Евген75
-
Постов
1920 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
65
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Евген75
-
У них 110–127В стандарт, это разница в 15%, а у нас до последнего времени действовал стандарт плюс минус 5%. Так что очень вероятно, что подобные поломки заложены при проектировании устройства.... А по поводу качества поставляемой электроэнергии, то тут местные сети надо теребонькать почаще))).
-
В деликатеска.ру можно посмотреть....
-
Если Вы сможете повторить опыт уважаемого господина из ютуб, то думаю уважаемое собрание Вам стоя будет аплодировать !
-
К сожалению не даст(.
- 164 ответа
-
- 1
-
-
- ooni koda 16
- ooni koda 16 обзор
- (и ещё 3 )
-
Газовый гриль существенно проигрывает угольному в копчении- очень мощная в газовом гриле вентиляция и дым практически не задерживается.(
-
Они и по функционалу как вебер. Взял себе такие и не разу не пожалел. Планирую такие-же для угля купить...
-
Интересно, а на сколько будут отличаться показания термометра на данном девайсе и на крышке гриля?
-
Если гриль разгоняется до 400гр. зачем купол? или приток будет понижать температуру вокруг пиццы?
-
Вот я и хотел подвергнуть стейки влажному вызреванию со стартовыми культурами до заморозки. Этот способ более прост, чем сухое вызревание и не требует спец оборудования в виде климатической камеры. И да метод влажного вызревания применяется на сколько мне известно на производстве ввиду простоты технологии. -
Вот и мне кажется, что будет интересней, чем на березовых и стоит 1000 руб примерно….
-
Коллеги, а кто-нибудь использовал буковый уголь?
-
Два месяца владею Freestyle 425(до этого шесть лет юзал угольный вебер). Семья из 5 человек. Производительность более чем устраивает, к функционалу особых претензий нет, места на решетке после угольного гриля хватает с избытком, четыре горелки отлично на мой взгляд создают зоны прямого-непрямого жара. Хотелки: конечно хотелось-бы присолья и верхнюю крышку и нержавейки, но выбор был сделан исходя из финансовых возможностей. В планах: Приобретение вертела и возможно заказ решетки из нержавейки ( чугунная меня вполне устраивает, но на будущее, про запас......)
-
Хочу разделать отруб на стейки, распаковать по пакетам со стартовыми культурами, подвергнуть влажному вызреванию( 3 недели) и потом прям в пакетах в морозилку.
-
А чем мотивируют? Вроде ж все сертифицировано.
-
Свинину не WELL DONE я б не отважился готовить.
-
Вот я тоже хочу подвергнуть отруб вызреванию и стейками поместить в морозилку.
-
Коллеги а кто-нибудь подвергал стейки заморозке после влажного вызревания? Как они (стейки)) это переносят в плане вкуса и фактуры?
-
Обеспечьте 10 процентов, и капитал согласен на всякое применение, при 20 процентах он становится оживлённым, при 50 процентах положительно готов сломать себе голову, при 100 процентах он попирает все человеческие законы, при 300 процентах нет такого преступления, на которое он не рискнул бы, хотя бы под страхом виселицы. К. Маркс Все вернутся, может не завтра, но вернутся.
-
Розжиг долгий, но считаю это не прям большой проблемой, тк все остальное меня вполне устраивало.
-
Это реально работает и не дорого)
-
А я машину этой весной планировал поменять.....)
-
Наблюдал производство березового угля. Сначала он тлеет неделю(из него добывают деготь), потом фасуют по мешкам.....За границей наблюдал работу на орехово-дубовом угле. Уголь был оооочень жарким. Наверное уголь углю рознь.
-
Так то оно так, НО! Я когда юзаю мангал, то использую только березовые дрова, по причине того, что при приготовлении на угле у шашлыка подгорают и краюшки и жир, а на дровах шашлык получается как на картинке. Подозреваю, что у переработанного березового угля температура маловата. ИМХО.
-
На gril-bbq.ru ребята уже снимают видео с березовым углем).
