Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2216

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    287

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    @Человек без обид но напоминает этот мем про сбербанк По факту если человек пришел к вам за запчастями и вы сможете ему помочь, то он еще не раз вернется за аксами, специями, соусами, мясом и следующим грилем. Покупатель пришел к вам от конкурента, зачем его отталкивать? Ритейл отталкивает, покупатель идет к байерам, покупает на амазоне и открывает себе чудесный мир дешевых евромейских и американских магазинов. Опять же у меня напрашивается аналогия с блокировкой ютуба - когда всю страну научили пользоваться vpn и теперь каждая домохозяйка может не только на ютуб заходить, но и дождь с медузой посматривать.
  2. TH_
    Не стоит. Он потому и без панели управления. Потому что там они постянно горят. Замена на новую дает 1-2 включения. Любой польшой пелелтник не стоит сравнивать с треком, это фактически разные устройства. Это так гошу с 5750 сравнивать. Хотите большой пелелетник Z1000 (готовит нормально, но есть проблемы с возгоранием камеры) или ждите Ledge. При наличии бюджета конечно WEBER Searwood или Трагер. eger проблемные. Смокер дровяной это вообще другая история, другая философия, другие техники и другие результаты.
  3. TH_
    На фото классическая точечная или питтинговая коррозия. Я как-то в основном на ножах с ней сталкивался. Это вид коррозии, приводящей к образованию небольших отверстий в металле. Причиной точечной коррозии служит недостаток кислорода в небольшой области. Эта область становится анодной, в то время как зона избытка кислорода становится катодной, вызывая местную гальваническую коррозию. Так что виной всему ваш парниковый чехол + влажная погода на улице. Судя по фото, она не глубоко убрать ее можно даже новомодными салфетками с силиковыми точками. Можно использовать преобразователи ржавчины типа Kudo, но очень аккуратно. Длительный контакт с не пораженной поверности нержи делает ее белесо матовой. Обычно на ножах наношу на минуту. Потом тщательно смываю. Смотрю результат - повторяю при необходимости. Использование полиролей как предлагалось выше - испоритит вам внешний вид, так как весь сатин убьет. Даже губки для мытья посуды (абразивную сторону) не стоит использовать.
  4. TH_
    Глейз при подаче тоже горячий. И он не твердый совсем, чаще всего это все на основе меда и сахарного сиропа с добавками по вкусу и цвету.
  5. TH_
    Не только китайцы. Это полукура в competition стиле.
  6. TH_
  7. TH_
    Более чем.
  8. TH_
    Чили в техаском стиле с чемпионата.
  9. TH_
    Трилон в частных беседах заявляют что на макетплейсах цена завышена из-за высокой комиссии. А через дилеров и гриль магазы цена будет ниже.
  10. TH_
    Маршал конечно 🙂 Он универсальнее.
  11. TH_
    Битва на Волге 2. Начинаем второй день. VID_20250809_085539_470.mp4
  12. TH_
    Отбомбили июльскую вечеринку Гастробанды. В это раз уже около 130 человек. Мне досталась готовка 46 лент ребер на трех смокерах конвеерным подходом. И судейство в соревнованиях по утке не вертеле. Обновили weber ranch. Развлекались как могли. VID_20250720_165535_265.mp4
  13. TH_
  14. TH_
    @Pitersky к сожалению это частая проблема на газовых грилях. Удивлен что никто выше не сталкивался. У вебера прям целая напасть была на новых ручках. Даже помню народ на западных форумах на 3D принтере печатал. Тут могут быть два варианта. 1) Работа гриля года ветер сзади, весь жар идет к ручкам, те подплавляются и проворачиваются. 2) Цилк жара-холод и механичесок воздействие.
  15. TH_
    Спасибо!
  16. TH_
    О, они в Краснодаре запустили доставку. Раньше не было. В Ростове до сих пор нет, но радует что открываются филиалы.
  17. TH_
    Проработка полуцыпочек.
  18. TH_
    @XpIOHgeJIb тарелка, горошек - прям отсыл к советскому детству.
  19. TH_
    Не обошла меня напасть.
  20. TH_
    Прорабатывал вчера ребра для вечеринки.
  21. TH_
    Ночной дожор
  22. TH_
    Для этого есть красная лимитка 🙂
  23. TH_
    5770 максимально странное изделие. Количество неудобств с которым необходимо мириться вообще никак не вяжется с самой дорогой моделью в линейке MT.
  24. TH_
  25. TH_
    Аджика больше для ароматности. Но она конечно разная бывает.
×
×
  • Создать...