Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Andrake

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    212

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    14

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Andrake

  1. Andrake
    Были 2 дня на съемках новых видео, по этому анонс ролика четверга с опозданием!) Зато много всего наснимали, в том числе с гостями, бургерами, хот-догами! А в четверг у нас вышло видео про стартеры и вообще методы розжига гриля! Всем новичкам и любителям на заметку) 🐉
  2. Andrake
    Я игнорирую все лотки в больших грилях, вместо этого прямо под горелки на основное дно подстилаю фольгу и засыпаю 2 кг самой дешевой соли. Соль хорошо впитывает жир, легко потом единым песчаным слоем выгребается оттуда, и препятствует сомнительным пожарам + чистота идеальная, только решетки да рассеиватели пламени мой... Отказался я от доверия к лотку-жиросборнику как раз, когда у меня баранья корейка полыхнула так, что я надолго запомнил, какого это....
  3. Andrake
    А вот если я не буду отруб огромный на 8 кг, а сделаю 3 таких маленьких по 800 грамм, это сильно будет плохо и отличаться от оригинального брискета?
  4. Andrake
    Ахах. У меня сайт Метро лёг на самом интересном...
  5. Andrake
    Подскажите, где в Москве в сетевых магазинах без запары с поездкой в другой район можно купить нормальный кусок грудинки для первого брискета? я что-то все сроки как обычно упустил, а выходные настали(
  6. Andrake
    На решетке температура будет выше, разумеется. Дело не в погрешности, а в том, что щуп на решётке измеряет жар (опять же вопрос: прямой или не прямой метод, разница в крышке и решетке будут разная), а на крышке он измеряет больше накопленное тепло, конвекцию и фактическую температуру в гриле. Если будут адские угли, то например на решетке будет условно 250 градусов, возьмем, а на крышке будет 230. А вот если это будут не адские угли, а непрямой жар с отсекателем, то на решетке может быть и 120, в то время как на крышке будет 115. Очень много факторов... Для брискета, на сколько я понимаю лучше измерять температуру внутри мяса, чтоб осознавать его готовность и процесс + измерять общую температуру по "больнице": если выбирать щуп на решетке или на крышке, то общую температуру корректнее без перегрева покажет крышка.
  7. Andrake
    Мне было очень полезно! Так что тоже спасибо! уже загорелся идеей опробовать все эти аксессуары, открыл для себя много нового и полезного) Так что думаю и многим другим кто не в теме для вводного старта в аналоговые аксессуары будет полезно! )
  8. Andrake
    Проверил. Не, там просто подрезан переход на другой план. Информация не пропала, ни слова. Просто видимо забыли про это рассказать)
  9. Andrake
    Это на какой минуте? Никаких запретов у нас нет)
  10. Andrake
    Может быть сейчас врачи поняли ошибки поменяли инструкции, в ноябре инструкция была чёткая и формулировали её так: "КТ делаем на 7-9 день, чтобы посмотреть динамику и к чему придём. если сделаем на 2-3 день, то ничего не покажет, будет не информативно"
  11. Andrake
    Могу рассказать свою историю: В конце ноября я заболел заразившись от подтвержденного источника ковида, 3 дня держалась высокая температура и я вызвал врача. Врач пришёл и сделал анализ. Подтвердили коронавирус. Выдали кучу таблеток, сказали выздоравливать и если что звонить. На 7 день моего лежания дома не было ни дня, когда температура бы опустилась ниже 38.5. Чаще была 38,5-40. Когда доходило до 40, я звонил в 03 и мне приезжали и делали укол парацетамола. Меня утешало только то, что дышать я мог и как мне казалось всё было терпимо. Ну т.е. было капец как хреново, но я не чувствовал что умираю (а зря) Мне сказали, что на 8-9 день меня повезут на КТ, чтоб посмотреть динамику заболевания. Был сильнейший кашель, слабость и на этот момент я не ел уже все 8 дней. Уезжая на 8 день из дома на КТ (приехала скорая помощь за мной) я не подозревал, что лёгким у меня почти что конец. КТ показало 85% поражения лёгких и прямо оттуда меня госпитализировали в ГКБ24 на ВВЦ. У меня был большой шок оттого, что я понял, что вообще не заметил, что лёгкие уже не работали. Когда я стал обращать внимание, то понял, что еле хожу, что отдышка сумасшедшая, что это всё не из-за температуры, а в целом легким конец. Я думал, что пойму, когда буду задыхаться. Но это совсем другое ощущение. Когда дома незаметно день за днём под большой температурой легкие умирают, всё время кажется что всё ок, ну хрипы - да, ну кашель - да... ну уставал я - ну а что я хотел - болезнь.. Всё списываешь просто на температуру и болезнь. В общем в госпитале я лежал 2 недели, ежедневно тонну уколов, тонну капельниц, кислород 24\7. Спустя 2 недели меня с 40% поражения, убедившись что опасный период прошёл, под моё согласие пнули домой (ну а зачем занимать места для более нуждающихся и тем более возрастных людей)... Кстати кормили там кайфово - тендер на жратву выиграл кейтериг Шереметьево аэропорта, и еда была прям как в самолете, только еще и полноценные завтрак\обед\ужин\бонусы Дома я еще месяц приходил в себя. Спал по 14-16 часов первые дни, не мог даже сидеть за компом. Голова кружилась, сил не было, хотелось заснуть. Потом всё как то наладилось. Кашель полностью прошёл через 2.5 месяца после заболевания. На протяжении всей болезни ко мне ЧЕРЕЗ ДЕНЬ приходили врачи из разных служб и мерили насыщенность крови кислородов, давление, пульс, давали все таблетки, которые я просил (которые прописали в госпитале)... Вот как то так...
  12. Andrake
    Сегодня четверг и у нас новое видео! В этот раз видео тесно связано с ГрильФорумом, ведь у нас в гостях GRILLFATHER форума Артем!!! И много полезной информации о крафтовых секретных аксессуарах))) 🥩😎 ПРЕМЬЕРА в 16:45 😇
  13. Andrake
    - Пряности и страсти: ещё на тему готовки классный был фильм)
  14. Andrake
    Пишите тоже свои советы, присоединяюсь к автору темы, будет интересно обратить внимание на ваши рекомендации и открыть для себя новые фильмы) Эта тема - отличная идея
  15. Andrake
    Ну и в завершение на сегодня: Шёлковый путь - о том, как парень в США сделал самый крупный в мире онлайн магазин продажи наркоты и что из этого вышло. Я фиг знает, почему мне этот фильм понравился, но что-то в нём есть... 😎
  16. Andrake
    Кожа, в которой я живу: кино для смельчаков, очень необычный адский триллер с необычным концом /триллер/драма
  17. Andrake
    Судья: просто запомнившийся мне фильм, на мой взгляд один из лучших в жанре /судебная драма/. Тут очень круто сделано всё по актёрски и по накалу
  18. Andrake
    Баллада Бастера Скраггса: угарные стильные короткометражки на тему дикого запада /комедия/боевик/драма
  19. Andrake
    Мой друг мистер Персиваль: про пеликана и мальчика, на таких фильмах про животных положено рыдать и гордиться, что в мире еще остались люди /животные/драма/ вот что первое пришло в голову из просмотренного за последний год)
  20. Andrake
    Я иду искать: забавный малобюджетный фильм на один вечер, который оставил у меня приятное ощущение /комедия/боевик/ужасы/
  21. Andrake
    Сериал: Мир дикого запада: считаю лучшим творением человечества /драма/триллер/мистика/философия
  22. Andrake
    Три идиота: очень необычный и хороший на удивление ИНДИЙСКИЙ фильм (без танцев и прочего), который из последнего очень сильно меня вдохновил. /комедия/
  23. Andrake
    Смотря какое кино заходит) Сложно посоветовать, не зная вкусов)
  24. Andrake
    На RU VS FIN пора открывать приём ставок) Главный приз: всеобщее уважение и одобрение тому, какой вы крутой прогнозист и экстрасенс))))) Перед первой игрой, напомню, @Енот легко предсказал 3:0, а ведь кто-то мог поставить на это дом и уже выбирать себе дворец) Я вновь попробую, Россия - Финляндия 1:0
  25. Andrake
    Веберовские мы пробовали новые из коробки, уголь красный пылающий брикет прям из гриля брали, и только через секунду-две становилось горячо. Цвет с черного на бело-желтый в этом месте тоже поменялся на ткани.
×
×
  • Создать...