Мой гриль Weber q1200 (ДОПОЛНЕНО)

[Дмитрий7110]

Всем привет, делюсь опытом использования гриля weber q1200

Гриль я приобрел в декабре 2019, вот кстати кому интересно пост о истории его приобретения.

Грилем ранее никогда не пользовался, но очень много готовил на мангале в том числе с использованием решетки гриль.

Впечатление о Q1200

Плюсы:

• есть возможность использовать дома.
• компактный (помещается в автомобиле).
• экономичный за счет использования газа (4 литра хватает на пару месяцев активного использования).
• при приготовлении пища имеет "аромат дымка"
• в гриле можно запекать пищу на подобии духовки
• есть возможность подкоптить с применением щепы.
• к данному грилю можно приобрести множество дополнительных аксессуаров существенно расширив его возможности.
• у гриля имеется фирменная подставка для использования на улице
• относительно простая чистка
• быстрый запуск и нагрев (процесс запуска занимает менее минуты и минут 15 достаточно для полноценного прогрева)

Минусы:

• высокая цена в 27990 р. и странная ценовая политика weber который запрещает официалам делать какие либо скидки.
• космическая стоимость аксессуаров.
• относительно небольшой размер, брискет точно не получится сделать, хотя очень бы хотелось.

О конструкции гриля:

Гриль состоит из корпуса с отверстием для слива жира, 2ух крыльев/ и крышки в которую встроен термометр

В стандартной комплектации с грилем идет 2 решетки гриль, которые расположены над горелкой опираясь на специализированные выступы корпуса, решетки съемные при необходимости их можно легко снять

После удаления решеток перед нами открывается горелка, О-образный элемент осуществляющий подачу жара на решетки, в модели q1200 при помощи газа соответственно, так в данной серии есть электрические нагревательные элементы называется q1400. Зажигание горелки осуществляется при помощи пьезоэлемента (электроподжига)

Вот кстати и электроподжиг

При приготовлении пищи жир стекает в сливное отверстие и попадет в контейнер для сбора жира, в стандарте это металлический лоток в который в который дополнительно вложен алюминиевый лоток фирмы weber, хотите используйте алюминиевый лоток, хотите нет выбор ваш

Крышкой гриля является металлическое изделие с встроенным термометром, на крышку устанавливается ручка

Термометр точный

Так же гриль оснащен элементом крепления для походного газового баллончика weber или его аналогов, скажу сразу о цене weber 800, походный ноунейм 299р в спортмастере

Так же в стандартной комплектации идет шланг для подключения газового баллончика, в целях безопасности шланг оснащен редуктором (лягушкой), как вы видите на фото шланг расположен на крыле гриля это 1 и 2ух очень удобных полок на которых вы разместите все необходимое для приготовления пищи

 

 

 

 

Просмотр полной запись

Изменено 25 апреля, 2020 пользователем Дмитрий7110

[Дядя Боб]

Круто, я так понимаю мангал отошёл на задний план))) готовите на мангале хоть изредка? 🙂 

[Viper]

дома на мангале? )))))   пост "про кухню" )))   (но ручка привернута вверх ногами... надо перевинтить 😉)

Изменено 25 апреля, 2020 пользователем Viper

[Дмитрий7110]

12 минут назад, Дядя Боб сказал:

Круто, я так понимаю мангал отошёл на задний план))) готовите на мангале хоть изредка? 🙂 

Поскольку гриль я купил в декабре мангалом особой возможно воспользоваться небыло, но недавно немного шашлыка пожарил на мангаге - кайф.

От мангала не откажусь никогда, люблю собиратся с друзьями взять мясца кг 10-15 и жарить весь его весь вечер неспеша. Также у дома есть лесополоса люблю летом выйти с мангалом пожарить и отдохнуть.

Получается гриль у меня вместо сковородки и духовки, чтобы приготовить на вечер)

[Дмитрий7110]

13 минут назад, Viper сказал:

дома на мангале? )))))   пост "про кухню" )))   (но ручка привернута вверх ногами... надо перевинтить 😉)

Увы не имел возможности почувствовать кайф от сборки собственного нового гриля, наверное приятные эмоции, гриль забирал в сборе с мвидео. Ручка не парит что кверх ногами (ток узнал), а вот болты которые ее держат зараза открутились, пойду подкручу.

Изменено 25 апреля, 2020 пользователем Дмитрий7110

[Дядя Боб]

2 часа назад, Viper сказал:

дома на мангале? )))))   пост "про кухню" )))   (но ручка привернута вверх ногами... надо перевинтить 😉)

да понятно что не дома)) вообще просто интересно насколько люди меняют привычки с появлением гриля 🙂

1 час назад, Дмитрий7110 сказал:

Поскольку гриль я купил в декабре мангалом особой возможно воспользоваться небыло, но недавно немного шашлыка пожарил на мангаге - кайф.

От мангала не откажусь никогда, люблю собиратся с друзьями взять мясца кг 10-15 и жарить весь его весь вечер неспеша. Также у дома есть лесополоса люблю летом выйти с мангалом пожарить и отдохнуть.

Получается гриль у меня вместо сковородки и духовки, чтобы приготовить на вечер)

да, диспозиция понятна 🙂 

[Rap in the Kitchen]

Я кайфую от своей кюшки😎👍

[Дядя Боб]

А у тебя же такая же))) а я думал у тебя q2200

[Евген75]

А дома на гриле не очень дымно?

[Дмитрий7110]

49 минут назад, Евген75 сказал:

А дома на гриле не очень дымно?

Первый вопрос тех кто видит мой гриль на кухне) 

У меня стоит вытяжка над плитой шириной в 60 см, впринципи справляется(даже с щепой подкапчивал), если вытяжка не справляется открываю балконную дверь (благо балкон на кухне) и все вытягивается за минуту. Это я описываю ситуацию что за улице зима и постоянно открытую балконную дверь держать не будешь.

В теплою погоду можно балконную дверь вообще не закрывать или готовить на балконе

P.S. готовил на своем гриле на кухне где установлена вытяжка шириной 90 см она вообще практически все вытягивает

Изменено 30 апреля, 2020 пользователем Дмитрий7110

[Artemka78]

у меня в этом плане похуже, когда жарю стейк на сковороде гриль - дыма очень много -вытяжка хорошая, но почему то не засасывает нифига-наверно где-то в магистрали не герметично стыки, с другой стороны, мы когда ремонт делали, мой главный дизайнер интерьеров, она же по совместительствую моя жена))) сказал что дверь нам на кухне не нужна!))) я тогда еще не был грильменом))) сейчас за то я понимаю какая же это была ошибка - дым от стейков это трэшак вообще - он доходит до дальней спальни))) в общем стараюсь стейки дома не жарить, а на балконе нормально можно жарить - окна приоткрыл и все ок! 

2 часа назад, Евген75 сказал:

А дома на гриле не очень дымно?

в общем если есть нормальная вытяжка и дверь)) то можно готовить! 

[1806]

В 25.04.2020 в 23:35, Дмитрий7110 сказал:

Так же в стандартной комплектации идет шланг для подключения газового баллончика, в целях безопасности шланг оснащен редуктором (лягушкой)

этот шланг для больших баллонов или для туристических с резьбой? и дома на каком газе готовите?

[Viper]

18 часов назад, 1806 сказал:

этот шланг для больших баллонов или для туристических с резьбой?

на фото шланг для туристических баллонов....

[slagoris]

нужна помощь. Подскажите, как открутить от q1200 шланг для туристических балончиков. очень боюсь сломать, а инструкций нет. Я думал шланг идет не прикрученный, а он прикручен, да еще так, что не могу открутить двумя разводными ключами. может есть особенности - типа резьба левая, или я не то откручиваю? помогите фото или видео, или советом. очень прошу.

[Viper]

Левая разумеется.....

[Глеб]

Друзья подарили такой же гриль. Сначала было непонятно после углей, огня и мангала. Однако сейчас только им и пользуюсь. Быстро, мобильно, чисто. Отличная вещь для человека, который любит вкусно и полезно кушать. 

[Viper]

да... все так и есть...... жарю на балконе круглый год ..... особенно заходит пицца )

[Konistra]

Ну вот в нашей семье пополнение))) гриль + дешманский складной столик позже прикручу к нему крючки для инструмента и магнит для термометра. 
Пс Артём спасибо! Все супер!

[Дядя Боб]

Пожалуйста!😉🤝

[Konistra]

И вопрос к владельцам эмаль на решетке стойкая? Те если на нее кинуть поленце чтоб тлело для дымка или угли для кальяна поставить и горелкой разжечь? проблем с ней не будет? 

[Viper]

Не будет

[Люцик]

Ну вот и я вошёл в ваши ряды! На дворе конец декабря 2022г. Месяц курил тему про Napoleon tq285, но ценна в 45к, все оттягивала. И при определённых обстоятельствах попадается вариант q1200 за 29000руб.))) до этого на вебер вообще не смотрел! Конечный комплект вышел в 46к: гриль, панча, баллон на 450, шланг переходник на большой баллон, баллон композитный на 5 литров, специи пендосовские! С первой жарки остался доволен, правда вся квартира в дыму( сквозняком проветривали) 

[Sergunchik]

Люцик Поздравляю с покупкой)))
В квартире грили вообще не вариант. Со второй попытки дыма будет еще больше. Вот именно поэтому за бугром грильная тема гораздо развитее. Частное домостроение развитее.

[Люцик]

В 25.12.2022 в 00:03, Sergunchik сказал:

Люцик Поздравляю с покупкой)))
В квартире грили вообще не вариант. Со второй попытки дыма будет еще больше. Вот именно поэтому за бугром грильная тема гораздо развитее. Частное домостроение развитее.

[Люцик]

Только что, Люцик сказал:

Поставил на балконе, крайний 14 этаж!👍