Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Se7enWinds

Свой среди своих!
  • Постов

    519
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    11

Весь контент Se7enWinds

  1. https://www.ozon.ru/category/grili-barbekyu-koptilni-14668/oklahoma-joe-s-87131345/?miniapp=seller_656162
  2. Я второй сезон пользуюсь родной, нареканий нет, волны красивые получаются.
  3. Положите майонез на сковородку и посмотрите, что происходит с ним при нагреве.
  4. Самодельную шаурму мы готовим не на электричестве и без майонеза. Речь же идет о собственной готовке, а не о покупном шашлыке.
  5. 3 пункт - это вообще извращение, шашлык только на фруктовых дровах или лозе) Готовый уголь - это исключение для самых крайних случаев. Ну и 7 пункт не нужен, а в остальном все правильно.
  6. Ну есть уникумы, которые плов делают на газовой плите, что как и Ваш случай является исключением, подтверждающим правило.
  7. Я просто смотрю на товарища с угольным - и никак меня не вставляет такая готовка, хотя возиться с казаном или с горячей коптильней я люблю, а вот к угольному грилю душа не лежит. Поэтому в пару к газовому докуплю или пеллетник или коптильню типа WSM.
  8. Аналогично, мониторю Трек на Озоне)
  9. Наверное потому, что никто не делает шашлык на газовом гриле, для этого мангал есть.
  10. В качестве первого гриля я бы рассматривал исключительно газовый. Ну и аксессуары не обязательно только Weber покупать, если бюджет ограничен, есть достойные аналоги.
  11. Потому что и то и то - дистилляты, и их даже на простом оборудовании при должном умении и понимании процесса можно сделать относительно приемлемого качества.
  12. Ну, дистилляты то не подразумевают под собой особой чистоты продукта, иначе органолептика будет сильно ободрана. Я даже на своем оборудовании при второй перегонке фруктового самогона только головы отбираю на колонне, а дальше гоню прямотоком. Ну или уменьшаю колонну до 2-3 тарелок символических.
  13. Я понимаю, про что Вы говорите. Мне тоже нравились мои дистилляты, пока я не поменял оборудование. И всем друзьям тоже нравились. И тут даже не в выходе вопрос, а в степени очистки ну и в вариативности. Один из самых вкусных напитков у меня получился абсолютно неожиданно, когда я на тарельчатой колонне перегнал хвосты от всех сделанных за лето фруктовых дистиллятов (яблоко, слива, абрикос итд). Планировалось, что результат пойдет на настойки, а в итоге был выпит чистым и очень быстро.
  14. Я тоже начинал с подобного рода простенького дистиллятора, а теперь перешел на оборудование ХД-2, это небо и земля, конечно, особенно в плане удобства использования автоматики.
  15. На видео выше - Мираторг, ТриТип и Рибай (Matured beef). На удивление, все очень неплохо, за исключением порезки ТриТип. Рибай вообще хорош, очень мягкий, вкусный, сочный. ТриТип - тоже отличный, но порезка своеобразная. Два тонких куска и один толстый. Я так то отруб ожидал цельным куском, но оно под наклейкой спряталось.
  16. Я на даче, на открытом воздухе, на газовом гриле готовил рыбу на доске, так вторую неделю вся дача кедром пахнет)
×
×
  • Создать...