Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Podgorelo

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    244

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    9

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Podgorelo

  1. Podgorelo
    А с @Cat вы ролик по брикетам не планируете снять? 😁
  2. Podgorelo
    Диаметр планчи 55см, по краям есть зазоры для воздуха, хоть и небольшие. Угли под планчей везде 500-600 градусов были...
  3. Podgorelo
    Сделал планчу из нержавейки 3мм для 57 вебера. Засыпаю полный стартер брикетов бриккетс, заслонку открываю полностью снизу и сверху, но планча нагревается до 100+ градусов только 😀 Может я что делаю неправильно? Может брикетов нужно пару камазов?
  4. Podgorelo
    Ну и нах тогда вообще этот inkbird с таким подходом )
  5. Podgorelo
    Вот он есть в приложении Inkbird
  6. Podgorelo
    Подключите оба в приложении inkbird
  7. Podgorelo
    @Майя на чем остановились в итоге?
  8. Podgorelo
    Срезаем шляпки у яблок, достаем мякоть (семки и все лишнее выбрасываем), мелко режем и смешиваем с кедровыми орешками, мелко порезанным сыром горгонзола и медом. Заправляем полученную смесь обратно в яблоки. Сверху можно украсить грецким орешком, сухофруктом. Закладываем в гриль при 170-180 градусах на 20-30 минут.
  9. Podgorelo
    Наткнулся на сайте грильфеста на производителя https://briqcoal.ru кто нибудь пробовал их брикеты?
  10. Podgorelo
    Тартар из вырезки и яблоки запеченые с горгонзолой, медом и кедровыми орешками на десерт
  11. Podgorelo
    Филе миньоны и рибай сухого созревания
  12. Podgorelo
    Филе миньон и портерхаус с тибоном сухого созревания.
  13. Podgorelo
    Опробовал вебер угольный на шашлыке. Вырезка и пиканья в соусе чимичури. Намудрил с заслонками, в итоге пиканья тяжело жевалась, первый блин комом)))
  14. Podgorelo
    Я немногим ранее сообщал об этой проблеме, так же столкнулся с ней. Сказали вроде как постараются разобраться
  15. Podgorelo
    С айфона добавляете?)
  16. Podgorelo
    Какую часть свинины используете? Мне вот шея свиная не нравится тем, что после маринования куски теряют форму и насаживать на шампура их вообще не сподручно потом.
  17. Podgorelo
    оффтоп, но все же, а у вас влезает в посудомойку 57 решетка ? У меня ни в одну не помещается.
  18. Podgorelo
    Первый раз готовил брискет в мясницкой бумаге, вместо фольги. Кстати оч зашел раб 407 Farm Road Simply Texas BBQ Rub
  19. Podgorelo
    Что-то я нигде не могу найти этой информации, только на заслонке написано Designed&Engineered in Palatine, IL USA. Думаю опилить и замазать какой нибудь термостойкой эмалью как руки дойдут до него.
  20. Podgorelo
    А у вас редуктор на сколько мбар? И на самом гриле в табличке что указано?
  21. Podgorelo
    тесто сами делали или готовое использовали? больно ровная пицца 😁
  22. Podgorelo
    ну так они делали по проекту который им предоставил заказчик
  23. Podgorelo
    Начать готовить сразу можно, при зажатии комбинации кнопок он пропустит процесс розжига, сразу начнет пеллеты подкидывать.
  24. Podgorelo
    у Марины? 😀 Просто ставите наш редуктор на штатный шланг и все
  25. Podgorelo
    А вы где гриль заказывали?
×
×
  • Создать...