Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Mario Brindizi

Свой среди своих!
  • Постов

    411
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    13

Весь контент Mario Brindizi

  1. @Joker3105 Вкратце... я сейчас не стал бы брать igrill. При всех существующих проблемах connet’а, он однозначно перспективнее и выше обсуждались плюсы с минусами, да и цена на connect в форумном магазине ниже, чем у igrill2 в фирменных магазинах. Я брал в прошлом сентябре, готовил с connect’ом 2-3 раза в неделю и даже в недопиленном виде девайс работал очень логично, а сейчас вообще супер. Главное, чтобы получать от работы удовольствие прибора! 🙂 Да и wifi на connect - это, конечно, бомба...
  2. Если так, то кушку могу смело рекомендовать! Она, кстати, на озоне по 33 тысячи периодически проскакивает... Непрямой жар с помощью отсекателя и решетки делается на раз. Курицу стоя, конечно, не поставишь, как, впрочем и на 285 прошке, но для больших кусков мяса вполне прокатывает. Мощи хватает с лихвой даже при хорошем минусе... в -15-20 работает без проблем, формфактор шикарный, решетка хороша, чистка удобная... есть небольшие танцы с бубнами при организации непрямого жара, но в общем - супер. Я очень доволен! Конечно две горелки круче и удобнее, но поработав три месяца с кушкой, могу смело утверждать, что одногорелочный гриль, по-моему, ничуть не хуже. Кстати, а трехгорелочный - ваще огонь! 🙂
  3. @Viper По пунктам: 1. Для домашнего использования мощность не очень принципиальна. 2. Полезная, но необязательная вещь... по факту аппараты по цене дороже 2-2,5 тысяч вакуумируют и паяют вполне надежно... важнее качество пакетов и выбор правильного размера. 3. Сейчас поставляется в комплекте практически со всеми приборами и рулонными пакетами. 4. На Али можно выбрать в комплекте с любым прибором, даже с самым дешёвым. 5. На моём приборе есть два режима работы: сухие продукты и влажные. С водой, конечно, не экспериментировал, но тёртая вареная свекла запаялась без неожиданностей.
  4. Я видел ~ десяток аппаратов в работе и парочку довольно древних... все шарашат будь здоровчик! Хорошие пакеты и, как говорил Дуремар, Золотой ключик у нас в кармане! Люди, которые пользуются давно, отзываются восторженно. У товарища моего прибор рублей за 800 работает еженедельно года два, полный морозильник всякой всячины в основном вакуум.
  5. Я взял за 3000 на али с четырьмя пятиметровыми рулонами пакетов шириной 30 см. Прикольная штука! Килограмма 4 свинины сразу порезал на мясо по французски и в морозилку и умотал в имение... сын пару раз в неделю размораживает и готовит себе в духовке. Прекрасно! Мясо, кстати, получается сочнее, чем заморозка в простом пакете! Как-то так...
  6. С Праздником! У-Р-А-А-А-А-А-А!!!
  7. Зачем тебе именно одеяло? Я уже кому-то писал, что хотел купить греющий кабель, но мне, как всегда, надо было срочно... сделал кожух из трех слоев двухстороннего пенофола десятки, прорезал его до уровня вентиля и сверху прикрыл тоже куском пенофола и вперёд. Кабель больше не хочу... Кстати, баллон тоже 12,5 литров. Сегодня часов 5 гриль при -18-20 гриль работал...
  8. Сайт местечковый... https://www.barbacoasexpress.com/es/ Есть друзья, кому можно отправить посылку... и с первой почтовой лошадью притащить в Москву.
  9. У меня на гриле хромирование на решетке выдержало ~ полтора года... После готовки, сразу счищаю с решетки крупные куски, потом прокаливаю минут 10 и ещё раз прохожусь щёткой. Ну и перед готовкой, стандартный прогрев минут 15 и прохожусь щёткой... Месяц назад, из Испании, приехала ко мне GBS-решетка для моего 47 гриля... странная и забавная конструкция, конечно, но нержавейка! Цена такого удовольствия - 40 Евро...
  10. @Makshap Обращался по гарантии в московский Вебер и был приятно удивлен, что готовы были поменять решетку при наличии действующей гарантии (стандартно 2 года)...
  11. @Viper Это просто КРЫ-СА-ТА! Конечно, когда руки растут из правильного места, жить реально интереснее! 🙂
  12. Абсолютно согласен. Никак руки не дойдут купить решетку для 2200... прям очень хочу! А пока пользуюсь тем, что есть внатуре: решетками из Икеи... Я так понимаю, что это камень в мой огород?! 🙂
  13. Я года полтора назад сгонял... правда из Абакана, но все равно небыстрая тема... минимум 12 часов от Абакана до места. Можно правда из Кызыла на вертолёте, но о-oчень небюджетно! 😂 Впечатления, конечно, невероятные! Увезли с собой: хариус (3 бака по 25 литров + ~ 20 кг копчёного), ленок (штук 10 по 3 кг) и парочка тайменей (все на месте схомячили... пирог из тайменя - это невероятно вкусная штука!)
  14. Было-бы желание! Простой минивэн доедет, правда небыстро, до Эржея на Малом Енисеи, откуда на ветродуйке за 3-3,5 часа будешь в самом дальнем староверческом поселении Катазы, почти на границе с Монголией!
  15. Не хочу тебя расстраивать, но дороги есть везде! Даже к староверам в Туве можно добраться по дороге... правда она не очень хорошая, но Шишига проедет! 😀
  16. Точно! Никакого обогрева... Насколько я понимаю, замерзает не сам газ, а конденсат, который скапливается из-за заправки некачественным газом... а пенофол в данном случае просто не даёт быстро уходить теплу и, как мне кажется, до ~-20 мороза трех слоёв будет вполне достаточно для стопроцентной работоспособности баллона. А греющий кабель всё равно неплохо было бы использовать в неком кожухе. А выглядит это безобразие примерно вот так:
×
×
  • Создать...