Андрей89
-
Постов
155 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Андрей89
-
А я на Пасху который год делаю варено-копченую курицу. Всегда первая уходит со стола.
- 2027 ответов
-
- 2
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Ну да кстати. Чем свежее, тем крепче шкурка. Или кожа. Как ее назвать.
-
Это сердечки? Как жуются? Все хочу на мангале попробовать...
-
Вообще достаточно смазать рыбу маслом, решетку прогреть, и не переворачивать раньше времени. Навык естественно методом тыка приобретается.
-
я рыбу когда жарю, смазываю подсолнечным маслом. и когда кладу на решетку, слегка надо поелозить рыбой по решетке. тогда гораздо меньще прилипает. ну и раньше времени не переворачивать.
-
Не ну а куда быстрее. Пока в кусок мяса впихнешь, уже показывает. Что ещё надо. За 1 секунду? Зачем?
-
За 700 рублей это очень быстро.
-
А у меня ThermoPro TP-03Н. Очень быстро измеряет. Щуп не длинный. Экран не слепнет. Стоит недорого. Рекомендую.
-
Я вот делал свинину в сувиде 65 градусов. И она ну такая себе по вкусу, как будто сыровата. А 68 нормальная. Вроде 3 градуса, а разница очень чувствуется. Курицу делаю 65 градусов. Пробовал 60, не то, и текстура, и вкус хромает.
-
Он не ответит. Таких на озоне тьма.
-
Типичный южанин. Вопрос к вам, у порта шеф по сравнении с другими компактными грилями, конструкция такая же как у стационарных. У него есть испарители. Что скажете по поводу вкуса продуктов? Просто когда у меня был стационарный гриль, Я жарил на нем свинину шейку, горячее мясо было очень вкусным. Даже потом когда остывало, дымком все равно пахло. Сейчас у меня weber q1200. И мясо когда остынет, не пахнет дымом совсем. Как будто просто жареное мясо. Не сравнивали? Дают испарители доп.вкус, или это все фиг знает?
-
Кот алкоголик-горе в семье.!
- 2027 ответов
-
- 3
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
У Наполеона две горелки, потому что он огромный. После Вебера капец какой здоровый. Я бы не рассматривал Наполеон в качестве мобильного гриля.Возил в багажнике, крышка не хлябает. Непрямой жар в качестве плюса у Наполеона говорили. И я написал что и с одной горелкой можно на непрямом жаре готовить. Чисто мое мнение. P.S. ну и решетка у Вебера спустя 5 лет, если отмыть хорошо, блестит как новая. Ни трещин, ничего.
-
А почему weber q1200 не рассматриваете? Гораздо компактнее Наполеона, мощный. Непрямой жар-решетка, фольга. Курицу кладешь, через час-полтора вытаскиваешь. Курица влезает, крышка высокая(относительно) на Авито по 37 тысяч.
-
почти так же снег чистил на улице, вышел покурить, дай думаю по быстрому.
- 2027 ответов
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Везет же вам... Тепло, хорошо. а я вот думал трактор нанять, снег во дворе вывезти. некуда кидать, когда чищу. горы выше меня....
-
Не знаю как фото в спойлер спрятать..
-
Всем привет. Листая Авито наткнулся на грили фирмы Bellagio. Новинки которые скоро поступят, это Bellagio Maniero 6000 и 4000. Списался с продавцом, прислал видео и фото. Говорят литые котлы. Поддон я так понял сзади доставать. Кто нибудь знает что за фирма? VID-20240328-WA0001.mp4 VID-20240328-WA0001.mp4
-
Почему? Тут же грудка, ее так и надо жарить. Очень сочно и мягко получается.
-
Да кусманчик огонь... Есть захотелось...
- 2027 ответов
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
А вот хочу боковую инфракрасную. Была боковая на гриле, по мне так проще отдельную газовую плитку купить. Удобнее кастрюли ставить побольше, да сковороду. А уж сколько раз хотелось чу чуть подрумянить кусочек мяса, и быстро не особо получалось. С инфракрасной подрумягить нет проблем.
-
да я понима. часто заправляете? просто смтрю тут травят баллоны, там не заправляют. с обычными никакого гемора.
-
чем вам металические не нравятся? 2 шт. 27 литров за 10 тысяч купил и заправил.
-
Только увидел что рог 3-х горелочный без дополнительных. Тогда фристайл.
