Viper
-
Постов
3267 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
329
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Viper
-
ну как.........даже у нас с любой газовой плитой идут 2 комплекта жиклеров (под пропан и под метан)...... в этом смысле не вижу проблемы..... и особенно от австралийцев......
-
-
не..... никак не влияет.....
-
после затухания вряд ли 🙂, но 1-2-3 брикетами - думаю да
-
без разницы, но гарантийное обслуживание (назовем это так) у вебера лучше в разы....... (и эмаль тоже....)
- 26 ответов
-
- 2
-
-
- slow ‘n sear original kettle
- slow ‘n sear kettle
- (и ещё 5 )
-
вообще ничего не нужно кроме "голландской печи", некоторого опыта и термометра (опыт придет со временем после того как "рука набьется" .... на первом этапе можно экспериментальным путем определить нужное количество брикетов для нужной температуры внутри) (хотя понятно что котел гриля использовать просто удобнее как защиту от ветра и тд)
-
в чем проблема половину фольгой застелить?
-
Пиканья и top sirloin cap - это одно и тоже..... а top sirloin - это над пиканьей.... а вкус....... по мне - одинаковый..... ну может пиканья поплотнее (не жестче) волокнами.... хотя это слишком маленькая разница..... думаю от производителя сильнее зависит....- 91 ответ
-
- 1
-
-
не подойдет
-
"И, Боже вас сохрани, не читайте до обеда советских газет!"
- 314 ответа
-
- 1
-
-
- weber 57
- отсекатель жара 57
- (и ещё 17 )
-
разумеется..... я хотел просто предостеречь )))
-
Насколько я помню, решетка 2ого уровня подходит только к саммитам угольным по высоте…. В 57ой она не подойдет…
-
Лучше проще и дешевле - плоский...... лайфхак не сработает ибо большая площадь и малая глубина - моментальное испарение + чистить это все еще...... нафига?
-
не думаю, что сантиметры сильно принципиальны (например качество угля/брикета или ветренная погода имеет не меньшее, если не большее значение)...... понятно что инженеры вебера учитывали объемы котла, поступающего воздуха и всего остального, но это скорее усредненное значение.....
-
верно..... в этом смысле не понятно, почему вебер изменил расположение заслонки и термометра (не думаю что из-за 5770)........ раньше (на моем, например, ван-таче премиум ) это располагалось под углом, что позволяло поставить крышку так, как необходимо для боле-мене среднего значения
-
но мне кажется он будет все равно лучше изначального...... ничего личного - ибо просто химия и ничего больше....
- 91 ответ
-
- 2
-
-
точно...... пазы для вертела сделаешь как будет вертел - сначала поставишь кронштейн мотора а потом по месту выпилишь паз...... ну это когда будет мотор........а решетка второго уровня (если она нужна) кладется на 4 винта по 2 с каждой стороны...
- 17 ответов
-
- 5
-
-
- кастомизация go anywhere
- upgrade go anywhere
- (и ещё 1 )
-
зависит от конкретного отруба......... но идея была в том, что у стриплойна жир легко срезать (если надо) а у рибая он между мышц в центре
- 91 ответ
-
- 2
-
-
я тя умоляю......... 😳......... вырезку не надо трогать )))) она даже травяная отличная безо всего.........."край" вызревай если хочется..... есть....... по цене (в обычной жизни и без акций) они не одинаковые......и мне не нравится жирность рибая (особенно в центре на отдельных отрубах в том смысле что за жир ты платишь как за премиальное мясо)........
-
рибай не люблю...... стрип - наше всё ✌️
-
чертеж полосы металла?
-
ок..... но если говорить о "расширителе", то там не надо чертежей....... просто согнуть полосу длинной суммы 4х сторон в 4 местах...... возьми тонкую нержавейку (0,5) и может и без вальцов получится....
-
тут на форуме есть bbq-customs, который занимается металлом и отсекателями...... GO-Anywhere у него тоже есть...... напишите ему...... коробку (2 коробки) из полосы-то он сможет согнуть на заказ...... а дальше сами.... ну или выкройку на крайняк сделает в CAD....
-
правильнее сказать не корочка, а шкурка..... это важно....... грудинку надо брать со шкуркой......