Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Podgorelo

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    253

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    9

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Podgorelo

  1. Podgorelo
    "Что бы доска (без резиновых ножек) не скользила по столешнице – достаточно подложить под неё влажное бумажное полотенце и все!" 😁😁😁😁😁
  2. Podgorelo
  3. Podgorelo
    https://meatatelier.ru у них есть мастер классы, возможно в том числе и по вызреванию
  4. Podgorelo
    А нужна ли вообще уф лампа? Прикольно для сухого вызревания «подсадить» какую-нибудь плесень типа рокфора, у Гранта вроде так вызревает мясо, аромат и вкус супер, особенно у кости). А уф лампа не даст бактериям размножаться. Или я ошибаюсь?
  5. Podgorelo
    А чем вам не угодила корейка после обжарки с двух сторон? Для чего процесс с фольгой? Баранина чтоли старая была?
  6. Podgorelo
    Нажористо 😄 сколько масла ушло?
  7. Podgorelo
    Может кто-нибудь в курсе где можно купить/заказать? На авито ни одного объявления, в магазинах РФ так же не нашел.
  8. Podgorelo
    Я не про золу, а именно про древесную пыль в "свежих" пеллетах 🙂
  9. Podgorelo
    Что-то сильно пыльные пеллеты стали от Левона в последнее время, хочу попробовать Древодела, но так затарен топливом различным, что уже складывать некуда
  10. Podgorelo
  11. Podgorelo
    Имею несколько баллонов композитных, от мала до велика, не рекомендую брать пакистанскую фирму BURHAN GAS https://www.alfagaz.com/goods/231300389-ballon_kompozitny_burhan_gas_pakistan Там резьба на баллоне какая-то другая, руками плотно не закручивается, редуктор забавно болтается в разъеме 😁 приходится крутить ключом.
  12. Podgorelo
    А кто-то знает или может у кого под рукой есть, там какой разъем для подключения шланга к самому грилю? Я уехал и совсем забыл глянуть, но как помню что-то я колхозил с комплектным шлангом после покупки. Хочу купить шланг длинный 🙂
  13. Podgorelo
    Коллеги, решил поставить себе редуктор с регулировкой 25-90мбар, купил вот такой - https://www.vseinstrumenti.ru/product/regulyator-davleniya-gaza-s-regulirovkoj-typ-692-1-5-kg-ch-cavagna-group-6912900020-1068629/ Подключил, все работает, НО сильно жужжит в области редуктора) Снял, подключил второй такой-же, ситуация повторяется. С обычным редуктором без регулировки такого нет. Есть еще обладатели у кого он так же жужжит? IMG_4129.avi
  14. Podgorelo
    Мне на 4+ на 57 вебере готовить уже неудобно, нравится когда продукты расположены в отдалённости друг от друга, а не жмутся все рядом)) в серьез подумываю над weber ranch 😁
  15. Podgorelo

    Юмор! :-)

    Podgorelo ответил admin тема в ЮМОР

    видео неприятное, на юмор как-то не тянет.
  16. Podgorelo
    3 уровня выходит? хендмейд или приобретали где то?
  17. Podgorelo
    А на сколько они острые если сравнивать с маринованными в банках? Вы из них удаляете семечки перед приготовлением? Теряется ли острота после термообработки?
  18. Podgorelo
    А готовили утку как? Белые кусочки в картофеле это что?
  19. Podgorelo
    на пеллетнике на втором уровне, получается непрямой?
  20. Podgorelo
    Сырые размороженные
  21. Podgorelo
    Креветки на шпажках классно получаются, по 3 минуты с каждой стороны на 220 градусах.
  22. Podgorelo
    Томагавки сухого созревания и картофель на вертеле 😁 на поддон еще уложил перцы рамиро и кукурузу в фольге, но жара там было мало, завершал приготовление овощей в пеллетнике 😁
  23. Podgorelo
    На какой температурном режиме запекали?
  24. Podgorelo
    По сути это наверное так и есть, но продают именно как картофель бэби 😄
  25. Podgorelo
    Господа, а готовил кто-нибудь бэби картофель в корзине для вертела? Если у кого был положительный опыт- поделитесь, пожалуйста, информацией.
×
×
  • Создать...