Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Евген75

Свой среди своих!
  • Постов

    1813
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    59

Весь контент Евген75

  1. Однозначно стоит!) Офигенный фильм концовка будет неожиданной.....)
  2. Сергей с днём рождения! Отличного Жара и румяной корочки! 🍔🍕
  3. Обсуждали уже сей девайс и пришли к выводу, что он бы был волшебным, если б имел вай-фай.
  4. Коллега поздравляю с покупкой, отличный выбор!
  5. Ещё можно приточно-вытяжную установку с фотокаталитическим фильтром посмотреть тож говорят помогает.....)
  6. Как будет у Вас результат тестирования этого электрического гриля, напишите, пожалуйста. Раздумываю о покупке между этим и Tefal Человек вам всё правильно сказал- если пожарить пару бургеров дома независимо от открытых окон и вытяжки, то ваша квартира по запаху превратится в бургерную на неделю-другую. Это не зависит от модели-марки вафельницы....
  7. Ту скорее не про материал, а про толщину стенок и форму котла. Плов и в сковороде можно приготовить как кстати и LS в духовке блюдо будет съедобно, но вот пример- в чугун с фритюром бросаю 7 крыльев и роцесс пошёл, тоже самое в кастрюле с тонкими стенками не выходит- кипение прекращается и крылья прилипают к дну и надо мешать пока не закипит. ЗЫ Если б у меня был толстостенный котёл из аллюминия, по получалось бы как и с чугуном ну или почти тоже...
  8. Я бы даже сказал, что ветер враг всех газовых грилей.
  9. После копчения залил судок с двумя языками двумя двумя банками пива накрыл фольгой и назад в гриль на 110с до 87 внутри. https://pitgrill.ru/smoke-beef-tongue/ Вот оригинальный рецепт.
  10. Я тоже люблю классику и это мой первый эксперимент с языком. Это лишь отчасти лс после копчения он томился в пиве порядка 5часов. Оч переживал, что вкус пива перебьёт то, за что мы любим язык и напрасно переживал-вкус пива настолько далеко, что его ещё не всё почувствуют.
  11. Справедливости ради это рецепт Александра Благодарова. А очему захотелось шприцануть? Не соленые? Делал голень индейки по тому-же рецепту. Шприценул раствором соевого соуса и воды1:2 70мл. На 1200гр. Сочности явно прибавилось и подсолить не хочется. (Мариновал 12часов).
  12. Я один год сажал в парнике халопешки. Мариновал тремя рецептами и ни один результат не понравился. ((( Думаю рецепты надо в американо-мексиканском инете искать....
  13. Не знаю как запах от фруктовых дров-не готовил, но угли от сжигания берёзовых дров дают больший жар, чем магазинные угли, шашлык не горит(даже жир), а готовится очень быстро и с красивой корочкой. Угли от хвойных вообще отстой....
  14. Дядя Боб от души поздравляю!) Реализации проектов, сил, здоровья, денег и времени всём этим насладиться,.... 😊
  15. На озоне полно аналогов с хорошими отзывами
  16. Прогреваю решётку и выкладываю рыбу над углями на горячую решетку. Плюс минус по минуте с каждой стороны формирую корочку до отлипания. Далее перекладываем на холодную часть и вращаем решётку.
  17. Так точно!!! ЗЫ Я gbs на 5750 в сердцах называю "дыра входит-выходит")
×
×
  • Создать...