Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Sergunchik

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1101

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    51

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Sergunchik

  1. Sergunchik
    Евген75 может впрок закупится? https://aliexpress.ru/item/1005006084592879.html?sku_id=12000035659356187&spm=a2g2w.productlist.search_results.0.6b7b197b87SWr7 П.С. В личке вопрос был от меня.
  2. Sergunchik
    Евген75 Уже вышла из строя?
  3. Sergunchik
    TH_ Зависит от породы. На НГ сделали в рукаве утку, ее за 15 минут разорвали и уничтожили. Супруга нашла фермера, мариновали сутки в вакуумном пакете в стиле "китайской утки".... Супер... П.С. Перед маринованием я ее кипятком облил обильно, вроде как кожа становится не такой жирной, и она способна вписать специи.
  4. Sergunchik
    Вот только созрел для покупки Трэка.... практически в корзину добавил вместе с Шемзерами....)))
  5. Sergunchik
    Podgorelo доставать из пакета после остывания? Верно?
  6. Sergunchik
    Максимус Вы напишите техзадание. Семья 2 человека, только летом на даче по выходным, иногда гости 3-4 человека. На дачах постоянно воруют бомжи, коптить ничего не собираюсь, знак зодиака- Овен.
  7. Sergunchik
    Андрей89 так при 80 градусах он будет лежать веки вечные.... В гриле он еще больше высохнет. Предположу, что колбасники делают колбасу в закрытых камерах. Там влажность больше.
  8. Sergunchik
    VID_20240115_234002.mp4
  9. Sergunchik
    Пользуюсь такой таблицей. Может я очкую? И нужно свинину держать меньше?
  10. Sergunchik
    Вот именно так и было. Сегодня еще попробую из холодильника достать "образец".
  11. Sergunchik
    Карбонат сам по себе суховат. Пока горячий норм, а после ночи в холодильнике требует соуса)) П.С. Готовил до 73 градусов.
  12. Sergunchik
    Верно.
  13. Sergunchik
    XpIOHgeJIb согласен, в Сибири -10 это потепление. Плюс минус пару дней и легко -25 градусов.
  14. Sergunchik
    XpIOHgeJIb ну там все просто. Промыть, нагреть, смазать маслом.... Мангал разжигать дольше...
  15. Sergunchik
    Строго соблюдал инструкцию))
  16. Sergunchik
    Три месяца перерыва.... Замена колбасы для завтрака. Мастертач, 90-130 градусов. Мопане+ольха:
  17. Sergunchik
    -10 за бортом. Сибирь. Наконец добрался до обжига нержавейки решётки для 285 напа. Дядя Боб спасибо огромное. Ну и пригодилось одеяло, купленное пару лет назад).
  18. Sergunchik
    Вот и появился мой таджик с канистрой)))
  19. Sergunchik
    Pitersky В нашем обществе хороших (зимних) домов немного. Зимой процентов 90 прекращают свою дачную жизнь, а мы каждые выходные "дачники". Банька, шашлычки, загрилить что-то... а тот в межсезонье наступает перегруз. Не хотят люди топить печки, есть же электричество... Вот так же и вышибает предохранители... Осенью и весной.
  20. Sergunchik
    Pitersky моя семья летом живет на даче. Два года назад у нас в СНТ (в черте города) загорелся трансформатор. Обещали в течении месяца починить (хотя починили в течении 4 дней). Я так же генератор достал из сарая. У всех тьма и костер, у меня гирлянды на доме горят)))) Но..., залей бензин, проверь напряжение, ночью отключи, утром включи и т.д. Хорошо, что летом случилось....
  21. Sergunchik
  22. Sergunchik
    Viper Согласен, на Новосибирск полторы ламбы и одна фераря. Подведя итог, гриль понтовый, для летних выеб...ов перед друзьями.
  23. Sergunchik
    Viper не фантазии, а опыт. Если борьба с холодом на газовом гриле решаема с помощью русской смекалки. Но что делать с жк экраном и тачскрином?
  24. Sergunchik
    Вопрос будет у населения, в каком банке взять кредит на гриль 21 века с экранчиком. Который в мороз не будет работать, которому кроме газа нужно будет эл-во.
  25. Sergunchik
    Нужно мониторить и ждать. Процентов 30 точно будет.
×
×
  • Создать...