Kamado Joe Kettle Joe - бюджетный камадо?

[Василий Пермь]

Присоединюсь к желанию купить данный гриль 🙂 может кто что скажет по данному вопросу по прошествии 2 лет

[TH_]

Вот достаточно объективный обзор

[Дядя Боб]

Интересно, приклеил Алекс на него в итоге уплотнитель или нет 🙂 

[Sergunchik]

1 час назад, Василий Пермь сказал:

Присоединюсь к желанию купить данный гриль 🙂 может кто что скажет по данному вопросу по прошествии 2 лет

Меня вычеркивайте, передумал. Имею мт57, теперь хочу коптильню, вебер или нап.

[Василий Пермь]

а почему передумали? что оттолкнуло? сам имею Нап 22, хочу второй гриль. газ не хочу, вот и выбираю...

[Sergunchik]

3 часа назад, Василий Пермь сказал:

а почему передумали? что оттолкнуло? сам имею Нап 22, хочу второй гриль. газ не хочу, вот и выбираю...

По сути, камадо будет уметь делать то, что 57 вебер делает. Места на решетке не прибавится, а иногда его не хватает. 

[Василий Пермь]

А я вот его рассматриваю как помошника Наполеон, но использовать его для копчения и долгого запекания мяса, а Нап как основной гриль для быстрых блюд, когда надо параллельно мясу в коптильне готовить, овощи, рыбу и тд...

[Дядя Боб]

по этому камадо есть вопрос  к автору ролика Алексу @Budrin_Grillin 🙂  - вот ты на видео на 5:57 его закрывешь, а крышка как бы не хочет закрываться и оттопыривается вверх - это так у всех или ты слишком сильно ее опустил (уронил), так что из-за этого крышку перекосило по горизонту и она так топорщится или это нормально? 

 

[Василий Пермь]

Я его в магазине смотрел и не увидел такой проблемы с крышкой, все чётко закрывалось. Видимо плохо было в ролике отрегулировать. А так его цена сейчас 59000, думаете не стоит этих денег? Просто не хочу второй котелок 57 к уже имеющимуся, а в командой присутствует керамика, думаю она должна положительно сказаться на процессе долгого приготовления. Или все-таки газ рассмотреть? Типо напа про 285...

[Sergunchik]

20 минут назад, Василий Пермь сказал:

 Или все-таки газ рассмотреть? Типо напа про 285...

Я бы рассмотрел дуэт. Газ и уголь. 60к по мне немного дороговато. Мастертач и отсекатель делает все тоже самое. А от керамики, только красивые буклеты. Ее там немного. На результат продукта никак не будет влиять.

Когда от газа вы получите совсем другие эмоции и комфорт. Хоть завтрак за 10 минут... 

[Василий Пермь]

Понятно, все сводится к веберу...:( я решил взять комадо и попробовать, надеюсь зайдет 🙂

[Sergunchik]

9 минут назад, Василий Пермь сказал:

Понятно, все сводится к веберу...:( я решил взять комадо и попробовать, надеюсь зайдет 🙂

Я тоже не в восторге от поклонению одной марке, но менять уголь на уголь... Причем с доплатой.

Вот с радостью взял бы нап Аполло, но их практически нет (ищу б.у.) А Вебера смокей полно.

Ждем отзыв)))

[Serg Kn]

37 минут назад, Василий Пермь сказал:

Понятно, все сводится к веберу...:( я решил взять комадо и попробовать, надеюсь зайдет 🙂

Не обязательно 🙂 Я с Вебера перешел на керамический камадо. Для запекания, копчения, low&slow он прекрасен из-за инертности. Хлеб в нем еще отличный. Потом дополнил газовым и погасил зуд коллекционера грилей. Надеюсь. 
именно по Kamado Joe Киттл - сосед в деревне купил. Доволен, говорит. Сам не готовил на нем. 

Изменено 14 июня, 2023 пользователем Serg Kn

[Василий Пермь]

5 часов назад, Sergunchik сказал:

Я тоже не в восторге от поклонению одной марке, но менять уголь на уголь... Причем с доплатой.

Вот с радостью взял бы нап Аполло, но их практически нет (ищу б.у.) А Вебера смокей полно.

Ждем отзыв)))

Так я не менять уголь на уголь, а в дополнение одного к другому:)

[Joker3105]

5 часов назад, Sergunchik сказал:

Я тоже не в восторге от поклонению одной марке, но менять уголь на уголь... Причем с доплатой.

Вот с радостью взял бы нап Аполло, но их практически нет (ищу б.у.) А Вебера смокей полно.

Ждем отзыв)))

Ты же про коптильню? Если да, то я писал в своей теме, что тоже искал и это уже тогда была проблема, плюс во многих местах мне сказали, что их не планируется поставлять в РФ. Поэтому когда выпрыгнул удачный вариант с WSM 47 взял её. Очень доволен. Связка МТ + WSM супер. Так что если не найдешь, то смело бери WSM думаю не разочаруешься.

[Василий Пермь]

Буду на нем именно коптить и лоу&слоу по большому счету, а Нап будет у меня как работяга для вертела, и стейков . Вот так вижу сценарий двух угольных, а газ это следующий апгрейд...надо ведь цель ставить на будущее:)

[Sergunchik]

3 минуты назад, Василий Пермь сказал:

Так я не менять уголь на уголь, а в дополнение одного к другому:)

Ну и какой смысл? Опять стартер? Опять зола?

[Василий Пермь]

4 минуты назад, Sergunchik сказал:

Ну и какой смысл? Опять стартер? Опять зола?

Я понял его разжигают без стартера, непосредственно в топке. И работает он на угле, а не брикетах. Поживем-посмотрим... пока просто не лежит у газу, хотя понимаю что удобно в плане скорости готвки...

[Sergunchik]

19 минут назад, Василий Пермь сказал:

Я понял его разжигают без стартера, непосредственно в топке. И работает он на угле, а не брикетах. Поживем-посмотрим... пока просто не лежит у газу, хотя понимаю что удобно в плане скорости готвки...

Уголь для томления так себе. Он непредсказуем и прогорает быстро за счет своей низкой плотности. Скорее для запекания.

Самый большой минус этого камадо, как и отсекателя, что бы обслужить источник жара, нужно снимать решетку с продуктом. В корзине СНС это намного проще. И плохо, что этот камадо не затюнить под СНС, в этом его самый большой косяк.

Но соглашусь, его форма и цвет очень подкупает.

Ваш третий гриль будет газовый, вы просто к этому еще не дошли))))

[Василий Пермь]

А какой газовый цена/качество стоит рассмотреть? Склоняюсь к Наполеон, но вот какой из линейки, чтобы лишнего не платить, но был самый подходящий для семьи

[Sergunchik]

4 минуты назад, Василий Пермь сказал:

А какой газовый цена/качество стоит рассмотреть? Склоняюсь к Наполеон, но вот какой из линейки, чтобы лишнего не платить, но был самый подходящий для семьи

Самый простой 285й. У меня такой. Есть свои болячки, тут все описано на форуме. Понятно, что за 30к чудес не бывает. Но хотел бы фристайлер прикупить. 

Есть и другие производители, чар вроде компактный неплохой, у него полноценные флаворайзеры.

Может народ еще вариантов накинет.

[Василий Пермь]

Вобщем купил 🙂 буду тестить

[Cat]

17 минут назад, Василий Пермь сказал:

Вобщем купил 🙂 буду тестить

Поздравлямба!!!

Очень ждем подробных рассказов и фоток и вообще опыта эксплуатации 

Изменено 16 июня, 2023 пользователем Cat

[Василий Пермь]

Первый запуск:)

[Дядя Боб]

Василий Пермь поздравляю с приобретением! 🙂 интресно, как в итоге будете его чаще использовать - со вставкой или без? 🙂