Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

TH_

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    2199

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    283

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент TH_

  1. TH_
    Посудомойка хорошо отмывает. Жир с первого раза, сильно зажаренное - за 3-4 коротких цикла. Главное с самого начала регулярно мыть. Если решетка пользовалась долго, то до нового состояния ее почти нереально отмыть. От кархера в мойке отказался - все кругом в жиру. Участок маленький, найти место для таких процедур невозможно. Еще к кархеру и тазу нужен пользователь, а посудомойка автономна почти.
  2. TH_
    Внизу 57я. Вверху 47я
  3. TH_
    Влезает и weber и sns. В диагональном положении
  4. TH_
    Нержавейка и посудомойка 😎
  5. TH_
    Пури - огонь!
  6. TH_
    Необходимости действительно нет. Но если есть возможность (по месту и финансам) почему бы и нет? У меня прошка 16дюймов. Номинально 40см, а готовлю обычно размер около 25см. Большой объем позволяет пиццу двигать по печи, приближая или удаляя ее от огня, удобно вращать и тд.
  7. TH_
    Интересно кто рекламу заказал на 4pda.Какой-то новый дистр заходит? Сейчас вроде их официально нет в продаже.
  8. TH_
    Очередной брискет и жженые концы А5 Маршал, на дровах само собой. 14.5часов 20240420_095023.mp4
  9. TH_

    Юмор! :-)

    TH_ ответил admin тема в ЮМОР

  10. TH_
    Трек на тележке смотрится уже как ледж в которому не прикрутили столики 🙂
  11. TH_
    @brewdog у эгера чемодана есть и плюсы и минусы. Все зависит о того что и как вы готовите. 1) контроллер у эгера современней, но при включении частенько пробегает установленную температуру. Притом сильно. 2) решетка у эгера больше, средний брискет по диагонали ляжет, но низкая крышка и нет возможности поставить поддон под продукт. 3) бункер пеллет под крышкой, и нет датчика. Легко прозевать их наличие. Но он действительно компактный, переносить и перевозить приятно. Это не идеальный и не безглючный гриль. Выбирая себе как выездной пеллетный гриль - я бы однозначно выбрал эгера портативного. (при недоступности рейнджера :)) Но если речь идет о единственном гриле - оба имеют замечания. Если прям упереться только в эти две модели и домашнее использование - то трек выглядит интересней, по совокупности. Просто придется брискет обрезать сантимов на 10 и пускать на жженые концы вторым заходом.
  12. TH_
    Он туда просто не влезет. Искать маленькие на 4кг сложно, да и у таких отрубов обычно мраморность далеко не на высоте.
  13. TH_
    При наличии офсетника вполне можно. Захотите брискет, распалите его. А для мелочевки вполне трека достататочно. Вторые уровни для них есть. Вполне можно готовить.
  14. TH_
    Смокер их собсвенный. Brisket boys https://t.me/brisketboys_bbq В телеге есть информация. Slayer максимально крутой, но похоже мне соседский участок надо покупать 🙂
  15. TH_
  16. TH_
    20240412_201255.mp4 20240412_202442.mp4
  17. TH_
    20240412_184114.mp4
  18. TH_
    VID_20240412_181435_001.mp4
  19. TH_

    Ooni Koda 16

    TH_ ответил K.Tony тема в Моя печь

    Каша из файлов получиласть 😞 Постарась с компа смотрибельно сделать
  20. TH_

    Ooni Koda 16

    TH_ ответил K.Tony тема в Моя печь

    VID_20240411_210926_634.mp4.mov VID_20240411_210921_864.mp4.mov VID_20240411_210916_028.mp4.mov VID_20240411_210912_141.mp4.mov
  21. TH_

    Ooni Koda 16

    TH_ ответил K.Tony тема в Моя печь

    VID_20240411_210847_733.mp4.mov VID_20240411_210852_223.mp4.mov VID_20240411_210856_367.mp4.mov VID_20240411_210900_351.mp4.mov VID_20240411_210904_165.mp4.mov
  22. TH_

    Ooni Koda 16

    TH_ ответил K.Tony тема в Моя печь

    VID_20240411_210829_550.mp4.mov VID_20240411_210834_641.mp4.mov VID_20240411_210839_500.mp4.mov VID_20240411_210843_779.mp4.mov
  23. TH_

    Ooni Koda 16

    TH_ ответил K.Tony тема в Моя печь

    Рецепт от камрада HopHeadMan VID_20240411_210824_966.mp4.mov
  24. TH_

    Ooni Koda 16

    TH_ ответил K.Tony тема в Моя печь

    Рецепты очень простые в калькуляторе приложения Ooni. Муку я думаю можно найти в магазинах местную с количеством белка 12г или выше. У нас такая кубанская есть. И дрожжи лучше использовать обычные сырые, а не сухой порошок.
  25. TH_
    Раньше ключ был металлический 🙂 Закручивайте ключем, только без фанатизма. Шайбы не должны врезаться в эмаль, а втулка внешняя должна сводобно крутиться.
×
×
  • Создать...