Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Se7enWinds

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    487

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    9

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Se7enWinds

  1. Se7enWinds
    Я второй сезон пользуюсь родной, нареканий нет, волны красивые получаются.
  2. Se7enWinds
    Так я даже не вынимаю камни из гриля)
  3. Se7enWinds
    Согласен, после первого сезона заказали второй камень, потому что по одной пицце долго печь, когда в семье 4 рта)
  4. Se7enWinds
    В газовом гриле на камнях получается изумительная пицца.
  5. Se7enWinds
    А где в моем сообщении Вы увидели слово вред?
  6. Se7enWinds
    Положите майонез на сковородку и посмотрите, что происходит с ним при нагреве.
  7. Se7enWinds
    Лично я - нет. Вы в кафе спрашиваете, на чем приготовлен шашлык?
  8. Se7enWinds
    Самодельную шаурму мы готовим не на электричестве и без майонеза. Речь же идет о собственной готовке, а не о покупном шашлыке.
  9. Se7enWinds
    3 пункт - это вообще извращение, шашлык только на фруктовых дровах или лозе) Готовый уголь - это исключение для самых крайних случаев. Ну и 7 пункт не нужен, а в остальном все правильно.
  10. Se7enWinds
    Ну есть уникумы, которые плов делают на газовой плите, что как и Ваш случай является исключением, подтверждающим правило.
  11. Se7enWinds
    Я просто смотрю на товарища с угольным - и никак меня не вставляет такая готовка, хотя возиться с казаном или с горячей коптильней я люблю, а вот к угольному грилю душа не лежит. Поэтому в пару к газовому докуплю или пеллетник или коптильню типа WSM.
  12. Se7enWinds
    Аналогично, мониторю Трек на Озоне)
  13. Se7enWinds
    Наверное потому, что никто не делает шашлык на газовом гриле, для этого мангал есть.
  14. Se7enWinds
    В качестве первого гриля я бы рассматривал исключительно газовый. Ну и аксессуары не обязательно только Weber покупать, если бюджет ограничен, есть достойные аналоги.
  15. Se7enWinds
    Потому что и то и то - дистилляты, и их даже на простом оборудовании при должном умении и понимании процесса можно сделать относительно приемлемого качества.
  16. Se7enWinds
    Про НДРФ - это я по фото спиртометра понял)
  17. Se7enWinds
    Ну, дистилляты то не подразумевают под собой особой чистоты продукта, иначе органолептика будет сильно ободрана. Я даже на своем оборудовании при второй перегонке фруктового самогона только головы отбираю на колонне, а дальше гоню прямотоком. Ну или уменьшаю колонну до 2-3 тарелок символических.
  18. Se7enWinds
    Я понимаю, про что Вы говорите. Мне тоже нравились мои дистилляты, пока я не поменял оборудование. И всем друзьям тоже нравились. И тут даже не в выходе вопрос, а в степени очистки ну и в вариативности. Один из самых вкусных напитков у меня получился абсолютно неожиданно, когда я на тарельчатой колонне перегнал хвосты от всех сделанных за лето фруктовых дистиллятов (яблоко, слива, абрикос итд). Планировалось, что результат пойдет на настойки, а в итоге был выпит чистым и очень быстро.
  19. Se7enWinds
    Я тоже начинал с подобного рода простенького дистиллятора, а теперь перешел на оборудование ХД-2, это небо и земля, конечно, особенно в плане удобства использования автоматики.
  20. Se7enWinds
    На видео выше - Мираторг, ТриТип и Рибай (Matured beef). На удивление, все очень неплохо, за исключением порезки ТриТип. Рибай вообще хорош, очень мягкий, вкусный, сочный. ТриТип - тоже отличный, но порезка своеобразная. Два тонких куска и один толстый. Я так то отруб ожидал цельным куском, но оно под наклейкой спряталось.
  21. Se7enWinds
    Я на даче, на открытом воздухе, на газовом гриле готовил рыбу на доске, так вторую неделю вся дача кедром пахнет)
  22. Se7enWinds
    1726324354468.mp4 1726324563896.mp4 1726324779080.mp4
  23. Se7enWinds
    Это не те же ребята, кто B-Fire делает?
  24. Se7enWinds
    Ну я не общепит, а готовлю для семьи, для друзей и для себя любимого, поэтому плов готовлю на дровах и в казане, а так - да, каждый волен готовить что угодно где угодно, хоть рибай в кастрюле.
  25. Se7enWinds
    Ну вот и я про что - плов можно делать дома в самой простой кастрюльке на плите. Правильно? Костер и казан для этого не нужны вовсе.
×
×
  • Создать...