Se7enWinds
-
Постов
553 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
14
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Se7enWinds
-
Да, на зерновом спирте. Понятно, что ценник значительно отличается от домашнего производства. Но при том, что как Вы правильно заметили, добиться такого качества на домашнем оборудовании сложно и трудозатратно, а нужна чистая водка не так часто (на настойки, коктейли итд вполне и ректификат годен), то я предпочитаю купить от проверенного производителя.
-
Если делать НДРФ из зернового сырья - да, это будет вкуснее, чем промышленная водка, но опять же, именно за счет этого вкуса - менее универсальна. Ну и Ваше отношение к магазинной водке какое-то странное, она бывает вполне хорошего качества. Поэтому при наличии дома хорошего самогонного аппарата и больших запасов самого разнообразного собственного алкоголя, водка в баре тоже всегда стоит. Как минимум борщ или картошка с селедкой в моем понимании подразумевают только водку, а вот с пельмешками можно и рюмочку самогона пропустить.
-
Хорошо. Домашний самогон хорошего качества - это либо ректификат либо дистиллят. Ректификат, разбавленный до питьевой крепости и ни на чем не настоянный, это фактически водка. Дистилляты, сохраняющие органолептику исходного продукта, либо настойки на базе ректификата - в силу своих вкусо-ароматических свойств гораздо менее универсальны с точки зрения сочетания с продуктами, чем водка/ректификат. Поэтому Ваше высказывание вызвало у меня легкое недоумение.
-
Хм, а что Вы подразумеваете под самогоном?
-
Редко какое блюдо можно испортить водкой, разве что пиццу с ананасами и тому подобные извращения.
-
https://www.ozon.ru/category/grili-barbekyu-koptilni-14668/oklahoma-joe-s-87131345/?miniapp=seller_656162
-
Да.
-
Я второй сезон пользуюсь родной, нареканий нет, волны красивые получаются.
-
Так я даже не вынимаю камни из гриля)
- 2623 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Согласен, после первого сезона заказали второй камень, потому что по одной пицце долго печь, когда в семье 4 рта)
- 2623 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
В газовом гриле на камнях получается изумительная пицца.
- 2623 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
А где в моем сообщении Вы увидели слово вред? -
Положите майонез на сковородку и посмотрите, что происходит с ним при нагреве.
-
Лично я - нет. Вы в кафе спрашиваете, на чем приготовлен шашлык?
-
Самодельную шаурму мы готовим не на электричестве и без майонеза. Речь же идет о собственной готовке, а не о покупном шашлыке.
-
3 пункт - это вообще извращение, шашлык только на фруктовых дровах или лозе) Готовый уголь - это исключение для самых крайних случаев. Ну и 7 пункт не нужен, а в остальном все правильно.
-
Ну есть уникумы, которые плов делают на газовой плите, что как и Ваш случай является исключением, подтверждающим правило.
-
Я просто смотрю на товарища с угольным - и никак меня не вставляет такая готовка, хотя возиться с казаном или с горячей коптильней я люблю, а вот к угольному грилю душа не лежит. Поэтому в пару к газовому докуплю или пеллетник или коптильню типа WSM.
-
Аналогично, мониторю Трек на Озоне)
-
Наверное потому, что никто не делает шашлык на газовом гриле, для этого мангал есть.
-
В качестве первого гриля я бы рассматривал исключительно газовый. Ну и аксессуары не обязательно только Weber покупать, если бюджет ограничен, есть достойные аналоги.
-
Потому что и то и то - дистилляты, и их даже на простом оборудовании при должном умении и понимании процесса можно сделать относительно приемлемого качества.
-
Про НДРФ - это я по фото спиртометра понял)
-
Ну, дистилляты то не подразумевают под собой особой чистоты продукта, иначе органолептика будет сильно ободрана. Я даже на своем оборудовании при второй перегонке фруктового самогона только головы отбираю на колонне, а дальше гоню прямотоком. Ну или уменьшаю колонну до 2-3 тарелок символических.
