Se7enWinds

А у меня жена умеет готовить.

Не, тесто - это исключительно женская работа.

Мне кажется, что жена обидится, если я ее так назову)

Приложение всяко удобнее веб интерфейса на смартфоне.

Надо приложение на Андроид сделать, чтобы фотками удобнее хвастаться было)

Для пиццы нужен камень, а не планетарный миксер.

Силиконовый шланг с ТСА кидаете в вытяжку или в окно - никаких ароматов нет от слова совсем, это же не гриль в квартире запускать.

И при этом Вы демонстративно не понимаете, почему люди делают свой продукт?

Верите-нет, но у моего не ПВК куба тоже есть краник) Только вот сделать отвод в канализацию варианта нет. Если Вы ставите за раз только один объем бака - то может быть и удобно, да. Я меньше 2 объемов практически никогда не ставлю брагу. Водки - проще конечно. 2 литра за пятницу-воскресенье, это если без гостей. Сочувствую, не повезло Вам.

Такой куб уже достаточно тяжело ворочать и сливать. Я для себя остановился на 30 литровом кубе от СиВ. ТЭН на 3 квт, для густых браг - отдельная портативная электроплитка, которую ставлю под этот же куб. Фруктовые браги - там понятно все индивидуально, но в вот на сахарной - остановлюсь поподробнее, уверен, что из сахара можно делать не только ректификат. 30 литровый куб - это 27 литров браги, т.е. 6-7 кг в сахаре, если использовать спиртовые дрожжи. У меня два пластиковых бака под брагу. Я делаю 2 захода по 2 бака - первый перегон, потом собранное перегоняю повторно, как раз на куб хватает. Если есть время - ставлю тарельчатую колонну, нв выходе - НДРФ около 92-94 градусов, очень питкий даже в чистом виде. Если на настойки - то и вторую перегонку делаю в режиме дистилляции. Если не экономить на дрожжах, гидромодуле, промежуточной и окончательной очистке, то получается весьма достойный продукт. Методика отработанная годами и опробованная лично и многими друзьями.

Для моих потребностей - это избыточно. Объективно, лично мне ПВК нужен только для перегонки густых браг, где есть шанс пригара на ТЭНе. Все остальное я быстрее и проще сделаю в обычном кубе. Автоматика - обязательно нужна, и обязательно со шлейфом безопасности.

Я подумываю о вот такой модернизации имеющегося куба в GDR/ https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2098/66442/ Исключительно для перегонки густых браг без процеживания.

Если есть какие-то вопросы - обращайтесь, помогу чем смогу. Мое оборудование: серия ХД-2, автоматика БКУ, тарельчатая колонна. Неплохо разбираюсь в дистилляции и фруктах.

Целую ветку - это, наверное, таки перебор, есть специализированный форум. А вот тему - надо.

Для фруктов колонна строго противопоказана.

Вот такой вариант еще посмотрите: https://www.bbq.moscow/catalog/gazovye_grili/napoleon/napoleon_legend_425/

Извиняюсь за небольшой оффтоп, но если у кого есть под рукой Legend 425 - можете померять, подойдут ему эти пластины? https://www.ozon.ru/product/flavorayzer-dlya-gazovogo-grilya-1598607578/?avtc=1&avte=4&avts=1731653403&reviewsVariantMode=2

Да, на зерновом спирте. Понятно, что ценник значительно отличается от домашнего производства. Но при том, что как Вы правильно заметили, добиться такого качества на домашнем оборудовании сложно и трудозатратно, а нужна чистая водка не так часто (на настойки, коктейли итд вполне и ректификат годен), то я предпочитаю купить от проверенного производителя.

Если делать НДРФ из зернового сырья - да, это будет вкуснее, чем промышленная водка, но опять же, именно за счет этого вкуса - менее универсальна. Ну и Ваше отношение к магазинной водке какое-то странное, она бывает вполне хорошего качества. Поэтому при наличии дома хорошего самогонного аппарата и больших запасов самого разнообразного собственного алкоголя, водка в баре тоже всегда стоит. Как минимум борщ или картошка с селедкой в моем понимании подразумевают только водку, а вот с пельмешками можно и рюмочку самогона пропустить.

Хорошо. Домашний самогон хорошего качества - это либо ректификат либо дистиллят. Ректификат, разбавленный до питьевой крепости и ни на чем не настоянный, это фактически водка. Дистилляты, сохраняющие органолептику исходного продукта, либо настойки на базе ректификата - в силу своих вкусо-ароматических свойств гораздо менее универсальны с точки зрения сочетания с продуктами, чем водка/ректификат. Поэтому Ваше высказывание вызвало у меня легкое недоумение.

Хм, а что Вы подразумеваете под самогоном?

Редко какое блюдо можно испортить водкой, разве что пиццу с ананасами и тому подобные извращения.

https://www.ozon.ru/category/grili-barbekyu-koptilni-14668/oklahoma-joe-s-87131345/?miniapp=seller_656162

Да.