Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Podgorelo

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    240

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    9

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Podgorelo

  1. Podgorelo
    Не могли бы сказать почему выбор пал именно на него? Тоже думаю взять стационарный газовый гриль, 285 слишком маленький, оставил его для вылазок.
  2. Podgorelo
    На weber-russia.ru пеллеты с 50% скидкой сейчас
  3. Podgorelo
    Я наверное не тот термин использовал. Готовить ее по типу брискета задачи не стояло. В итоге все получилось, на ночь замариновал в двух разных рабах, потом коптил около 30 минут до 50 градусов, досыпал углей в корзину и обжарил до корочки. Два куска что не влезли просто по быстрому обжарил на углях для сравнения. Доберусь до ноута и загружу фото того что получилось.
  4. Podgorelo
    Всеволод, а traeger ranger не возите?
  5. Podgorelo
    Люблю хорошую баранину, в частности ее корейку. В плове, в шурпе, просто быстро обжаренную 😋 Но вот коптить лс ни разу не пробовал. Сегодня взял 4 отруба по 8ребер, и решил поэкспериментировать. Хочу закоптить целыми кусками и потом на прямом жаре прижарить для корочки. Девайс будет использоваться вебер 57. Видео смотрел только иностранные, наших почему-то не нашлось по сабжу. Может кто так делал и поделится опытом и впечатлениями. 🙂
  6. Podgorelo
    Инкбед для камадо грилей на сколько я понял, он раздувает. А веном для кетла регулирует заслонку нижнюю.
  7. Podgorelo
    Наткнулся сегодня в телеграмме на такой девайс - https://www.spidergrills.com/products/venom Кому-то уже доводилось пользоваться подобным? Ставится вместо корзины для золы и регулирует заслонки в зависимости от заданной температуры, и вроде как щуп встроенный еще присутствует. Интересно услышать мнения участников, рабочая ли тема или ерунда?
  8. Podgorelo
    Профильные приборы 😁
  9. Podgorelo
    Попробую кидать сетку на камень 😄
  10. Podgorelo
  11. Podgorelo
    Коллеги, подскажите по углю, кто какой использует? Раньше всегда использовал квебрахо black buffalo, но запасы закончились, более покупать по 3к за 10кг желания нет. Нашел в закромах уголь от Вебера и разочаровался, там просто весь пакет мелких осколков и пыли.
  12. Podgorelo

    Юмор! :-)

    Podgorelo ответил admin тема в ЮМОР

    https://dzen.ru/video/watch/6594d0a4865a591d8ba747a2 зачем брать смокер если можно коптить в кастрюле 😂
  13. Podgorelo
    OG901EU, вилка европейская, брал в европе. Шкала, наверно, в цельсиях, еще не подключал даже)) Постараюсь в ближайшее время опробовать на балконе на чем-нибудь не сильно дымящем 😁
  14. Podgorelo
    Коптят они жесть, из-за этого не при всех методах выкладывания применимы на мой взгляд. Я не так давно стал готовить на вебере угольном и для меня они пока эталон, жар дают предсказуемый, в отличии от бриккетс. Ну и мешок, да, зачетный 😀 Хотя застегивать не очень сподручно его.
  15. Podgorelo
    Лучше вебера черного?
  16. Podgorelo
    Пару недель как приобрел, но пока руки не дошли запустить)
  17. Podgorelo
    Жирные утиные грудки заставили полыхать пеллетник 🙂 Цесарки
  18. Podgorelo
    Источник не сообщал о планируемых ценах?
  19. Podgorelo
    https://m.avito.ru/user/0a02f6e1a3f7f6939a3feca5919b2c37/profile/all?id=3538811548&src=item&context=H4sIAAAAAAAA_0q0MrKqLrYyslLKTFGyzrQyNjW2sDA0NDWxsC62MrZSKi5KVrIutjKxUsosSc1Vsq4FBAAA__-vA9erMQAAAA&sellerId=0a02f6e1a3f7f6939a3feca5919b2c37 заказывал у них для gmg peak, чехол понравился
  20. Podgorelo
    А популярные производители, типа Вебера, Напа, такие модели не делают?
  21. Podgorelo
    Модели не подскажите?
  22. Podgorelo
    Не понравился?
  23. Podgorelo

    Typhur Sync

    Podgorelo ответил TH_ тема в Термометры

    Как я понял добавили только какой-то новый протокол - 1G, вместо блютуса, от этого значительно увеличилась дальность работы. Использую вайфай и пофиг на расстояние 🙂
  24. Podgorelo
    Алекcандр во всех 285 стоит встроенный редуктор??
  25. Podgorelo
    У меня пока топ это вебер в черном пакете, но при розжиге действительно черным дым идет и запах неприятный. Похоже какой то дрянью обливают их. От брикетс такое ощущение что сильно больше жара, нежели от вебера, но быстрее прогорают. Не такие предсказуемые чтоли как вебер. Нужно попробовать брик койл, хотя запас брикетов несколько сотен кг 🤪
×
×
  • Создать...