Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Joker3105

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    549

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    17

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Joker3105

  1. Joker3105
    Да мне кажется такие вещи можно не спрашивать, а сразу выкладывать на какой-нидь хороший ресурс, тем кому надо заберут и поблагодарят. P.S. Да и в таком случае можно например для начала ознакомиться с электронной версией, а если понравится то приобрести и бумажную.
  2. Joker3105
    Да, два щупа торчат из панели управления внутрь гриля и они под ТЭНами Позже думаю купить эту решетку от Кушки, тогда под неё можно подстелить фольгу и попробовать так приготовить, ну и сравнить результаты обоих способов.
  3. Joker3105
    Прошу прощения, прочел несколько раз - мысль не понял. То есть правильно говорят, что можно делать непрямой жар на всей площади? Или нет?
  4. Joker3105
    Я знаю это, и в целом с двумя ТЭНами можно сделать зону непрямого жара, но вот на Ютубе наткнулся на обзор от какого-то немца и он рассказывал, что сначала готовил именно так. А потом задумался "типа я же могу задать постоянную температуру, зачем мне тогда выключать один ТЭН? и как делают непрямой жар на Пульс 1000 ведь он там заявлен?" и прочел в инструкции, что дескать действительно можно выставить требуемую температуру и гриль будет ее поддерживать. Он попробовал и да это работает (он делал ребрышки на всей площади гриля). ТЭНы не всегда работают, а как бы пульсируют, потому гриль и зовется Пульс типа. Таким образом можно использовать всю площадь гриля. Я глянул инструкцию и нашел такой пункт - скрин прилагаю. В общем теперь хочу попробовать и такой способ, тянет меня на эксперименты. 😜
  5. Joker3105
    Шах и мат! 🤣
  6. Joker3105
    Спасибо! Реально очень рад, целился на него еще с декабря прошлого года и вот наконец-то 🤩 В планах сегодня-завтра попробовать приготовить хотдоги, а на выходных хочется потестить рёбрышки поставить. В общем душа поёт и требует экспериментов 😄
  7. Joker3105
    Да плюс-минус пара см не сыграет роли имхо, тут такая точность не важна.
  8. Joker3105
    Мой Weber Pulse 2000 Наконец-то стал обладателем данного чудесного гриля. Очень давно его хотел, так как он электрический, то можно его поставить на балконе не заморачиваться с топливом и тд, а просто ткнуть кнопку и начать готовить свои любимые вкусняшки. Цена конечно очень высокая и поэтому долго решался. Хотел воспользоваться услугами https://grillforum.ru/profile/18-vsevolod-mirnyy/ и привезти гриль из Финляндии, но из-за ковида не вышло в итоге взять у финнов, уж очень они долго "тянут резину". Кстати очень рекомендую если нужен гриль обратиться к Всеволоду- быстро отвечает, очень приятный в общении, все расскажет, предупредит о нюансах и вообще всячески постарается помочь. Насчет гриля - он классный, пользоваться удобно, собирается элементарно (да почти не собирается так как уже собранный приходит). Конечно как с любой новой вещью требуется привычка, пробовал готовить крылышки с одним выключенным ТЭНом температура упала до 170 градусов по показаниям встроенного датчика, в следующий раз буду пробовать немного оставить жар на втором ТЭНе. До 245-260 разгоняется щас за 20-25 минут, больше не гнал - очень кушать хотелось 😜, но ползет уже не так бодро. Пока подключен через удлинитель, возможно это тоже как-то влияет - на просторах интернета встречал отзыв, что через удлинитель выше 260 у человека не разогревался. Когда разогрет, коснуться крышки можно, но положить руку и держать нет. Тем кто думает о покупке и готов потратить такую сумму - однозначно рекомендую, он классный. Если вдруг у вас появляются мысли поставить его на кухню, то разве что готовить, что-то не жирное - овощи например. Если готовить жирное (пробовал жарить бараньи ребрышки), то дымовуха ппц знатная. Теперь надо сделать розетку на балконе, чтобы можно было закрывать на балкон дверь и дым не шел в квартиру. Пока что только 2 дня тестил гриль, впечатления только положительные - крылышки (хрустящие снаружи и сочные внутри), ребрышки отлично получились на прямом жаре, котлеты для бургеров супер, баклажаны и перцы тоже отлично получились. Если есть какие-то вопросы по этому грилю, что-то замерить надо и тд, то постараюсь помочь и ответить. Немного фоток прилагаю.
  9. Joker3105
    Ну если так, то возможно, но это уже их дела с банком, напрямую особых скидок ждать не приходится
  10. Joker3105
    Ну может процента 3 дадут, больше наверное вряд ли удастся выпросить. Weber жестко контролирует своих представителей и если че не по его плану, то может удалить из представителей. Сейчас вот хочу купить Pulse 2000 на балкон, цены везде одни и те же называют. Монополия. Ну изредка бывают какие-то акции, может что-то удачно попадется, но это редко. Вот сейчас идет что за покупку газового гриля вертел в подарок дают.
  11. Joker3105
    Штука вроде прикольная, но все равно места занимает много. Крышка имхо низковата, непонятно как транспортировать решетки - они там как то крепятся или на кочке вывалятся и начнут громыхать? Крючки для аксов это хорошо, но опять же аксы надо тащить отдельно и в итоге к такой гриль-коляске еще надо тащить что-то где будут лежать аксы, баллон 1-2, возможно решетки. Лифт классный )
  12. Joker3105
    Имхо в таких штуках это самый важный аспект. Какое оно - удобное или нет и как будет развиваться, поддерживаться, поэтому тут я решил брать все таки Weber, а не аналог
  13. Joker3105
    Ну там написано еще "*Акция действительна с 1 по 4 апреля 2021 года. **Подробности уточняйте в вашем торговом центре. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» вправе досрочно изменить условия или завершить проведение акции по своему усмотрению." Возможно есть нюансы. Сейчас проверил по ссылке, Москва и МО работает, ткнул в Кетл и он положился в корзину и предложил выбрать магазин для самовывоза
  14. Joker3105
    Собственно все сказано в названии темы. Вот ссылка https://msk.metro-cc.ru/virtual/schedrye-vykhodnye
  15. Joker3105
    Хочу отписаться по первым впечатлениям от Weber Connect. Общие - позитивные. По ощущениям, приятно трогать, сборка качественная, материалы хорошие, приложение удобное. Кнопка активации термометра упругая, то есть надо приложить усилие, чтобы нажать, случайные нажатия исключены. Обновился очень быстро. Что не понравилось - глянцевая поверность снизу сбоку, долгая зарядка (при доставании из коробки разряжен в ноль) в современных реалиях где кругом смартфоны, планшеты и прочее и все быстро заряжается - это очень непривычно. Вход на девайсе под micro USB это прям моветон в 2021, в таком дорогом девайсе и такое удешевление выглядит как наплевательское отношение к клиенту, длина шнура USB - когда увидел прифигел, такое даже китайцы себе не позволяют (между коннекторами, дай Бог, 10-15 см провода), отсутствие блока питания за такие деньги. Про то что внутри аккум, а не батареи писали выше. Пользоваться удобно, тестил на курице в духовке, с Wi Fi прям очень круто. Тем кто подумывает купить, скажу, что штука хорошая, полезная, по цене с форума - отличный вариант, по офф цене оверпрайс. Что хотелось бы - переход на Type-С, кабель нормальной длины, блок питания от 2А, а в идеале замену аккума на батарейки. Дальше будем посмотреть, как себя покажет со временем.
  16. Joker3105
    В общем я тоже присоединяюсь к получившим заказ. Плюс я там еще ништяков заказал (кстати огромное спасибо тем кто поделился опытом использования weber connect в соответствующей теме - выбор остановил на нём) Также лично познакомился с Артёмом, приятный в общении позитивный человек.
  17. Joker3105
    Опробовано. Очень вкусно, очень сытно. Я не заворачивал в фольгу, а просто поставил на противень и сверху поставил чугунную сковороду. В итоге у нас сверхъхрустячая тонкая корочка чиабатты и просто дико вкуснющая начинка. Я немного полил соусом "тысяча островов", на мой вкус получилось отлично. Попробую в следующий раз поменьше сыра, а также может какие-то еще овощи использовать, в общем буду экспериментировать. В таком виде как вышло - в одну каску слишком много, на двоих прям супер, имхо. Спасибо за рецепт еще раз.
  18. Joker3105
    Посоветую корзину смотреть тут https://grillforum.ru/topic/1356-analog-slow-‘n-sear-deluxe/#comments А так дело вкуса конечно. Чермет конечно же будет ржаветь, вопрос важно ли это пользователю или нет? Например в процессе готовки вдруг появится необходимость вытащить вставку воды или корзину саму, хлопья ржавчины могу в этот момент начать сыпаться на блюдо, значит его надо убирать тоже до вытаскивания вставки. Короче имхо если разница по цене не сильно велика с нержой, то лучше из нержи взять и забыть
  19. Joker3105
    Мне подарили набор щипцы+лопатка, старый. И сейчас вот глянул на картинку на новую версию и мне старая кажется "люксовее" что ли выглядит. Внизу рукоятки "блестяшки" с лого Вебера смотрятся лучше. Хотя конструкция в районе изгиба у новой лопатки мне больше по душе - из-за ребер жесткости, меньше гибкости.
  20. Joker3105
    Урааа, дождались! Спасибо большое за рецепт. Весь ролик как и оператор переживал за пальцы повара! Лайк, что все остались на месте 10/10 =D
  21. Joker3105
    Предполагаю, что она как раскос скорее всего для жесткости, если демонтировать каким-либо образом, гриль может сложиться. У старшей модели скорее всего метал толще и/или немного другая конструкция рамы, что позволяет не устанавливать данную распорку. Но это все мои домыслы, что там на самом деле х.з.
  22. Joker3105
    Ждёмс! 😉
  23. Joker3105
    Выглядит классно, вкусно и красиво. А где посмотреть рецепт и описание процесса готовки?
  24. Joker3105
    Не получилось дописать еще изменение поста. Модератор, если можно закинуть в предыдущий пост, то сделайте пожалуйста. И как вариант может увеличить (или убрать совсем) временной интервал на изменение постов. Надпил в районе ручки, не везде он заподлицо с остальной гранью подноса, царапины, края металла местами обработаны не очень и немного царапаются. Я понимаю, что это все не критично и на работу не влияет и если бы он стоил 1-2к я бы даже не заикнулся, но за почти 9к - это простите, как говорят гномы из Властелина Колец - "Эребор"
  25. Joker3105
    Я уверен почему-то, что получилось по красоте 😁 Кстати был у родителей в гостях, они купили SnS поднос с решеткой, рассмотрел его вблизи, качество обработки и изготовления подноса такое себе, ну то есть на мой взгляд за такие бабки это фиаско. Забыл сфоткать, в следующий раз если не забуду сфоткаю Upd. Попросил маму сфоткать, так что за качество фото сори, но общее представление все равно дает.
×
×
  • Создать...