Афиша будущих мероприятий

[Cat]

Ну чо идйом или чо, флакон все дела

https://russiangrillfest.ru 

[Дядя Боб]

Cat конечно идем 🙂 🙌

[slavame]

А во сколько там движ начинается? Чтобы на пару тройку часов приехать и максимум увидеть ?

[Cat]

50 минут назад, slavame сказал:

А во сколько там движ начинается? Чтобы на пару тройку часов приехать и максимум увидеть ?

Там три дня с утра до вечера (по программе)

[slavame]

В 07.03.2023 в 22:24, Cat сказал:

Там три дня с утра до вечера (по программе)

Это понятно.  Но не будешь же там сутками сидеть 

[Cat]

2 часа назад, slavame сказал:

Это понятно.  Но не будешь же там сутками сидеть 

Думаю что ближе к мероприятию появится более точный план и будем смотреть

[Дядя Боб]

Ребята из конкурирующей организации тоже на эти дни мутят свой фэст на ВДНХ 🙂 но у них как правило все переносится или отменяется вовсе, поэтому, скорее всего будет 2 фэста в разное время))

Фест-2023v5small.pdf

 

[Redneck]

В 09.03.2023 в 14:36, Дядя Боб сказал:

Ребята из конкурирующей организации тоже на эти дни мутят свой фэст на ВДНХ 🙂 но у них как правило все переносится или отменяется вовсе, поэтому, скорее всего будет 2 фэста в разное время))

Фест-2023v5small.pdf 6.91 \u041c\u0411 · 9 загрузок

 

На ВДНХ это мало похоже на барбекю)

[Orlon]

18 часов назад, Redneck сказал:

На ВДНХ это мало похоже на барбекю)

Скорее всего совсем не похоже. Вообще не похоже.
Фестиваль стритфуда, как максимум :)

Хотя там были стенды и Napoleon и Weber.

[Дядя Боб]

Кто когда на Флакон едет? я планирую в субботу, если получится то еще и в пятницу - надо успеть поснимать новинки пока все участники трезывае и еще могу членораздельно говорить, как показывает практика в субботу это уже может быть проблематично))))))))

[Cat]

32 минуты назад, Дядя Боб сказал:

Кто когда на Флакон едет? я планирую в субботу, если получится то еще и в пятницу - надо успеть поснимать новинки пока все участники трезывае и еще могу членораздельно говорить, как показывает практика в субботу это уже может быть проблематично))))))))

Я бы в пятницу скатал 🤔 

[Orlon]

Мы с друзьями в субботу собираемся.

 

[Дядя Боб]

Не получилось сегодня к сожалению, завтра поеду:) 

[TH_]

Александр Благодаров Asteroid barbecue в Краснодаре.

12 ЧАСОВОЙ ИНТЕНСИВ 
Дата проведения: 14 июля
09:00 - 21:00
Амбассадор: АЛЕКСАНДР БЛАГОДАРОВ
Основатель бренда Asteroid barbecue Dubna, производство техасских смокеров
Профессиональный пит-мастер.
Специализируется на барбекю южных штатов Америки.

Программа на мастер класс по барбекю
На Самой больой реверсной коптильне Oklahoma Joe's®.  
Longhorn Reverse Flow 

Страна сборки  США
▶️Брискет техасский
▶️Свиные ребра 3-4 вида
▶️Грудка индейки
▶️Порк белли(свиная брюшина)
▶️Порк белли бёрнт эндс (жженые концы)
▶️Говяжьи щеки конфи
▶️Техасский соус барбекю
▶️Вручение Сертификата
Как принять участие: 
Напишите нам или позвоните:
+79615080397

[TH_]

Уточнил расписание.


1 день интенсив. 12 часов
 
Дата проведения: 14 июля пятница.
09:00 - 21:00
Амбусадор: АЛЕКСАНДР БЛАГОДАРОВ
Основатель бренда Asteroid barbecue Dubna, производство техасских смокеров
Профессиональный шеф-повар со стажем более 20 лет. 
Специализируется на барбекю южных штатов Америки. Бренд-шеф Oklahoma Joe's Russia.

Программа на мастер класс по барбекю Oklahoma Joe's
▶️Брискет техасский
▶️Свиные ребра 3-4 вида
▶️Грудка индейки
▶️Порк белли(свиная брюшина)
▶️Порк белли бёрнт эндс (жженые концы)
▶️Говяжьи щеки конфи
▶️Техасский соус барбекю
Стоимость обучения 
5 000р. профи (обучение, сертифкат, дегустация)
9 000р. шеф (обучение, сертифкат, результат с собой)
Количество участников: 8 человек
 

2 день 
Дата проведения: 15 июля суббота
15:00 - 21:00
Мастер день.
Стоимость посещения. (депозит - вся сумма вернется при приобретении)
1 500р. street (обучение, дегустация)
3 000р. шеф (обучение, дегустация, результат с собой)
Количество участников: 8 человек

16:00 - 18:00
Амбусадор: Шеф-повар Владимир Шабалин, бренд-шеф Weber Russia
Ведущий кулинарных мастер-классов в кулинарных студиях города
стажировался в двух The World’s 120 Best Restaurants
▶️ куриные чупа-чипсы в глазури-классика гриля
▶️ бургер с говядиной,  с соусом из вяленой клюквой с кленовым сиропом с луком конфи-классика гриля
▶️ риет из подкопченой скумбрии с печеным картофелем и копчёной сметаной -французские мотивчики
▶️ десерт-шоколадный торт на крафтовом пиве с молекулярным кремом маскарпоне-ирландская история

19:00 - 21:00
Амбусадор: АЛЕКСАНДР БЛАГОДАРОВ
1. ТЕОРИЯ КОПЧЕНИЯ.
2. ВИДЫ СМОКЕРОВ.
3. БРИСКЕТ В СТИЛЕ "HOT AND FAST" НА ДРАМ-СМОКЕРЕ.

[TH_]

Я уже оплатил. Ростов, Краснодар давайте затусим 🙂

[Pitersky]

Где будет проводиться? То что в Краснодаре я уже понял )

[TH_]

Homidomi Ростовское шоссе 34/3

[Pitersky]

4 часа назад, TH_ сказал:

результат с собой

Это как, брискет в охапку и тикать?)

[Евген75]

5 часов назад, TH_ сказал:

Homidomi Ростовское шоссе 34/3

С удовольствием принял-бы участие, но далековато(

Изменено 28 июня, 2023 пользователем Евген75

[Pitersky]

2 минуты назад, Евген75 сказал:

С удовольствием принял-бы участие, но далековато

Да ладно, полдня езды!)

 

[Евген75]

4 минуты назад, Pitersky сказал:

Да ладно, полдня езды!)

Аха!)))) Это на чем так 1400км можно проехать?

[Pitersky]

36 минут назад, Евген75 сказал:

Аха!)))) Это на чем так 1400км можно проехать?

Я из Питера 2150 по старой убитой трассе лет 10 назад за 20 часов долетал )

[Евген75]

1 час назад, Pitersky сказал:

Я из Питера 2150 по старой убитой трассе лет 10 назад за 20 часов долетал )

Да, да ............).

Когда был Ленин маленький,
С кудрявой головой,
Он тоже бегал в валенках
По горке ледяной.  .........)))))))))))

Изменено 28 июня, 2023 пользователем Евген75

[Pitersky]

15 минут назад, Евген75 сказал:

Да, да ............).

Когда был Ленин маленький,
С кудрявой головой,
Он тоже бегал в валенках
По горке ледяной.  .........)))))))))))

Смешно)) Но в то время я не по автобанам несся, а торчал в пробке в Вышнем Волочке и на вашем Мкаде и в Воронежской на двухполосной дороге с длинными тягунами и гаишниками, ловящими за выезд на встречку. А вам 1400 (на самом деле 1300) по шикарному автобану это немыслимый напряг. Где дух авантюризма?