Oklahoma Joe's Drum Bronco Pro

[ZHASANOV]

штука интересная, но под дорогой балон. Под обычный такие бывают?

[ZHASANOV]

Глянул цену и думаю лучше по старинке буду разжигать)

[TH_]

450гр баллон похоже обысловлен мощностью. Цанговый 220 очень слабый. 

Но по факту конечно надо брать горелку под литровые пром стандарта баллоны. Дешевле всего и мощнее. 

[Человек]

57 минут назад, TH_ сказал:

Вы их как-то параллельно возите? Кроме как у вас нет нигде.

И параллельно и перпендикулярно ))). В такое время каждый крутится как может. 

[Человек]

55 минут назад, ZHASANOV сказал:

штука интересная, но под дорогой балон. Под обычный такие бывают?

Переходник нужен и все. Изначально там американская резьба. Я перешел на европейскую но можно и под цангу. 

[Человек]

53 минуты назад, ZHASANOV сказал:

Глянул цену и думаю лучше по старинке буду разжигать)

Не там смотрите ))) 6590 цена. А в озоне закладываем их комиссию. 

[Человек]

29 минут назад, TH_ сказал:

450гр баллон похоже обысловлен мощностью. Цанговый 220 очень слабый. 

Но по факту конечно надо брать горелку под литровые пром стандарта баллоны. Дешевле всего и мощнее. 

Да просто так как то само собой получилось. В цанговых газ говяного качества. В принципе этого баллона хватит на весь сезон точно. Если не на 2 сезона. 

[ZHASANOV]

1 час назад, Человек сказал:

В принципе этого баллона хватит на весь сезон точно. Если не на 2 сезона. 

Это сколько раз пользоваться за сезон? и сколько времени тратить на один розжиг?

[Человек]

2 часа назад, ZHASANOV сказал:

Это сколько раз пользоваться за сезон? и сколько времени тратить на один розжиг?

Минуты 2 на розжиг уходит. Коптим 1 раз в неделю или 1 раз в 2 недели. 

[levsha.tmn]

Оживим тему, как считаете, в нашем драме можно использовать обычные дрова? Ну по классике - закинул дрова, подождал пока прогорело до состояния углей - пошел коптить )

Понимаю что метод не быстрый, но как вариант, когда резко закончились брикеты, уголь, а ты за городом и у соседей безлимит на дрова )

 

Опять же высокая температура, обгорит/прогорит все что накоптилось до этого )))

Изменено 14 января пользователем levsha.tmn

[TH_]

Внутри драма точно не стоит. Будет прогорать. 

В такой ситуации лучше палить дрова отдельно в корзине, а потом ее уже поставить внутрь. 

[levsha.tmn]

7 часов назад, TH_ сказал:

Внутри драма точно не стоит. Будет прогорать. 

но ведь классический смокер у них, нормально топится обычными дровами, сон мне тут снился на днях что копчу я мясо на обычном смокере Оклахома Джой )

[TH_]

В 14.01.2025 в 15:13, levsha.tmn сказал:

но ведь классический смокер у них, нормально топится обычными дровами, сон мне тут снился на днях что копчу я мясо на обычном смокере Оклахома Джой )

При топке дровами хайланд или лонгхорн обгорают знатно. Но их подкрасить можно, и металл там толще.

[Человек]

В 14.01.2025 в 10:23, levsha.tmn сказал:

Оживим тему, как считаете, в нашем драме можно использовать обычные дрова? Ну по классике - закинул дрова, подождал пока прогорело до состояния углей - пошел коптить )

Понимаю что метод не быстрый, но как вариант, когда резко закончились брикеты, уголь, а ты за городом и у соседей безлимит на дрова )

 

Опять же высокая температура, обгорит/прогорит все что накоптилось до этого )))

Зачем? По весне 2 или 3 мешка по 10 кг бриккетс в бытовку на дачу кладу и васякот. На ребра с лихвой хватает 3 кг брикетов 6-7 часов копчения. 

[levsha.tmn]

В 17.01.2025 в 08:58, Человек сказал:

Зачем?

Ну а вдруг, хотя уголь уже закупил.

А еще как с точки зрения "прогорания" остатков....

Изменено 2 февраля пользователем levsha.tmn

[Человек]

В 02.02.2025 в 22:50, levsha.tmn сказал:

А еще как с точки зрения "прогорания" остатков....

Там кроме жира нет остатков. Раз в год перед стартом сезона чищу пластиковой лопаткой все стенки изнутри соскребая жир. Отсекатель металлическим скребком и щеткой. Потом заливаю едким хлором и 15 мин стоит бочка отмокает. Далее кархер с грязевой фрезой и "вуаля" как говорил господин Плевако))).  Корзину для угля и золосборник вообще не чищу просто керхером пройдусь и все. Решетку в гриле просто прогреваю потом щетка и махровое полотенце ХБ кусок на выброс. 

[Afaust]

Все уже видели новый Бронко? С боковой дверкой)

[Человек]

13 часов назад, Afaust сказал:

Все уже видели новый Бронко? С боковой дверкой)

Видели ))). В РФ скорее всего вживую не скоро увидим. 

По сравнению с старым дверку добавили, колеса резиновые, сплошную полку с крючками, и дефлектор сверху всепогодный ))). Главное чтобы нижний выдвижной отсек был герметичен, иначе будет подсасывать устанешь ловить темпу. 

[Человек]

Но он походу меньше ПРО версии. 

[TH_]

Площадь решетки как в маленьком бронко

[Podgorelo]

Возможно чуть позже представят и новую прошку. Выглядеть стал конечно не брутально) Но дверка на мой взгляд очень сподручно, особенно если только начинаешь на таком девайсе готовить. 

[Человек]

В 13.03.2025 в 13:13, TH_ сказал:

Площадь решетки как в маленьком бронко

Маленький бронко такое себе удовольствие конечно. 

[TH_]

10 часов назад, Человек сказал:

Маленький бронко такое себе удовольствие конечно. 

Ага, увитывая мертвую зону внешнего кольца. 

[Человек]

6 часов назад, TH_ сказал:

Ага, увитывая мертвую зону внешнего кольца. 

Тут прошел слух что они вроде как в мае приедут в РФ, но пока не подтвердил завод. 

[Александр 161]

думаю, что стандартный бронко хорошо подходит для подвесов. + 2 яруса поставить для чего-то небольшого и ок. С другой стороны разница в цене небольшая между бронко и бронко про.