Viper
-
Постов
3347 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
339
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Viper
-
обещают совместимость...... если так - то поздравляю всех...... заказал один на пробу https://aliexpress.ru/item/1005003249442110.html
-
если так рассудить, то логичнее использовать щипцы для еды и лопатку (потому что она используется значительно реже щипцов) для угля...... но тут обсуждалось - лучше купить кочергу рублей за 300-400
-
берем мастерим металлический клин и подставляем под крышку..... приоткрываем до требуемой температуры....... про конвекцию не парься.... любой отсекатель ее нарушает..... формально отсекая центральный поток воздуха, он почти сразу (по идее) направляет его в боковые выходные отверстия...... это теория.... на практике все замечательно работает а по поводу будет гореть или нет...... для таких мелких и маломощных грилей это не актуально....
- 539 ответов
-
- 1
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
вот там где столик, там оно и есть..... только это не отверстие, а скорее щель..... 😀
- 539 ответов
-
- 1
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
воздух входит в котел снизу, через отверстие слива жира, нагревается поднимается к крышке, а потом, обтекая крышку (и продукт), идет вниз до боковых отверстий......
- 539 ответов
-
- 1
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
Поклонникам же пофиг…. 😜
-
у реймы для себя ничего особенного не нашел...... обычные средние соусы.... даже особо выделить нечего.... но в принципе все съедобные
-
Почему .... для поклонников есть бронко.... как мне казалось (не говоря уж о бочках)....
-
сложно сказать...... с одной стороны на волне популярности барбекю и как относительно близкая тема к мангалу - получит своих (продвинутых к тому времени) пользователей.......... с другой - все эти новшества так медленно усваиваются в мозгу обычного россиянина, что....... надо ждать смены поколений........ хотя все эти пандемии сильно ускоряют (в плане "домашней жарки" и интереса к барбекю вообще, а не то что вы подумали) этот процесс
-
все эти инфрагорелки - для красивых картинок в инстаграме ))))......... конечно они работают (а с чего бы им не работать)? но тут надо смотреть на отношение цена / варианты применения......... для достаточно узкого кейса (стейк, быстрый стейк, карамелизация еще-чего-нибудь) ценник не оправдан..... причем "узкого" в прямом смысле - много стейков на боковую горелку не уложить, значит при необходимости "блеснуть звездами мишлена перед гостями" будем стоять и жарить всем по очереди, что тоже не айс....... -
ну вытаскивать из котлов жирную фольгу (попутно сливая из нее жир) - это тоже "в жиру ковыряться"...... так что..... каждый видит во всем этом то, что хочет видеть
-
стоит брать....... хороший соус
-
ну да........ вы наверно из тех, кто и у ку-шек с пульсами фольгой котел выстилает (сарказм) моим уже 10 лет и они в отличном состоянии - наверно я криворукий....... печаль
-
да, но это работает немного не так, как "максимальный жар" на решетке...... теплопроводность соприкасающейся с продуктом среды разная - воздух и металл..... короче "максимальный жар" для планч и сковородок понятие относительное
-
кстати: да ))
-
я вот знаю - не купил бы.......
-
Один из сносных вариантов из пятерочки…..
-
это все конечно хорошо и вкусно (стаббс сильно лучше джека, ибо там больше маркетинга, а сам соус скорее обычный с относительно странным привкусом), но часто лить на ребра соус за 500р и выше нет никакого смысла....
-
логично 🙂
-
сейчас это уже почти как правило...... уже у всех над плитой стоят вытяжки, но к сожалению вент. каналы расчитаны на работу с естественным притоком, а не с принудительным (во всяком случае в относительно не новых домах)........ если пара квартир (хотя обычно и одной достаточно) одновременно включит вытяжки - запашок прилетит/вернется во все кухни всех этажей (ну или как минимум + - пару этажей точно)........ ну как-то с этим приходится жить..... вытяжки сейчас мощные стали..... а "россиянам" не объяснить - они упорно гофрокороба в вытяжке будут пихать
-
товарищ рассказывал, как писал в свою ук и просил сделать вентиляцию....но все долго "забивали" и тогда он написал в газовую службу (поскольку по проекту - вытяжка это система безопасности от утечек)....... они выписали предписание в ук (там такой штраф что ой) ....на следующий день приехало 10 чел и все вычистили.... даже камеру опускали чтоб найти где там что...... можно расценивать как лайфхак
-
зачем мне делать выводы из опыта Нью-Йорка? у нас свои законы.....
-
а дом с газовыми или электроплитами?
-
ну и что? они и дальше будут рассказывать про можно........... блогерам надо кушки и тревелеры продавать..... вопрос "что купить на балкон" один из самых частых....... раньше было так сформулировано п.92. Газовые баллоны для бытовых газовых приборов (в том числе кухонных плит, водогрейных котлов, газовых колонок), за исключением 1 баллона объемом не более 5 литров, подключенного к газовой плите заводского изготовления, располагаются вне зданий в пристройках (шкафах или под кожухами, закрывающими верхнюю часть баллонов и редуктор) из негорючих материалов у глухого простенка стены на расстоянии не менее 5 метров от входов в здание, цокольные и подвальные этажи. то есть еще как-то отмазаться было можно (ибо гриль формально тоже газовая плита заводского изготовления), теперь по другому..... 85. Запрещается использование открытого огня на балконах (лоджиях) квартир, жилых комнат общежитий и номеров гостиниц. 86. Запрещается хранение баллонов с горючими газами в квартирах и жилых помещениях зданий класса функциональной пожарной опасности Ф1.1 и Ф1.2, определенного в соответствии с Федеральным законом "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности", на кухнях, путях эвакуации, лестничных клетках, в цокольных и подвальных этажах, на чердаках, балконах, лоджиях и в галереях. этого достаточно....... вопрос туристических балончиков не в них самих (обычные они или не обычные - пофиг), а в запрете использования устройств, где они могут быть применены..... что туристическая печка, что примус, что гриль - это открытый огонь...... точка..... дальше суд даже разбираться не будет (ну это если что-то произойдет и до этого вообще дойдет) но это мы так, к слову.......... это как про превышение скорости разговаривать....... тоже нельзя, но в принципе немного можно......
-
Некоторые понятия более конкретизированы, некоторые переформулированы…. Если коротко……но суть одна - запрещено…..только электрогрили
