Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

ZHASANOV

Свой среди своих!
  • Постов

    543
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    8

Весь контент ZHASANOV

  1. Ромич мешок брикетов за раз и температура больше 120 не лезет? может термометр врёт? мне 10 брикетов хватает чтоб 150 набрать
  2. дак может просто мало брикетов? заслонки на полную все тогда будет максимальный жар
  3. ZHASANOV

    Юмор! :-)

    дак он еще жарит дальше, там вонь ужасная будет, мясо на выброс
  4. аппарат интересный, но я думаю на него ничего не сделать(ни вертел, ни корзину снс, ни отсекатель) и мне кажется в нём даже slow and low не получиться.
  5. там ещё решётка в стиле Tru-infrared
  6. Зачем дрочить пилетник ради пиццы? проще тогда уже в духовке делать. Ooni покупается для души, для удовольствия от готовки именно пиццы, а не просто сделать пиццу по есть.
  7. FIL гриль отличный для low&slow хорошо держит температуру из-за двойных стенок с наполнителем.
  8. нет, это китай выпускает по заказу под разными шильдакими
  9. Я себе ищу мангал с крышкой из магнита по акции их в китае клепают под разные шильдики
  10. судя по видео старт гриль вообще печальный. Краска не очень, облупиться. Что там с лепестками вообще не понятно. Верхняя заслонка полностью не закрывается. Тоненькая решётка гбс вообще дичь, замучаешься чистить. Наполеон на голову выше вебера отсутствием этих убогих лепестков. Даже если бы вебер был по старой цене, я бы всё равно купил наполеон.
  11. попробуем. Я замачиваю в воде на сутки, потом весь жир бумажным полотенцем убираю, остатки тру нейлоновой щёткой с фейри.
  12. а как-нибудь конвертор видео при добавлении можно сделать? просто снимешь видео для сториса в интаграм и вк без проблем зальешь, а здесь из-за размера не добавить в тему, ну и в сторис тоже судя по условиям. Я через whatsapp прогонял обычно, потом сюда. Оригинал 10сек 100мб
  13. Firestarter в России вообще дешевеет только человеческий труд
  14. На выходных попробовал холодное копчение. Все из-за рекомендации Сергея попробовать закоптить сливочное масло. В итоге накидал еще продуктов на пробу: лук, чеснок, 2яйца, сыр голландский, сосиски, крекер и фисташки. Мне не зашло, масло еще не пробовал но остальное не зашло, лук вообще просто 1 слой прокоптился и все. Генератор отработал долго. 1775093040_WhatsAppVideo2022-04-28at14_32_11.mp4 619230680_WhatsAppVideo2022-04-28at14_32.11_2.mp4 1294839032_WhatsAppVideo2022-04-28at14_32.11_3.mp4
  15. Сверлить ничего не планировал, через нижнее отверстие пропихнуть хотел. Еще вариант поддержание температуры например для рёбер после того как обвернул в фольгу, ведь нужна тупа духовка для этого этапа.
  16. Мне тут пришла мысль в голову, установить газовую горелку под решёткой для угля, вот теперь думаю шланг выдержит температуру?
  17. Для меня лично нет, для курицы не много острый, кофе вообще сладкий
  18. Дядя Боб я ими даже не пользуюсь, лежат на случай если полыхнёт электогриль)
×
×
  • Создать...