Алекcандр
-
Постов
1892 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
49
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Алекcандр
-
Все забили? был у гриля, а забыл про эту кутерьму про сфоткать трещину на излом и оправить…
-
Вебер сейчас соблюдает гарантию на то что продавали ранее и на то что сейчас затащили, если это параллельный импорт, то могут отказать. Да и гарантия вещь специфическая на газовый гриль, там по идеи ломаться не чему, а если сломали скажут что не правильная эксплуатация, а если что-то заржавело, то скажут гарантия только на сквозную коррозию.
-
Согласен, чего-то не дополнял в 2 ночи 🙂
-
Жили были три медведя, Умка, Глупка, Тупка. я походу Тупка, слепо верил в щуп, даже подумать не мог что может быть такая большая разница, на щупе от гриля 125С и на решетке. В итоге на родном щупе гриля 125С, а если повесить щуп над крайней не работающей горелкой там 88С. Продукт со вчерашнего дня с 21:30 до сегодняшнего дня стоял на +\- 88С, за ночь смог набрать температуру внутри до 87С, сейчас поднял температуру, продукт моментом набрал 93С. пока не разворачивал, отдыхает, такое интересно есть то можно)))? Ночь на 88С простояло. На фото: 1. Горелка которая работала 2. щуп гриля показывал 125С 3. щуп на решетке показывал 88С
-
Если отказывают продавать товар, то это Роспотребнадзор и Прокуратура.
-
От температуры на улице зависит, сейчас +4С, 125С в гриле это одна горелка, средний жар, если две крайних на минимум, то температура поднялась до 144С и хотела дальше расти, выключил оставил одну горелку. Какие у кого будут мысли по мясу, много раз делал рваную свинину, всегда было 10 +/- часов, а сейчас что-то удивительное, щупы точно рабочие, в куске сейчас два щупа при чем один воткнул сбоку, второй в торце, у меня была мысль что плохо завернул, в 2:30 ночи развернул и завернул заново, плотнее, но похоже не помогло, мясо до сих пор на гриле, а внутри мяса 87С. То что оно долго доходило без фольги до 71С это понятно что словил stall, но вот почему так долго оно стоит в фольге не понятно.
-
Ставил будильник по температуре, а там предупреждение, во избежания повреждения щупа используйте его на температурах выше 188С, они что для LNS не предназначены? Поиск по форуму по 188С ничего не дал.
-
Щуп не врёт… воткнул второй щуп в этот кусок… пойду я спать что ли :).
-
Погуглил, вот этому ресурсу можно верить? https://anhor.uz/society/meat/?ysclid=lngj8r21yi31255836
-
В Москве стейки готовят круглосуточно, но это не значит, что все москвичи круглосуточно их едят :). есть старая шутка: Чиновники едят мясо, а я капусту, в среднем мы едим голубцы. по поводу масла, не обращал внимание что пенится, масло или курдюк выбираю от погоды на улице, если очень жарко, то только подсолнечное масло, чтобы был не жирным, если прохладно, то могу только на курдюке, пожирнее :). это рецепт моей рисовой каши с бараниной) раньше морочился с желтой морковкой и хлопковым маслом, но уже очень давно на это забил.
-
котел гриля покрасили что ли? Если да, то зачем, ведь иногда гриль чистят используя жесткие щетки, обдерется же…
-
Как человек с Ташкента подтвердите или опровергните мою теорию. У меня она своя по этому вопросу, рис с мясом и овощами в основном готовят по праздникам, мясо в Узбекистане дороже чем в Москве, Минске, Киеве, Астане, а доходы большинства населения ниже чем в перечисленных городах, мясо это дорого, поэтому и есть рецепты с небольшим количеством. Также заморочка с хлопковым маслом тоже связана с тем что оно банально дешевле. Логичнее использовать подсолнечное масло у которого точка дымления 232С, а у хлопкового в свою очередь 216С.
-
Как чувствовал, что со свинкой будет засада, уже и курицу съели и ребра, все сытые, но хрюшку надо доготовить. А решетки на гене чистые потому что с хранения, я как увидел на них ржавчину месяц назад так сразу почистил, прокалил с маслом, и убрал в гараж вместе с фловорайзерами. Завтра опять предстоит это процедура, т.к. на нём толком не готовлю.
-
А что не томить, у меня либо щуп сломался либо свинья бронебойная, она с 10:30 на гриле при 110С, уже завернул, перекинул в газовый, а там температура внутри мяса нифига не растет, при том на газе уже поднял до 130С :).
-
Коптил на пеллетах от Левона дуб, свинья какая-то бронебойная попалась, на 110С до 71С доходила 11,5 часов, раньше такого не было… за 11,5 часов ушло около 8кг пеллет, пеллеты стоят 25кг 500руб, плюс доставка около 850 вроде, итого 1350руб, т.е. за эту готовку по пеллетам я потратил 432 рубля, не вижу повода поражаться и перекидывать при такой математике с пеллетника в духовку или газовый гриль, но тут под рукой оказался работающий газовый гриль, а в ближайшее время я всё равно планировал спускать в воздух газ с баллонов и заправлять зимнюю смесь, поэтому решил совместить интересное с полезным :).
-
Здоровья и благосостояния :)!
-
Ну откройте инструкцию хотя бы) запрещено!
- 368 ответов
-
- 2
-
-
- ragasco 18.2l
- газовые баллоны ragasco
- (и ещё 19 )
-
https://74.mchs.gov.ru/deyatelnost/press-centr/smi-o-nas/4568242
-
Так у меня также под навесом живет Гена, на нём пошла ржавчина, нап оставил на неделю под навесом пошла сильная ржавчина и каверны. Теперь все решетки снимаю и убираю в гараж :(.
-
Есть правило, хранить нельзя не важно пустой или полный. есть исключение из правил, если нет магистрального газа, а греться и готовить нужно, то допускается подключенный баллон не более 5 литров к плите или котлу.
-
Все зависит от условий хранения и эксплуатации, я не трогал вебер генезис несколько месяцев, открыл его, а на решетке в некоторых местах появились рыжие точки, обработал средством для чугунины вебер, прокалил и убрал все решетки в гараж 🙂
-
По сообщениям TH он получил его 31го мая 23 года. по своему опыту скажу что решетки не ржавели пока хранил гриль в сухом месте, как бросил его на неделю на улице, так случилась такая же ситуация как на фотках TH
-
Пойду почитаю, опять что ли что-то изменилось) пишут что хранить нельзя не важно пустой или полный, можно только использовать при отсутствии магистрального газа для питания плиты или котла, объем не более 5л. если идея с грилем, то по закону он в пролете, его вообще нельзя использовать в помещении. https://ballonis-ru.turbopages.org/turbo/ballonis.ru/s/stati/mozhno-li-hranit-gazovye-ballony-doma
- 368 ответов
-
- 1
-
-
- ragasco 18.2l
- газовые баллоны ragasco
- (и ещё 19 )
-
На форуме создавал тему, всё расписал, если в кратце, то нельзя просто так редуктор менять, прибор рассчитан под определенный газ и под конкретное давление, если поменять то будет не корректная работа
