Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2086

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    254

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    Как планча она заработает наверное если включить горелку для вертела. А так вполне удобна, но у меня пока мало опыта ее эксплуатации.
  2. TH_
    С уклоном надо поработать. Возможно тротуарная плитка под грилем вносит свою лепту.
  3. TH_
    @Дядя БобПро котел согласен - странное решение, но на черном это не доставляло каких-то проблем. А адекватная мощность, высокая крышка, отличная решетка мне прям доставляли удовольствие при готовке. Наполеон из старших линеек конечно сильно интересней, но и цена в 2-3 раза выше.
  4. TH_
    Воскресный завтрак. VID_20250316_130949_645.mp4 VID_20250316_130949_157.mp4
  5. TH_
    https://vkvideo.ru/video-33753316_456239171 Обзор нового праймлайнера
  6. TH_
    Отличная машина, один из самых мощных грилей на нашем рынке.
  7. TH_
    Ranger 🙂
  8. TH_
    По сути выбора то и нет, осообенно в таком бюджете. Компакты на 4-6 человек отсекаются сразу. Eger 370 165тыс, сильно не в бюджете и есть много вопросов, адеватная цена на него около 100. Z Grill 1000 - 151 почти в бюджете, но новинка и кот в мешке. GMG Ledge 2.0 - 157 их нет, может быть будут летом и может будет какой-то предзаказ по цене чуть ниже. Traeger PRO D2 575 - 189 - опять же сильно выше бюджета
  9. TH_
    Он 🙂
  10. TH_
    Тут надо делать поправку на @Александр 161
  11. TH_
    Пеллетник в первую очередь автоматический девайс с очень легким контролем и управлением температурой. Но топливо здесь дерево, со всеми особенностями его сгорания. В сравнении с офсетником надо помнить два момента 1) Сгорает сильно меньше топлива, меньше продуктов горения. 2) Даже в режиме 120градусов пеллеты уже практически работают в только режиме полного сгорания без процесса тления (которое дает основной дым).
  12. TH_
    Если вы засунули например халапеньо попперс на 30мин в пеллетник при 180 градусах, там копчения будет не больше чем на угле. Пеллетник прям коптит только на низких температурах 65-80 градусов, когда пеллета больше тлеет чем горит и идет характерный густой белый дым. Когда пеллеты же горят в топке (а посмотрите видео в ветке gmg) там копчение очень слабое, поэтому многие как раз жалуются на недостаток копчения в пелелтниках. Это просто физика процесса. Пеллета очень сухая и очень маленькая, у нет переходного процесса как у полена в смокере, попала в топку - сразу горит.
  13. TH_
    Тут же вопрос любимой жены всегда стоит 🙂 По частоте использования сейчас Slayer и 5750, нестареющая классика. Начал только полноценно пользоваться Фантомом, сейчас вот сезон посмотрим, может на него часть акцента уйдет. Пеллетник Ledge вторым эшелоном, многие закусочные вещи предпочитаю именно на нем готовить, как вспомогательный гриль наверное лучшее решение. Napoleon 285 стоит у меня в полузакрытой веранде прям при выходе во двор и используется как какой-то быстрый разогреватель/поджариватель когда ради пару колбасок нет смысла идти в гриль беседку. Остальное или не используется или достается раз в год под какую-то поездку или мероприятие. И да, в любом случае 5750 самый универсальный гриль, я точно на нем могу приготовить все, от шашлыка до брискета. Все остальное это просто расширение ваших возможностей и развитие навыков.
  14. TH_
    А все, длина этой строки на форуме уже не позволяет дописывать 🙂
  15. TH_
    Фото из 7-8 марта, с запозданием. VID_20250313_154905_560.mp4 VID_20250313_154905_790.mp4
  16. TH_
    Надо сравнивать, Илона берет небольшой процент и берет все нюансы на себя. Мне удобно. Я много лет заказывал со штатов все подряд, знаю все эти процессы.
  17. TH_
    Да. 75+4.5пошлины
  18. TH_
    ranger вообще другой гриль
  19. TH_
    @XpIOHgeJIb я уже начал скучать по вкусным фото
  20. TH_
    Даже не близко. Это маркетологи местные придумали. При этом даже не удосужились разобраться в рынке. Eger 120 это китайская копия PitBoss Portable https://www.pitboss-grills.com/collections/wood-pellet/products/portable-battery-powered-wood-pellet-grill У них одинаковый полукруглый отсекатель, похожий контроллер, одинаковый слив жира справа, даже форма ножек скопирована. Ranger совсем другая история
  21. TH_
    Площадь решетки как в маленьком бронко
  22. TH_
    Прикольно. Ответ на пост 23года. В нем я еще планировал купить 525se, теперь уже у меня фантом, и я готов к любому нашествию. Наш адрес не дом и не улица, наш адрес Ростов-на-Дону. Приезжайте, встретим, накормим. У нас уже +23.
  23. TH_
    В Ростов наконец пришло тепло и фантом был запущен. 400 градусов набирает очень быстро. Тепплоемкость решеток просто разрыв. VID_20250309_161229_704.mp4
  24. TH_
    Примерил вчера 🙂
  25. TH_
    В Ростове сегодня +17 А как ваше 8 марта?
×
×
  • Создать...