Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Podgorelo

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    233

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    9

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Podgorelo

  1. Podgorelo
    Фотоотчет после длинных выходных Томагавки (пара штук чутка обгорела, полыхнул огонь в гриле как раз когда я отвернулся)
  2. Podgorelo
    На вебер на смм сейчас скидки и кешбек
  3. Podgorelo
    надо брать!
  4. Podgorelo
    Сглазил 😁 На прошедших выходных вайфай успешно отъебнул и теперь работает в сервер моде только на старом приложении, на новом постоянно дисконнект и показывает температуру 66 градусов. Хотя никаких манипуляций, которые могли бы к этому привести я с ним не проводил 😀
  5. Podgorelo
    Кстати я покупал 285про нап на авито из европы и у меня шланг комплектный был с резьбой не под наши баллоны, пришлось его немного модернизировать 😁
  6. Podgorelo
    Может туда Левоновские насыпают по 4к за коробку 😁
  7. Podgorelo
    Наткнулся на сайте вебера на такое чудо 😁 https://weber-russia.ru/ugolnye-grili/ranch-kettle/ugolnyy-gril-weber-ranch-kettle-94-sm Вот чувак решил на нем сосиску пожарить 😂 Никто случаем себе такой не приобретал или может задумывался?)
  8. Podgorelo
    К вайфаю просто изначально сложно подключиться в приложении, нужно танцевать с бубном, но недолго. Потом он у меня нормально подключился и работает в меш сети двухдиапазонной без проблем. Свечи на али стоят по тысяче рублей вроде, взял несколько штук себе в запас) Дохнут они мне кажется от херовых пеллет, которые оставляют много шлака на них.
  9. Podgorelo
    Вам случаем не удалось оценить приобретение соседа?) Сам сейчас стою перед выбором E6 vs S6 vs Керамика.
  10. Podgorelo
    Там 4 горелки по 4квт заявлено, но да, крышки нету, потери тепла большие. С крышкой было бы прикольнее, даже чтоб шмурдяк всякий не летел на поверхность жарочную, такие в принципе есть, ток не у нас.
  11. Podgorelo
    До какой температуры можно раскочегарить гриль? Не замеряли?
  12. Podgorelo
    Металлическую берите качественную. С дешманских отлетают щетинки.
  13. Podgorelo
    А лучше на ночь замочите
  14. Podgorelo
    Я делаю по рецепту с канала "Гриль-барбекю Клуб". Обсыпал солью с дробленым черным перцем и коптил на температуре 115 градусов на втором уровне около часа до достижения температуры внутри 48 градусов, а потом обжарил на сильном жаре до достижения желаемой прожарки, в моем случае медиум. Результатом доволен 🙂
  15. Podgorelo
    На выходных была вырезка лоу энд слоу в пеллетнике и несколько кусков пожарил на планче чтобы опробовать ее в деле.
  16. Podgorelo
    Халапеньо выращиваете или это покупные?
  17. Podgorelo
    На прошлых выходных готовил в пеллетнике брискет, свиную шею и свиные ребра. Ребра оказались мелковаты для оригинальной подставки gmg, поэтому пришлось разместить их на ней сверху.
  18. Podgorelo
    Вкусно, но много не съешь. Супруга вагю есть вообще не может, для нее слишком жирно. Некоторые рекомендуют употреблять вагю после лишь небольшой обжарки, типа рейр, на мой взгляд сомнительно, нужно хорошо вытопить жирок. В следующий раз буду делать на планче.
  19. Podgorelo
    Можно и в бункер с пеллетами щепы добавить
  20. Podgorelo
    https://www.bestbuy.com/site/ge-profile-smart-indoor-smoker-black/6564068.p?skuId=6564068&intl=nosplash Только нигде нет информации там блок питания 110/220 или только 110
  21. Podgorelo
    Так они ничего не разрабатывали, они просто купили какой-то стартап с indiegogo https://www.indiegogo.com/projects/arden-the-indoor-pellet-smoker#/
  22. Podgorelo
    А WEBER PERFORMER DELUXE GBS 57 сильно лучше будет чем те же 5750/55/70? Стоит ли брать его?
  23. Podgorelo
    Да, подогнали ништяки из штатов
  24. Podgorelo
    Так же попробовал приготовить лосось на кедровой дощечке по рецепту амокучинаре, вышло вкусно, но не так красиво как в их видео 😄 Белок свернулся при копчении и немного подпортил конечный вид продукта, на вкусе это не отразилось.
  25. Podgorelo
    Далее были бургеры l&s, внутрь котлет добавил сыра чеддар.
×
×
  • Создать...