Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Mario Brindizi

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    411

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    13

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Mario Brindizi

  1. Mario Brindizi
    На 70-72 градуса на 24 - 30 часов...
  2. Mario Brindizi
    И недорого! 🙂
  3. Mario Brindizi
    Цена вопроса?
  4. Mario Brindizi
    Кстати, как тебе вакууматор?
  5. Mario Brindizi
    Сувид - офигенная штука! Я проникся!
  6. Mario Brindizi
    Часа вполне достаточно. Потом на гриле или на раскаленной сковороде секунд по 30 с каждой стороны... для корочки! 🙂
  7. Mario Brindizi
    Гудка куриная в сувиде получается просто офигенно вкусная и очень сочная, а не резиновая… Грудку обсыпаешь специями и, по возможности, в вакуумный пакет. Пакет в холодильник (хранится без проблем 2 недели) или сразу в мультиварку программа типа мультиповар (залить горячей воды из-под крана) на 70 градусов на 2,5 часа… 15 минут догреваешь воду и загружаешь 2-3 пакета. Когда программа заканчивается, вынимаешь пакеты из мультиварки и на тарелку остывать. Когда остынет, вскрываешь пакет и режешь как колбасу (хранится в готовом виде до трёх недель)… да, бульона остается в пакете мало, но он довольно крутой и из него (2 пакета на 1-1,5 литровую кастрюлю) получается классный куриный супчик! 😀 Я, в основном, бульон замораживаю до лучших времён…
  8. Mario Brindizi
    Не помню кто хотел купить кушку 2200… прямо сейчас на Озоне за 33682 руб.!
  9. Mario Brindizi
    Пробовал больше 1000 разных пив... сейчас остепенился и теперь предпочитаю проверенный чешский Staropramen. Вещь! Кстати, в Красное&Белое по 80 рублей.
  10. Mario Brindizi
    @MangalBbq Привет Решетка из нержавейки для weber q2200 по чем?
  11. Mario Brindizi
    Первое правило настоящего дилетанта широкого профиля: Если не получается с третьего раза, надо читать букварь! 😉
  12. Mario Brindizi
    2:2 Италия победит! 🙂
  13. Mario Brindizi
    С отсекателем площадь для копчения продуктов - вся решетка, с корзиной-же работает ~ половина площади решетки. Но с корзиной время работы брикетов значительно больше… плюс в корзину можно закладывать кусковой уголь для 4-5 часов работы.
  14. Mario Brindizi
    Тут такое дело… некоторые конус из фольги делают, а это ещё значительнее дешевле! 😀 Вид конуса из чернухи после пяти использований, мягко говоря, не вызывает восторга, но как писал великий поэт Юрий Левитанский: Каждый выбирает для себя…
  15. Mario Brindizi
    На конусе оседает столько соков с продуктов, что даже у нержавейки видок не очень, но проживет он точно дольше!
  16. Mario Brindizi
    Золотые слова! 🙂
  17. Mario Brindizi
    Не знаю, мне нравится... я наблатыкался на нем котлеты делать! Прям огонь! 🙂
  18. Mario Brindizi
    @Geras1m228 Первый раз подключается долго и нудно… и, насколько я помню, только при полном заряде батареи!
  19. Mario Brindizi
    Цепляется если только роутер/телефон раздаёт на частоте 2,4 ГГц…
  20. Mario Brindizi
  21. Mario Brindizi
    Россия - Финляндия 3:1
  22. Mario Brindizi
    Кстати, вот такие пелеты есть в Ашане 15 кг за 599 рублей... не успел посмотреть состав.
  23. Mario Brindizi
    Даёшь! 🙂
  24. Mario Brindizi
    Я для отсекателя, кстати, офигенную толстенную фольгу нарыл 30 микрон... оторвал, положил, использовал, собрал и выбросил! 75 отсекателей за 170 рублей! Вещь! 🙂
  25. Mario Brindizi
    Вполне живой! 🙂
×
×
  • Создать...