Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Евген75

Свой среди своих!
  • Постов

    1959
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    75

Весь контент Евген75

  1. Раш ваааще непонятная машина....К тойоте по качеству конечно нет вопросов, но переднеприводной рамник с тремя рядами сидений и слабеньким движком. Раш похож на такси....)
  2. Коллега у вас пеллетник !)))) Что бы заслужить аплодисменты стоя надо это повторить это на газовом гриле....)
  3. Просветите пожалуйста : В чем разница между пеллетой для котлов типа "Премиум" из лиственных сортов древесины без коры по цене 8000р. за тонну и пеллетой, которую предлагаете Вы? З.Ы. Цена с первого попавшегося сайта производителя.
  4. Если на продажу и большие объёмы, то наверное есть смысл к ГОСТам присмотреться и практиковать классическую схему холодного копчения-"сушка-обжарка-варка" с дымогенератором. Эта схема заточена на скорость, безопасность продукции, малозатратность и качество. Очень хорошую холодную коптилку с ПИД-управлением на 0,5м3 можно собрать за 20к.рублей примерно......
  5. 10-15минут 350 гр. в гриле и решетка как новая без посудомойки.....
  6. Такая лента продается в Леруа в отделе печных дел, ток тоже думаю, что это перебор...................
  7. Wildberries. Также есть лотки для 47мм.
  8. я тож прям жирные не люблю....
  9. У них 110–127В стандарт, это разница в 15%, а у нас до последнего времени действовал стандарт плюс минус 5%. Так что очень вероятно, что подобные поломки заложены при проектировании устройства.... А по поводу качества поставляемой электроэнергии, то тут местные сети надо теребонькать почаще))).
  10. Если Вы сможете повторить опыт уважаемого господина из ютуб, то думаю уважаемое собрание Вам стоя будет аплодировать !
  11. Газовый гриль существенно проигрывает угольному в копчении- очень мощная в газовом гриле вентиляция и дым практически не задерживается.(
  12. Они и по функционалу как вебер. Взял себе такие и не разу не пожалел. Планирую такие-же для угля купить...
  13. Интересно, а на сколько будут отличаться показания термометра на данном девайсе и на крышке гриля?
  14. Евген75

    Юмор! :-)

    гифки-плита-гриль-жир-6338840.webm
  15. Если гриль разгоняется до 400гр. зачем купол? или приток будет понижать температуру вокруг пиццы?
  16. Вот я и хотел подвергнуть стейки влажному вызреванию со стартовыми культурами до заморозки. Этот способ более прост, чем сухое вызревание и не требует спец оборудования в виде климатической камеры. И да метод влажного вызревания применяется на сколько мне известно на производстве ввиду простоты технологии.
  17. Два месяца владею Freestyle 425(до этого шесть лет юзал угольный вебер). Семья из 5 человек. Производительность более чем устраивает, к функционалу особых претензий нет, места на решетке после угольного гриля хватает с избытком, четыре горелки отлично на мой взгляд создают зоны прямого-непрямого жара. Хотелки: конечно хотелось-бы присолья и верхнюю крышку и нержавейки, но выбор был сделан исходя из финансовых возможностей. В планах: Приобретение вертела и возможно заказ решетки из нержавейки ( чугунная меня вполне устраивает, но на будущее, про запас......)
×
×
  • Создать...