Алекcандр
-
Постов
1861 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
46
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Алекcандр
-
А вот сколько рекомендует жарить бургеры Вебер, на температуре 230-290С, 10-14 минут. Жарю на 250С, 10 минут, иногда получаются внутри чуток медиум вел 🙂 всегда сочные
-
Разговор начался с того что я сказал лучше не делать из свинины котлеты для бургеров, бургеры жарятся по времени, а не по термометру, иногда получаются медиум 🙂 сказал что жарю их 10 минут, коллега говорит что это много и это хана говядине, ещё говорит что надо тыкать термометром в котлету для бургера 🙂
-
меня всё время забавляет ваша уверенность в своей правоте 🙂 я же написал выше, что я не измеряю температуру в котлете, кидаю в гриль, 5 минут жду, переворачиваю, 5 минут жду, готово, какая ещё температура 🙂 Фарш мираторг из мраморной говядины(так называется, может и обычная говядина с добавлением жира, фарш не постный), температура от 250С, толщина 2-2,5см, время приготовления по 5 минут с каждой стороны, иногда даже получаются внутри розовые. Всем нравится, никто не жалуется, если сыроваты внутри, то говорю не парьтесь это говядина, так вкуснее)))
-
бургеры жарю только из говядины, по 5 минут с каждой стороны, иногда сама котлетка получается медиум, не парюсь и ем, если котлета была бы из свинины, то я бы подумал есть её или нет…
-
Запечатывать стейки это миф, стейки не запечатываются. Владельцы ик конечно будут их нахваливать, но по мне Вебер без ик и нап с ик это как айфон и Андройд, если привык и научился готовить без ик на Вебер, то потребности в ик не будет, а готовка на наполеоне будет доставлять дискомфорт. пробовал готовить на нап 500 престиж, не понятный он для меня, нужно привыкать, куча этих ик и эти ручки, наповские свистелки перделки… короче по мне главное это научится готовить на определенном девайсе, а не сам девайс… еще не понятное рвение сразу взять кучу аксессуаров типа вертела, есть сотни рецептов без вертела мне бы хотя бы их повторить, а потом уже думать о том что на вертеле приготовить. Вертел есть, лежит не распакованный, новый. по поводу электрических грилей это конечно жесткий компромис. электрички все маломощные и если привык готовить на газовом, но на электрическом по началу тоже будет большой дискомфорт…
-
И это скорее минус чем плюс. там коннект на два щупа только, проще по моему купить отельный коннект, там четыре щупа
-
Простите… раньше Х7 стол семь млн, а мохав стоил три, а сейчас за мохав просят как за х7… жопа… а за сраного китайца просят 5…
- 2032 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Шокировать мерседесом который на старте продаж в 2019г. был 12 млн, а сейчас от 30 млн не буду. Приведу пример кио рио за которое сейчас просят 2,5 млн или айфон за который просят 100к, это ок, а лопатка за 7 косарей это окуеть 🙂 еще ссука бак у машины растет каждый год, раньше 3000 полный, давеча заправил на 6200… лопатка = бак дизеля… бак дизеля неделя…
- 2032 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Я такое заказал, но ещё ни разу не пользовался. https://c-grills.ru/catalog/aksessuary/instrumenty/nabor-weber-dlya-planchi-3-predmeta/?r1=yandext&r2=&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fproducts%2Fsearch%3Ftext%3D%D0%BD%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%80%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%87%D0%B8%20weber
-
Осмелюсь предположить что он не был куплен, а изготовитель дал его потестировать? Так?
-
А вот это уже на спам похоже… одного раза более чем достаточно.
-
На этих заправляют хексагон рагаско точно м4
-
Кстати на генезисах она выполняет другую роль, если на спирите надо поджечь одну горелку, а потом включать следующую и новая будет загораться от этой планки, то в генах у неё другая функция, в генах пьезоподжиг на всех горелках, эта планка нужна если случайно потухнет горелка, то от этой планки она должна снова загореться
-
Снимите решетку, фловорайзеры, желательно снять видео работающих горелок через чуть приоткрытую крышку. если горелки работают норм, то проблема именно в этой системе поджига горелок, может попало туда чего или она деформирована и щель маленькая. у вас гриль новый, а обычно в бу спиритах это планка ржавеет, газ нормально через неё не проходит, решается заменой, это расходник. скажу что эта планка деградирует со временем и на дженезисах.
-
Задумался, обращу в следующий раз внимание, бедрышки, крылышки, ножки делал на прямом всегда, правда не часто. если курица, то в основном целиком бабочкой или половинками, на на непрямом
- 2032 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
вопрос по подставке. А курице разве не надо чтобы жир тек на угли и давал аромат? с очень большим подозрением отношусь ко всем этим подставкам для ножек. также как и ростерам, вообще изначально разочаровался в ростерах, а подставки даже не стал брать.
-
Зачем спрашивать? И так все понятно что пост реклама, школа бизнес. несите ваши денежки 😉
-
На любой нефтьмагистраль по дороге. На М4 проблем не было.
-
Нефтьмагистраль без проблем заправляет, и как огромный плюс там теперь ассортимент с «братьев караваевых» 🙂
-
Никакого жлобства нет, спирит это начальная доступная отлично работающая лошадка. Фловорайзеры это расходник.
-
Никакой путаницы, тот который похож на генезис это обычный спирит, который не похож это премиум
-
17 всё равно хорошая цена, я считал со всеми скидками и у меня выходило 23тыс с комиссиями и доставкой, забил, не стал брать.
-
Стандартный у Вас, на них крашеные, т.е. просто спирит. А Спирит который Перемиум вроде с нержавейкой сразу
-
Стейки жарят на разных температурах, в зависимости от желаемого результата, чтобы корку быстро дать и внутри чтобы не дошло можно и 300С дать
-
Как говорил мой Дед, я твой Дед!
