Broil King Baron 490 (2021)

[BBQ Family Service]

Мы скоро тоже начнем такую же компанию по рассылке подобных комплектов (ждем поставку от производителя). Причина в том, что при очень активной готовке может перегреваться низ топки и данные пластины предназначены для отражения жара.

 

В 16.07.2021 в 21:47, chegi сказал:

@BBQ Family Service, в Германии дилеры Броил Кинг стали связываться с покупателями, купившими модели Барон 2021 года, и высылать им листы из нержавейки на дно котла. Видимо без этих листов возникают какие-то проблемы.
Не знаете, в России такого не планируется? 

 

 

 

[BBQ Family Service]

Может быть повреждена боковая ручка слева от перегрева. Она из жаростойкого пластика, но и он имеет свои пределы.

1 час назад, XpIOHgeJIb сказал:

А что произойдёт с вертелом, он расплавится? 

[GlePle]

Добрый день,

Есть такая история, максимально кстати удивлен вашей проницательности и знаниях о происходящем! Было зарегистрирована пара случаев когда из за пожаров в гриле котел плавился. В большей степени это касается грилей в Германии. Там бытовое давление 50Мбар и именно там была обнаружена проблема. 

Производитель изменил конструкцию и добавил их внутрь каждого гриля. Нам тоже прислали наборы, для обновления, но они успели застрять где-то на таможне. 

Думаю числа с 10ого вы можете их забрать и прокачать свой гриль Baron до версии 2022 года!  

В 16.07.2021 в 21:47, chegi сказал:

@BBQ Family Service, в Германии дилеры Броил Кинг стали связываться с покупателями, купившими модели Барон 2021 года, и высылать им листы из нержавейки на дно котла. Видимо без этих листов возникают какие-то проблемы.
Не знаете, в России такого не планируется? 

 

 

[Дядя Боб]

А на Regal 490 такой проблемы нет? 

[GlePle]

4 часа назад, Дядя Боб сказал:

А на Regal 490 такой проблемы нет? 

Нет, там конструкцию пока не меняли. 

[NickGJ]

В 10.07.2021 в 12:12, XpIOHgeJIb сказал:

Привет! Вопрос по задней горелке: смотрю, имеется много моделей грилей без неё. Как вы думаете готовка на вертеле с ней чем-то принципиально отличается от готовки на основных горелках?

Немного меняется физика процесса, подогрев сбоку, наматываем вертелом сок, лучше карамелизация + корочка. 

[chegi]

В 22.07.2021 в 12:55, GlePle сказал:

 

Производитель изменил конструкцию и добавил их внутрь каждого гриля. Нам тоже прислали наборы, для обновления, но они успели застрять где-то на таможне. 

Думаю числа с 10ого вы можете их забрать и прокачать свой гриль Baron до версии 2022 года!  

 А где и как их можно забрать, что для этого нужно? 

[BBQ Family Service]

В 02.10.2021 в 08:55, chegi сказал:

 А где и как их можно забрать, что для этого нужно? 

Можете прислать мне ваши данные (ФИО, адрес, телефон) в личные сообщения и мы отправим через СДЭК, но мне нужна будет фотография серийного номера гриля и документы о покупке.

 

[chegi]

@BBQ Family Service набор получил, спасибо.

 

[XpIOHgeJIb]

По совету друзей приобрёл Барон 490, новая модель! Из нововведений: полочка для доготовки - нерж/ хром, комплект железок на дно котла, отсутствует диагональная распорка в ящике и нет клипсы для удерживания балона. Наверное решили сэкономить. Вроде всё. Готовим шашлыки и ништяки 😉
Да, ещё редуктор - СНГ. Не знаю, может так оно и было на более ранних моделях.

Изменено 9 февраля, 2022 пользователем XpIOHgeJIb

[chegi]

21 час назад, XpIOHgeJIb сказал:

 нет клипсы для удерживания балона

А что за клипса такая? Что-то на своём раннем такой не видел. 

[XpIOHgeJIb]

3 часа назад, chegi сказал:

А что за клипса такая? Что-то на своём раннем такой не видел. 

Я, конечно, могу ошибаться, но вроде привинчивалась пластиковая хренька к стенке и цеплялась за ручку стандартного стального баллона для большей его устойчивости.

 

У меня к вам встречный вопрос: как поступаете с баллоном? Выжигаете весь газ до конца, а потом заправляете или доливаете, если остается пара литров? Я сегодня столкнулся с ситуацией, когда остаток  уже очень слабо горит. Еле-еле доготовил. Думал что уже всё, закончился газ. Взвесил баллон, посчитал объём - 4 литра. Поболтал баллон, подсоединил - вроде норм, но не знаю как будет дальше.

Изменено 10 февраля, 2022 пользователем XpIOHgeJIb

[Sergunchik]

Я так понимаю, что зимой 100% газ не сжечь. Во время испарения газа (в баллоне), температура последнего падает. Если летом эта температура компенсируется положительной температурой окружающей среды, то зимой ему становится только хуже)))) Давление падает, горелки горят для красоты))
Купил электроподогрев для баллона, но не могу затестить. Руки не доходят.

[chegi]

9 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

привинчивалась пластиковая хренька к стенке и цеплялась за ручку стандартного стального баллона 

Такой штуки у меня точно не было, видимо в российскую версию не кладут.

9 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

У меня к вам встречный вопрос: как поступаете с баллоном? 

Газ никогда не доливаю. Как только начинает слабо гореть, то по максимуму сливаю остатки газа из баллона и заправляю заново. Где-то читал, что в конце, в баллоне остается всякая муть типа конденсата и оставлять её и копить не имеет смысла. Подтвердить или опровергнуть этот тезис не могу, но логически с этим согласен, поэтому несгоревшие остатки всегда сливаю.
Встряска баллона дает временный эффект, стейк дожарить хватит, а вот если что-то подольше, то придется стоять рядом и каждые 5 минут трясти.

Зимой баллоны храню в тепле, а когда выношу готовить, то использую специальное электроодеяло с подогревом, но баллон полностью все равно не выгорает, всегда остается плохогорящий остаток.

[Velagr]

9 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

Я, конечно, могу ошибаться, но вроде привинчивалась пластиковая хренька к стенке и цеплялась за ручку стандартного стального баллона для большей его устойчивости.

 

У меня к вам встречный вопрос: как поступаете с баллоном? Выжигаете весь газ до конца, а потом заправляете или доливаете, если остается пара литров? Я сегодня столкнулся с ситуацией, когда остаток  уже очень слабо горит. Еле-еле доготовил. Думал что уже всё, закончился газ. Взвесил баллон, посчитал объём - 4 литра. Поболтал баллон, подсоединил - вроде норм, но не знаю как будет дальше.

Сливаю/стравливаю остатки перед новой заправкой всегда, остаётся не газ а херня (забыл как называется) которая не горит,но объем занимает.

[GrillDV]

28 минут назад, Velagr сказал:

(забыл как называется)

Газолин, одорант, вода. Чем хуже газ тем этого больше. На правильных заправках перед заправкой балона должны сливать все это но кому у нас это надо? 

[XpIOHgeJIb]

4 часа назад, Sergunchik сказал:

Я так понимаю, что зимой 100% газ не сжечь. Во время испарения газа (в баллоне), температура последнего падает. Если летом эта температура компенсируется положительной температурой окружающей среды, то зимой ему становится только хуже)))) Давление падает, горелки горят для красоты))

Да, упало так, что красотой это даже не назовёшь) На улице вчера +10, однако. Но, сволочь, не горит. Спускпть 4 литра жалко, использовать затруднительно. 

[XpIOHgeJIb]

2 часа назад, GrillDV сказал:

Газолин, одорант, вода.

Насколько я знаю, сливают обычно через 3-4 заправки, сильно много его не должно быть. 

[XpIOHgeJIb]

2 часа назад, Velagr сказал:

Сливаю/стравливаю остатки перед новой заправкой всегда, остаётся не газ а херня

Да, как бы, 4 литра жалковато стравливать) 

[Velagr]

53 минуты назад, XpIOHgeJIb сказал:

Да, как бы, 4 литра жалковато стравливать) 

Я Вас умоляю, во первых можно сливать через раз,раз с говном жалко расставаться, (просто больше сливать придется) во вторых 4литра, по 30-40р(сколько сейчас газ стоит?)

Это 120-160р = 1-2 бутылки пива,

Или стоимость бензина,что потратите возя постоянно баллон на заправку.

 

[XpIOHgeJIb]

В 11.02.2022 в 11:44, Velagr сказал:

говном жалко расставаться

Говно - не говно, а на две готовки ещё хватило вполне. Остаток - литра полтора - уже не горел, я его слил.

[XpIOHgeJIb]

В 20.03.2021 в 19:35, chegi сказал:

Если есть вопросы по грилю, с удовольствием отвечу.

Вопрос такой: у меня гриль почему-то больше 250-270 на основных 4 горелках не набирает. Подозреваю, что качество газа очень так себе, горит желтоватым пламенем. Возможно, ещё и расположение гриля на открытой продуваемой площадке + температура воздуха 0 - +5... Как у вас с набором температуры? Удаётся ли разогреть до 350?

[Velagr]

9 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

Говно - не говно, а на две готовки ещё хватило вполне. Остаток - литра полтора - уже не горел, я его слил.

Ну,это уже нюансы)))

 

[Viper]

9 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

Подозреваю, что качество газа очень так себе, горит желтоватым пламенем.

еще влияет качество газовоздушной смеси........ проверить и почистить сеточки на горелках...... как вариант

[chegi]

10 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

Удаётся ли разогреть до 350?

Да, стрелка ложится до упора