Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2040

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    249

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    Глазастый 🙂 Сейчас распишу в теме по фантому.
  2. TH_
    @XpIOHgeJIb на выходных не успел, сделал сейчас. Крепление. Думаю видно что фонарь жестко фиксируется только в напавлении перпендикулярном ручке. На картонки не обращайте внимание. Диаметр ручки гриля не соответствует диаметру руля велосипеда. Надо или подматывать изоленту. Или подбирать резинки. Вид сбоку при открытой крышке. Видно что при прямой или чуть более высоко расположенной ручке фонарь светил бы четко в край крышки. Освещение в трех режимах. Ближний, дальний и смешанный. На фото разницы нет, но глазом немного видно. По факту любой из них обеспечивает света более чем достаточно.
  3. TH_
    Она совсем не такая. Итальянцы только свежую используют, та что в рассоле
  4. TH_
    там есть на vk видео ссылка
  5. TH_
    Видеоотчет с итальянской вечеринки. Я не настоящий пиццайоло 🙂 https://vkvideo.ru/video-33753316_456239140
  6. TH_
    Сделаю сегодня-завтра.
  7. TH_
    Фонарик прям хороший. Но крепление абсолютно не подходит для гриля. Фонарь по сути может светить только в цилиндре вращения ручки.
  8. TH_

    Typhur Sync

    TH_ ответил TH_ тема в Термометры

    Жадностью. https://www.typhur.com/products/sync-wireless-thermometer 159usd https://www.bork.ru/eShop/kitchen-thermometers/z622/?parent=new 350usd
  9. TH_

    Typhur Sync

    TH_ ответил TH_ тема в Термометры

    Замазали своим говнобрендом хорошие девайсы.
  10. TH_
    Проверьте страну производства. Азиатские прям очень плохи
  11. TH_
    Собрали. Скоро видео обзор-сборка.
  12. TH_
    В общем как и в пицце главное долгий и правильный замес теста без перегрева. Чтобы получить развитие клейковины.
  13. TH_
    @XpIOHgeJIb нужны подробности
  14. TH_
    🔥ВЕЧЕРИНКА В ЧЕСТЬ ДНЯ РОЖДЕНИЯ БАРБЕКЮ КЛУБА «ГАСТРОБАНДА» + BBQ Jedi Training Camp от Александра Благодарова и Сергея Рекина🔥 Гастробанде исполняеться один год! В честь этого события мы организуем легендарную BBQ вечеринку с блэкджеком и стейками! Приглашаем в гости барбекю и гриль-мастеров, просто любителей гриля и даже новичков, желающих открыть для себя мир приготовления еды на живом огне. Что будет на вечеринке -BBQ Jedi Training Camp от Александра Благодарова «Asteroid BBQ” и Сергея «Pitgrill» Рекина - Конкурсы, призы подарки - Мастер-классы и развлечения Ну и конечно неповторимая атмосфера Южных Барбекю Вечеринок В программе мастер-классы от Алесксандра Благодарова и Сергея Рекина 🍖Луизианский суп Гамбо 🍖Похлёбка Техасская 🍖Колбаски барбекю в смокере 🍖Пастрами 🍖Мясной хлеб 🌶Соус Каролина Голд 🌶Соус Ягодный суперхот 🌶Соус Барбекю Техас стайл 🌶Соус Барбекю Канзас стайл 🍷Глинтвейн повышеной веселости от наших друзей гастролавки «Человек и Кошка» 🕺💃РАЗВЛЕЧЕНИЯ 🎼Музыкальное споровождение от DJ Виктор Крем 🎯Чемпионат по КОРНХОЛУ 🍕Мастер-класс по приготовлению пиццы от членов Гастробанды 🍪Мастер-класс Рожденственские тыквенные сконы от нашей сестры Натали кейтеринг 🔥ИНФРАСТРУКТУРА - три беседки с отоплением - туалет - очаги с живым огнем у беседок - газовые обогреватели ВНИМАНИЕ. ПРОГРАММА МОЖЕТ БЫТЬ РАСШИРЕНА. Ждем еще подтверждение от звездных гостей. Но это не точно) 📍МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ г. Ростов-на-Дону, Барбекю домики 1,2,3 на территории отеля «Расслабонов», Сахалинский 5Г Для иногородних в отеле еще пока есть места. СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ Стоимость: 12000₽ с человека 14000₽/жена+муж+ребенок Стоимость для членов клуба ГАСТРОБАНДА 8000₽/человек, 9000₽/муж+жена Алкоголь: с собой Автомобиль можно оставить на ночь на парковое отеля Бронировать через форму https://forms.gle/GHgKWGXsb7QWNtPG7
  15. TH_
    https://megamarket.ru/catalog/details/gril-weber-spirit-gazovyy-sp-335-100065766752/ 102тыс +35кэшбека Генезисы уже ушли
  16. TH_
    Господа, тут уже пошел переход на личности. Давайте не будем. И я и @Дядя Боб знаем Виталия лично. Я знаю всех кто работает в магазине в Краснодаре. То что Виталий мог не знать и не вникать в ситуацию вполне реально. Я рад что технической стороной гриля разобрались. Просто нужно было сразу спросить. А то вся ситуация завертелась по сути из-за того что вы сообщили грильбазе об использовании "не оригинальных" пелелт. По поводу разгона до высоких температур я писал в теме про GMG что у меня облезла изнутри в одном месте краска и стал вертолетом поддон для жира. У многих такое не случается, но надо знать что такие последствия могуть быть.
  17. TH_
    @MangalBbq существует такая планча из нержи у немцев. https://www.grillrost.com/die-grillrost.com-sizzle-plancha-fuer-napoleon-grills-macht-einen-plancha-grill-aus-deiner-sizzle-zone-G-1748 С учетом реалий вашего производства такое возможно?
  18. TH_
    Это изделия от камрада @MangalBbq. Не раз выручали.
  19. TH_
    Они вроде и похожи, но все жа разные. Возможно потому что я не готовил на маршале без отсекателя. Хотя как раз съемного отсекателя на мой взгляд не хватает астробоксу для универсальности. Бокс компактней маршала, но при этом в нем сильно удобней работать с большими дровами, нет ограничения размера корзины. Толще стенки и нет опасений за то что что-то поведет или прогорит. В бокс как большой смокер можно смело кинуть пару-тройку дровин по 35-40см и дождаться пока прогорят до почти углей. Для LS я все же выберу маршала, а вот для среднего и высокого жара - бокс видится интересней. Все выше сказанное относится к работе на дровах. Угли, корзины это все-же немного другое.
  20. TH_
    Хватит, но мощность будет отличаться.
  21. TH_
    5 литров маловато, особенно для зимы. Чем меньше балллон тем быстрее газ в нем замерзает. 26-33 литра оптимально. Да и заправлять часто мелкие баллоны надо.
  22. TH_
    Грили подорожали второй раз. 329, 379, 429.....
  23. TH_
    Очень позиивные впечатления. Это уникальный на нашем рынке и очень интересный девайс. Да, он не универсален. Но он позволяет работать в режиме 50/50 на дровах и получить уникальный результат по вкусу, аромату и консистенции продукта. Кажется мне что средний жар его стихия. Свинина получилась просто отрыв башки. В коллекцию наверное захотелось, но уже совсем некуда.
  24. TH_
    Немного готовки на Astrobox. VID_20241201_083422_545.mp4
  25. TH_
    @Дядя Боб Для меня это, скажем так, некая возможность сверить часы, пообщаться с единомышленниками, подчерпнуть какие-то идеи и нюансы, познакомить вживую с оборудованием и получить еще больше практики на разных девайсах.
×
×
  • Создать...