-
Постов
2155 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
273
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент TH_
-
Отбомбили июльскую вечеринку Гастробанды. В это раз уже около 130 человек. Мне досталась готовка 46 лент ребер на трех смокерах конвеерным подходом. И судейство в соревнованиях по утке не вертеле. Обновили weber ranch. Развлекались как могли. VID_20250720_165535_265.mp4
- 442 ответа
-
- 6
-
-
- грильфест
- grill fest
-
(и ещё 15 )
C тегом:
- грильфест
- grill fest
- гриль вечереники
- гриль мероприятия
- гриль академия
- гриль семинары
- гриль мастер-класс
- мастер-класс по грилю
- мастер-класс bbq
- bbq фестиваль
- bbq fest
- мастер-класс от шефа
- grill fest капитолий
- русское общество барбекю
- 5-6 июня фестиваль барбекю в екатеринбурге
- фестиваль барбекю в екатеринбурге
- фестиваль барбекю екатеринбург
-
@Pitersky к сожалению это частая проблема на газовых грилях. Удивлен что никто выше не сталкивался. У вебера прям целая напасть была на новых ручках. Даже помню народ на западных форумах на 3D принтере печатал. Тут могут быть два варианта. 1) Работа гриля года ветер сзади, весь жар идет к ручкам, те подплавляются и проворачиваются. 2) Цилк жара-холод и механичесок воздействие.
-
Спасибо!
-
- 2192 ответа
-
- 4
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
@XpIOHgeJIb тарелка, горошек - прям отсыл к советскому детству.
-
-
- 2192 ответа
-
- 9
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
- 2192 ответа
-
- 5
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Аджика больше для ароматности. Но она конечно разная бывает.
-
все маркетплейсы завалены
- 2192 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Думаю что один без семян будет достаточно. Но вообще в чили лучше что-то ароматное. Анчо, Гуахильо.
- 2192 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Бобы обычно подкапчиваю. Чили-конкарне: 2 средних луковицы и 6 средних болгарский перцев (для красоты разных цветов перцы берём). Всё это обжариваем на сильном огне до полуготовности 5-7 минут, добавляем чеснок 5 зубков и ещё 2 минуты, убираем в отдельную тарелку. В этой же посуде обжариваем говяжий фарш 1,2 килограмма пока перестанет быть красным, заливаем 350 грамм красного вина и тушим 15 минут. Дальше тертые томаты "Pomi" 1 литр, специи (всё в столовых ложках - 3 сухая аджика, 1 соль, 1 сахар, по половине душистого перца и красного перца) и ещё 350 грамм горячей воды. Тушим примерно пол часа, пока вся воды выпариться. Дальше добавляем 2 банки красной фасоли по 400 грамм, овощи (которые жарили в начале), банку кукурузы, перемешиваем, накрываем крышкой и через 10 минут на тарелки. Для остроты добавляем любимый жар-соус, на свой вкус и остроту
- 2192 ответа
-
- 5
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Я кайфую, но я отбитый чилихед. эндорфин наше все.
-
- 2192 ответа
-
- 7
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
@Всеволод Мирный постучись в Homidomi. У них есть точно в Новороссийске магазин. Возьмутся ли они за сборку не "своих" грилей я не знаю. Но вообще у них такая услуга есть.
-
По обычному престижу 500 есть поробное видео сборки моего. Этот не думаю что принципиально отличается.
-
По asmoke же был отзыв что температуру не держит нормально.
- 142 ответа
-
- traeger ranger
- traeger ranger отзывы
- (и ещё 2 )
-
Все же сейчас 69000. Может и хотелось дешевле. Но цена в Германии 500 евро. У нас блин Eger 120 продают за 77000. Вот где оверпрайс.
- 142 ответа
-
- 1
-
-
- traeger ranger
- traeger ranger отзывы
- (и ещё 2 )
-
https://www.grillrost.com/en/accessory-finder/traeger/ranger/
- 142 ответа
-
- traeger ranger
- traeger ranger отзывы
- (и ещё 2 )
-
Учитывая микрорасход можно брать любые пеллеты кроме шемзера. Я брал себе поддон из нержи от грильрост. В идеале иметь второй уровень для мелочевки типа крылышек. Сумка само собой чтобы таскать из машины, в машину.
- 142 ответа
-
- traeger ranger
- traeger ranger отзывы
- (и ещё 2 )