Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Podgorelo

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    233

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    9

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Podgorelo

  1. Podgorelo
    А готовили утку как? Белые кусочки в картофеле это что?
  2. Podgorelo
    на пеллетнике на втором уровне, получается непрямой?
  3. Podgorelo
    Сырые размороженные
  4. Podgorelo
    Креветки на шпажках классно получаются, по 3 минуты с каждой стороны на 220 градусах.
  5. Podgorelo
    Томагавки сухого созревания и картофель на вертеле 😁 на поддон еще уложил перцы рамиро и кукурузу в фольге, но жара там было мало, завершал приготовление овощей в пеллетнике 😁
  6. Podgorelo
    На какой температурном режиме запекали?
  7. Podgorelo
    По сути это наверное так и есть, но продают именно как картофель бэби 😄
  8. Podgorelo
    Господа, а готовил кто-нибудь бэби картофель в корзине для вертела? Если у кого был положительный опыт- поделитесь, пожалуйста, информацией.
  9. Podgorelo
    IMG_3582.mov
  10. Podgorelo

    Typhur Sync

    Podgorelo ответил TH_ тема в Термометры

    А remaining это вы устанавливали какой-то таймер? Или это оставшееся время заряда термометра?
  11. Podgorelo
    «Миллионы американских женщин и некоторые мужчины совершают это святотатство (варку кукурузы в воде – М.Г.) каждый день. Они превращают несравненное лакомство в простой пищевой продукт. Очищенная и сваренная в кипятке молодая кукуруза вполне съедобна и полезна, но если ее сунуть на сорок минут в лиственной оболочке в очень жаркую духовую, очищенная уже за столом и слегка подсоленная кукуруза является настоящей пищей богов. Изобретательность и воображение ни одного шеф-повара не создало лучшего блюда. Американских хозяек следовало бы самих сварить в кипятке!» 😁
  12. Podgorelo
    Удалось ли применить пеллетник с помидорами? 🙂
  13. Podgorelo
    Заказал веберовский вертел, корзину и насадку с шампурами, в выходные буду пробовать ☺️
  14. Podgorelo
    Коллеги, подскажите по вертелу. Хочу приобрести вертел на угольный weber 57см. Какой выбрать? Оригинал вебер, или может наполеон подходящий, или вот увидел комплект onlyfire совмещенный с пицца-печью. (Но печь для пиццы использовать не буду, есть ooni). На вертел хочу установить веберовскую насадку для шашлыка, подойдет ли она к неоригинальному вертелу не знаю. Какой из вертелов будет качественнее? P.S. давно покупал вертел на пульс, но так и не воспользовался ни разу, лежит в гараже. А так же есть здоровый электро вертел, на котором можно крутить туши крупного рогатого скота, раз-два в сезон пользуюсь.
  15. Podgorelo
    А с @Cat вы ролик по брикетам не планируете снять? 😁
  16. Podgorelo
    Диаметр планчи 55см, по краям есть зазоры для воздуха, хоть и небольшие. Угли под планчей везде 500-600 градусов были...
  17. Podgorelo
    Сделал планчу из нержавейки 3мм для 57 вебера. Засыпаю полный стартер брикетов бриккетс, заслонку открываю полностью снизу и сверху, но планча нагревается до 100+ градусов только 😀 Может я что делаю неправильно? Может брикетов нужно пару камазов?
  18. Podgorelo
    Ну и нах тогда вообще этот inkbird с таким подходом )
  19. Podgorelo
    Вот он есть в приложении Inkbird
  20. Podgorelo
    Подключите оба в приложении inkbird
  21. Podgorelo
    @Майя на чем остановились в итоге?
  22. Podgorelo
    Срезаем шляпки у яблок, достаем мякоть (семки и все лишнее выбрасываем), мелко режем и смешиваем с кедровыми орешками, мелко порезанным сыром горгонзола и медом. Заправляем полученную смесь обратно в яблоки. Сверху можно украсить грецким орешком, сухофруктом. Закладываем в гриль при 170-180 градусах на 20-30 минут.
  23. Podgorelo
    Наткнулся на сайте грильфеста на производителя https://briqcoal.ru кто нибудь пробовал их брикеты?
  24. Podgorelo
    Тартар из вырезки и яблоки запеченые с горгонзолой, медом и кедровыми орешками на десерт
  25. Podgorelo
    Филе миньоны и рибай сухого созревания
×
×
  • Создать...