Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    3258

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Viper

  1. Viper
    Sous_Vide_for_the_Home_Cook_cookbook.pdf
  2. Viper
    Cooking Sous Vide.pdf
  3. Viper
    doc8359060_460541603.pdf
  4. Viper
    теперь у нас есть человек, кто может ответить евангелистам кулинарного пергамента ))))))
  5. Viper
    не...... нафиг....... гриль и шашлык - это компромисс......... при наличии мангала все проще и быстрее...... разумеется все возможно, но абсолютно не нужно (при наличии мангала)................ а любителям хайтека - всякие крутилки типа "ленивых шашлычников" значительно добавят сочности и убавят занятости у мангала з/ы/ я тут брал у знакомого на тест - оказалось лучше, чем я думал (это помимо того что прикольно со стороны)....... значительно сочнее (как на любом вертеле) - тот самый момент про который грильмены всегда упоминают что под крышкой сочнее
  6. Viper
    не..... с первого раза картоха никогда не получится........ ))))) ее или подваривать или в долгую ставить
  7. Viper
    Поздравляю! "Океан" очень красивый гриль! (а шпильку круглогубцами подогни вперед и все.....)
  8. Viper
    с чегобы? официально в наличии в вебер-центрах - 55к
  9. Viper
    несомненно )))........ для всех остальных - есть лоток от вебер )))
  10. Viper
    Е-5750 (е - enamel), С-5750 (с - color) эмаль такая же...... нет никаких подводных камней.....
  11. Viper
    нормальные лотки........имеют размер в 95% удовлетворяющий обычную жарку и запекание 95% блюд .......и почему вопрос к размеру лотков, а не к размеру стартера например? )))) скоро евангелисты корзин иконизируют снс )))))) народ как помешался с ними)
  12. Viper
    ну ты правда веришь, что это отличается от конфеты из фольги? я коптил на газовой кушке....... ну дымит...... а что надо ждать?
  13. Viper
    нет таких табличек.....
  14. Viper
    вопрос нержавеющих сплавов - вопрос тонкий ))......... в принципе "ржавоподобное потемнение" верхнего слоя нормально - на таких температурах все равно никель будет понемногу сгорать....... и хватать должно на много лет..... должно........ а вообще - удешевление сейчас во всем.....
  15. Viper
    потрясти? хорошо бы при этом молитву читать "за здравие", потом подпрыгнуть и бросить их через левое плечо......... ладно........... а не помогло в каком смысле? синие остались синими оранжевые - оранжевыми? или что?
  16. Viper
    в принципе теперь уже корректно писать "от компании Traeger" - Meater Plus https://www.traeger.com/meater
  17. Viper
    отмечу 1) после покупки в прошлом году треджером производителя термометров "митер", впервые в европе официально представлены эти термометры + "митер блок" интегрирован в новый ТИМБЕРЛАЙН (который конечно ваще огонь!!!) 2) тренд на печи для пиццы
  18. Viper
    После двух отмен в 2020 и 2021, как-то довольно тихо прошла в июне самая крупная в европе выставка в грильной индустрии........ Поэтому немного обзоров, чтобы понять чего нам ждать...... Есть очень прикольные темы...... ну и есть такие от кого ждать нечего (вебер например, поэтому новость об их проблемах - не на пустом месте)
  19. Viper
    Акции Weber рухнули на фоне увольнения CEO из-за неутешительных продаж Акции Weber упали более чем на 20% на утренних торгах в понедельник после того, как ведущий производитель грилей внезапно заявил об уходе генерального директора Криса Шерзингера на фоне снижения спроса на его продукцию в магазинах и в интернете. Компания также приостановила выплату ежеквартальных дивидендов и заявила, что намерена работать с кредитными партнерами, чтобы оставаться в соответствии со своими кредитными условиями. Weber назначила главного технического директора Алана Матулу (Alan Matula) временным генеральным директором на период поиска замены. «Мы предпринимаем решительные действия, чтобы лучше позиционировать Weber для преодоления исторических макроэкономических проблем, включая инфляционное давление и давление на цепочки поставок, которые влияют на доверие потребителей, структуру расходов и прибыль», — сказала Келли Рейнко (Kelly Rainko), неисполнительный председатель совета директоров Weber. Компания также объявила предварительные результаты за трехмесячный период, закончившийся 30 июня, оценив чистый объем продаж в размере от 525 до 530 миллионов долларов. Weber заявила, что ее производительность пострадала из-за замедления розничного трафика, поскольку растущая инфляция и другие факторы давили на потребителей. Компания также пострадала от продолжающейся девальвации иностранной валюты. В компании заявили, что встречные ветры, как ожидается, сохранятся в четвертом финансовом квартале, и отозвали свой прогноз на 2022 финансовый год из-за неопределенности на рынке. Производитель грилей сообщил, что рассматривает увольнения и другие способы сокращения расходов, в том числе за счет сокращения запасов. Компания заявила, что предоставит дополнительную информацию, когда 15 августа сообщит о результатах за третий финансовый квартал. Компания Weber, которая производит коптильни, грили для барбекю и другие аксессуары для любителей приготовления пищи на открытом воздухе, стала публичной в прошлом году, поскольку во время пандемии Covid-19 семьи проводили больше времени за готовкой и развлечениями дома. Однако в последнее время спрос на ее продукцию для приготовления пищи снизился, поскольку потребители переосмыслили расходы на фоне инфляции и надвигающейся возможности рецессии. В квартале, закончившемся 31 марта, чистые продажи Weber упали на 7%, а чистый убыток составил $51 млн по сравнению с чистой прибылью за аналогичный период прошлого года. Крис Шерзингер (Chris Scherzinger) присоединяется к растущему списку генеральных директоров, покинувших розничные компании в последние месяцы, от Gap до Game Stop, поскольку советы директоров все больше недовольны низкой производительностью, а сбои в цепочках поставок и другие проблемы сохраняются. Акции Weber упали примерно на 42% с начала года по состоянию на закрытие рынка в пятницу. https://www.finversia.ru/publication/aktsii-weber-rukhnuli-na-fone-uvolneniya-ceo-iz-za-neuteshitelnykh-prodazh-116257
  20. Viper
    нууууу не все, а только те что поставляются сюда..... топы GMG или Traeger - вполне себе...... что-нибудь + wsm = всегда было лучшим решением )))
  21. Viper
    а еще можно поставить небольшой газгольдер..... )
  22. Viper
    а метана нет дома? мож переделать его просто под магистраль?
  23. Viper
    или рампу собрать ))))
  24. Viper
    спустя 7 лет почти ежедневного использования кушки, выстилание фольгой выглядит как пакетик на пульте телевизора....... сорри если задел за живое )))
  25. Viper
    нет - это была теория мое мнение за те же деньги взять с регулятором....... просто лучше не выкручивать до упора....... там тема в том что с какого то момента эфективное увеличение температуры перейдет в неполное сгорание газа........ просто надо быть осторожным на практике у меня тоже на кушке стоит с регулятором - для пиццы я его добавляю, для остального - возвращаю обратно...... увеличение температуры заметно......
×
×
  • Создать...