  10. Так и есть. Есть выбор и это хорошо. Как выше правильно заметили, подобные МК- это в том числе и тусовка. Но мой выбор все же рецепты с YouTube (приятного мне аппетита:)). Зная толковые каналы, нет ничего проще чем порадовать себя и близких вкусняшкой. вчера вот это готовил. Онкомендасьон 100% Кстати рекомендую на этом канале (или на их сайте) посмотреть рецепты соусов и рабов. Sweet rub от них у меня сейчас любимая смесь специй для курицы и свинины. Соусы тоже отличные. Делал штук 5 разных и все очень сбалансированные. С персиком так вообще вышка! https://heygrillhey.com/whiskey-peach-barbecue-sauce/#wprm-recipe-container-3473 Здесь тоже много интересных рецептов. Многое пробовал. Ну и BBQ pit boys отлично и атмосферно снимают. Очень рекомендую повторить этот рецепт.
  11. Я тоже этот канал посматриваю:) И гриль на видео как у меня:) Спасибо за наводку! Обязательно приготовлю. А какие каналы еще смотришь?
  12. Глупости- это про изредка встречаются и такие. На YouTube как и в жизни огромная конкуренция. Предлагая фуфел, быстро потеряется аудитория. Поэтому толковых блогеров достаточно. Особенно в зарубежном сегменте YouTube. Но нужно знать английский хотя бы чуть выше базового уровне. Знания по приготовлению bbq на гриле я черпал и продолжаю черпать из американского сегмента. Все же это их кухня. Знания по приготовлению пиццы черпаю от одного итальянского ютубера. Все рассказывает от и до по полочкам. А что конкретно не так с рецептами из YouTube? Чем к примеру рецепты из книг лучше? Ну пусть будут рецепты из ваших книг.
  13. Кстати да. Верно подмечено. И по ребрам тоже соглашусь. Вкуснее ребер, которые готовлю я на гриле нигде в Питере не ел.
  14. За это люди готовы платить?:) Я определенно не в той сфере зарабатываю деньги.
  15. Глупости какие. Есть достойные блогеры, которые хорошо показывают процесс приготовления блюд. И, имея iq выше 10 можно легко повторить рецепт. А в дальнейшем адаптировать рецепт под свои вкусовые рецепторы. В сфере bbq ну очень много зарубежных блогеров, которые по полочкам раскладывают все нюансы. Имхо вообще не понимаю идеи приходить на мастер классы когда в том же YouTube рецептов на любой вкус и цвет.
  16. Я бы лучше купил Gozney arc xl. Интересная печь.
  17. K.Tony

    Ooni Koda 16

    Гуглите Супер Мука. У них просто великолепная мука для пиццы. Я долго гуглил пока на них не наткнулся. Цена вполне норм. Для минимизации стоимости килограмма я сразу купил 25 кг:)) На обучение должно хватить:) Да и чего учиться? Там все супер просто на самом деле. Главное понять азы. А для этого ищите на YouTube итальянца и смотрите его видео.
  18. K.Tony

    Ooni Koda 16

    Найдите на YouTube канал Vito Iacopelli. Я у него на канале пересмотрел десятки видео. В итоге купил его мастер класс, который, собственно, и не нужен. Так вот, он супер доходчиво и пошагово все объясняет. Пиццу научится готовить даже тот, кто и ножа в руках никогда не держал:) Было бы желание. Однозначный рекомендасьон!
  19. K.Tony

    Ooni Koda 16

    Забыть и простить:) Самый верный вариант- это кочегарить печку минут 30-40. Что сгорит, то сгорит. У меня тоже камень со следами от пиццы:) Ну и ладно. Главное выполняет свою функцию.
  20. K.Tony

    Ooni Koda 16

    У меня газовая печь. Окно никак не закрывается. В вашем случае наверняка камень прогреется быстрее.
×
×
  • Создать...