Алекcандр
-
Постов
1892 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
49
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Алекcандр
-
заливать хорошую зимнюю смесь и никакие одеяла будут не нужны. Пропан-Бутан чистый Чистым газом мы называем смесь с содержанием пропана от 80% и выше. Данная смесь: ■ более качественная ■ позволяет создавать в газгольдере высокое давление ■ испаряется при очень низких температурах (-40°С) честно надоело это повторять :). грили у вас на этой смеси будут работать хуже, потому что рассчитаны на Бутан..
-
Дело не в температуре, а в устройстве гриля, у Оклахомы есть конструктивная возможность жарить sear mode, в Smokefire тоже конструкция другая чем в gmg с возможностью sear, а в gmg там отсекатель на всю длину, и не важно какая температура, жарить он не будет. Да и вроде обсуждали, что жарить на газе Nap, а на балы пеллетник для low n slow. конструкция Оклахомы конструкция Smokefire а у GMG просто отсекатель во всю длину, доступа к огню и топке нет.
-
То что хейтят это хорошо, это значит я не помножил свой авторитет на ноль и ещё хоть как-то реагируют :).
-
хэйтеры - люблю вас :). А ещё коль появились хэйтеры добавлю для них, газовый гриль позиционируется как готовка на огне, это всполохи огня, горящий огнем жир, соответствующий запах, это уход от домашней кухни на сковородке, компромисс между углем и газом, а флэт топ и планча это возвращение туда от куда ушли :).
-
самая шутка со смешами была когда мне говорили, а можно мне без лука, такой бургер без лука сделал не один, и когда делал подумал, что без лука теряется вообще весь смысл давить фарш. Кстати, рекламная компания бургер Кинга «готовим на огне», как бы припускает тех кто котлетки готовят на сковородке :). не надо только опять обвинять меня что я претендую на истину, я выражаю свое мнение :). нравятся вам смэши, я не против, любите флэт топы и планчи я тоже не против 🙂 Грили разные нужны, грили разные важны :).
- 62 ответа
-
- 1
-
-
- очумелые ручки
- очумелые ручки bbq
- (и ещё 1 )
-
я то не о том же, я о том что если захочется побаловаться планчей, то даже нап может закрыть этот вопрос, при том баловался пару раз, постоянной потребности в планче нет. смэши даже никто не просил повторить, а вот бургеры в которых в котлете внутри начинка из сыра бри регулярно просят. странный вы оператор гриля если бывает такое, что на вас остальные собравшиеся смотрят как вы кушаете 🙂 обычно кто за грилем, тот кушает в самую последнюю очередь. эта готовка была на речке, людей приходилось отлавливать и сажать за стол, то что еда шла порционно никто даже не заметил 🙂 две котлеты никогда не кладу, людям не нравятся бургеры «разорви лицо», всем наоборот нравится когда делаю широкие и плоские бургеры, эти были смэш два раза, первый когда фарш давил на планче, а второй смэш это когда давил уже собранный бургер. Если кто-то хочет добавки, то не проблема, готовка одного смеша это 10 мин.
- 62 ответа
-
- 1
-
-
- очумелые ручки
- очумелые ручки bbq
- (и ещё 1 )
-
Малыш нап, три бургера одновременно можно, если Оклахома:)
-
Первый раз вижу чтобы кости были сверху черные)))) на бензине делали)))?
-
бонусы ни как не относятся к хозяину карточки товара(продавцу), продавец только должен определений процент маркетплейсу с продажи, проценты для каждой категории товаров свои, от 17%, может есть и какие-то категории товаров с пониженной ставкой, но я про такие не знаю. сбер втюхиват свой рекламный бюджет, кто-то платит Маликову и всем телеканалам и интернет площадкам, а сбер это оправляет бонусами своим клиентам.
-
https://www.avito.ru/stavropol/remont_i_stroitelstvo/drevesnaya_granula_pelleta_2298374475?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing
-
Оперативно как, он её только сдал в транспортную 👍 мне вроде вчера из транспортной отправили
-
Очень жду 5,5мм, старые которые из дуба и бука оказались для смокфаера проблемными не только по крепкости. Гриль не смог их разжечь, загрузил вместо них бук, на нем разжег, но смог поднять температуру выше 200С. Чтобы не крошить на гриль, загрузил оригинальные пеллеты, гриль моментом залетел в 265С :(. С Левоном это обсудили, старые пока не трогаю, жду новые которые 5,5мм
-
Новый дуб это который 5,5мм?
-
Так когда у вас на термометре вверху 300С, то на решетке температура гораздо больше. Вот рецепты по пицце в газовом гриле.
-
Зачем гриль кочегарить больше 300С ? не разгонял Генезис больше 300С ни одного раза.
-
Вроде бы ничего не сделали, а осадочек, то остался) зашел в ютуб, а он мне подсовывает ваше видео с chefs team fest 2023, вот лучше про него заранее написали, тем более под боком проходил… печаль..
-
https://reddit.com/r/grilling/s/N0Luwz1nk2 полезное занятие, и про грили читаю и английский практикую 🙂
-
Если важно, то позже гляну что за модель. подсел на reddit(мобильное приложение), там есть группы грилинг, смокфаер, трагер, и т.д., подписался на всё :).
-
Больше 300С это разве не с дуру? Зачем такая температура внутри гриля?
-
Тут прочитал что Напа гоняют на 370С, мож не надо :)?
- 824 ответа
-
- 1
-
-
- газовый гриль
- napoleon
- (и ещё 3 )
-
Имхо чугуний могут сделать двухсторонний, с одной стороны узкий чтобы меньше прилипало, с другой широкий для рисунка, в квадрате из нержавейки будет плюс где нужен контакт и рисунок, а сделать контакт поменьше у квадрата не получится. у Вебера чугунные решетки двухсторонние. Круглый прут думаю это компромисс. там вон в новых топовых грилях делают двухсторонние решетки из нержавейки, но там и не круг и не квадрат :). https://www.dcsappliances.com/us/grilling/grills/all-grills/48in-grill-with-infrared-sear-burner-natural-gas-be1-48rci-n-71591.html
-
Там наверно речь про то, чтобы в багажник вставал без танцев с бубнами 🙂 33 весчь, полностью согласен, но зараза большой и тяжелый.
-
Для статистики. Pro 285 x гриль изначально сделан под большие баллоны. Люфт одной решетки был с новья. подложить ничего не получится, гриль на станине. обе половинки решетки с трещинами.
