Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    3267

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Viper

  1. Viper
    бесполезная фигня
  2. Viper
    У вебера в свое время это отлично получилось.........такая офигенная приблуда была....
  3. Viper
    су-вайд это "без воздуха"..... так что не просто в пакете, а вакуумном пакете
  4. Viper
    Дядя Боб с физикой все понятно....... я про то что в реальности это В БЫТУ не так сильно мешает....... у оклахомы вроде 4мм - этого за глаза....... и для 3 моих пластин ребер нет ни какого резона платить еще 2 конца за 8мм
  5. Viper
    3-4 мм для бытового/выходного/домашнего смокера вполне достаточно........ или вы собираетесь жить вечно? з.ы. с таким количеством копченостей это врядли возможно ))
  6. Viper
    Не…. Ну бронко это немного другое…
  7. Viper

    Ooni Koda 16

    Viper ответил K.Tony тема в Моя печь

    я тоже
  8. Viper
    у Ивана металл толще значительно.....
  9. Viper
    не...... не тот же......
  10. Viper
    тут соглашусь................ причем я видел этот смокер в работе, щупал и "ел с него" ..... очень неплохая доработанная оклахома..... а материалы и исполнение даже лучше
  11. Viper
    новый экран и котел слишком хорошо отражают инфру в начале..... по мере "почернения" это проходит )))
  12. Viper
    уже запутали........ более того - эти новички совсем перестали думать что такое грилинг и как это вообще работает......... "сергей вы это слева или справа ложите?" "сергей а вы 5 или 6 брикетов используете?".... "сергей а когда новый рецепт? а то купили снс и сидим ждем, есть хотим".....
  13. Viper
    всё так и есть.......
  14. Viper
    покрытие всё........ поэтому его больше не береги - кордщетка и снимаешь ржавчину....... моешь....... и пользуешься заниматься обработкой (как принято) маслом не обязательно ибо оно все равно сгорит........ но........ после каждого приготовления отмывать, смазывать маслом от влаги и хранить в теплом и сухом помещении отдельно от гриля..... и оно еще походит........ ну и позвонить дилеру вебера на предмет наличия решеток..... возможно еще чтото гдето есть........... если ничего и нигде уже нет - заказать кастом на форуме из нерж прутка 8мм - и забыть все как страшный сон
  15. Viper
    там тревеллеровский/кушечный редуктор..... под туристическую "резьбу", но шлангом 3-в-1 можно прицепить большой баллон
  16. Viper
    да? вывали фоточки в сравнение, а то про это не помню чтобы писали гдето...... а чугунина, особо ничего не даст в принципе (хотя на 4 ногах оно будет понадежнее)........ за ее цену лучше кастом заказать из нормальных прутков нержи
  17. Viper
    вообще вокруг снс слишком много пафоса нагнали............. хотя из копий веберовских кетлов эта наверно и правда лучшая....... но внешне - мне не заходит........ оклахомовский блекджек сильно выразительней
  18. Viper
    это без корзины комплектация...... просто притянул в веберу чтобы ее както брали...... иначе нафига она уперлась безо всего за полтос?
  19. Viper
    а чего там хитрого? маленькая горелка - нет никаких сложностей........ просто наваливаешь горку угля и включаешь..... ни кубиков ни стартера..... можно сразу в корзинке или в кольце - потом двигаешь куда надо....... в принципе ее используют индивидуально для полугорячего копчения рыбы - в термокотлах особенно хорошо (хотя и на делюксах тоже)
  20. Viper
    так то оно так....... только лава способствует сгоранию ВСЕГО жира........ это +100 к дыму (для балкона?) и +80 к канцерогенам.......... хрен знает - по мне все это лишние телодвижения
  21. Viper
    1. в теории - да, на практике - нет 2. думаю не даст эффекта - мощность маловата...... лаву одно время модно было ставить в газовые на флаворайзеры...... на электрике это врядли сработает как должно даже над тэном и тем более под ним...... не надо морочиться всякой фигней - кушка самодостаточный гриль в стоке....... если проводка и напряжение в сети нормальные - все будет как надо....... ведете себя с этой фольгой как девочки......
  22. Viper
    у всех свое понятие жевабельного состояния )))))...... на высокой темпе она будет жесткой и хрустящей, а на низкой - резиновой и малоприятной (но жевабельной несомненно) ))))) короче найти золотую середину я не смог ......и забил )))) хрустящая лучше резинки - факт ))
  23. Viper
    это кожу надо сначала сварить, а потом поджарить.....
  24. Viper
    за эмаль боятся......... видимо не самая дорогая...... от неравномерного нагрева может потрескаться....... видимо
  25. Viper
    слава богу пронесло ))))) не столкнулся........ но чел из питера скопировал американскую модель..... забыл как называется.... вспомню - скажу
×
×
  • Создать...