Афиша будущих мероприятий

[Joker3105]

Я там не был, но был например на кальянных фестивалях, во-первых билет дешевле, во-вторых дают пакет с подарками, в-третьих полно мест где потусить. Да тоже были косяки, но цена меньше, да и предъяв меньше, и на следующий раз это учитывалось. Тут судя по отзывам надо было отвалить 4-6к чтобы что? Чтобы увидеть "светлоликого Сирожу"? Что за эти деньги можно получить? Чего-то съездить в выходной куда-то пообщаться по тематике дороговато выходит. Ни пожрать, ни подарков, ни обустройства, ни отдохнуть. Ну ладно вы лоханулись, но цену то вы выкатили так будто у вас там все звёзды голливуда будут и тд.

Чисто по отзывам выглядит непродуманно, жадно, неприглядно.

[Cat]

1 час назад, Илья Р. сказал:

Расскажу о своих впечатлениях. Я там был, недолго, с 14 до 17, так коротко получилось оттого, что ехали не из дома 300 км, внук был с нами, жара и все такое. Мелкий, кстати, в детскую зону не пошел, крутился с нами на стендах 🤣

Я как раз из тех, кто ехал для общения и кайфанул от него. Еда меня не интересовала особо, что я, брискета не ел? Поскольку большая часть моего общения пришлась на сборную BBQ и их соседей по стенду, могу из первых рук ответить на вопрос о количестве еды: ну не ожидали они такого спроса! И никто, похоже, не ожидал, что не удивительно для первого раза. Я удивился отсутствию палаток ресторанов и всякой торговли, чего полно, кстати, на грильфесте. Не знаю, почему не было, не звали их или, скорее, решили осторожно первый раз посмотреть со стороны. Претензии к организации процесса по большей части справедливы, что-то упустили, что-то не додумали, но для всех был первый раз. Именно поэтому не вижу смысла особо усердствовать в критике. Как говорится, кто сделает лучше, пусть первый бросит камень в ГБК. Меня, кстати, порадовало больше всего отсутствие случайной публики, убивающей удовольствие от грильфеста, были только люди заинтересованные: или те, кто готовит на гриле, или те, кто это ест. 

Все, с кем я там пообщался, заядлые гриллеры и очевидно кайфовали именно от общения. 

  

Так в том то и прикол что это не первый, Коля и Иван постоянно такие штуки мутят 😉 у них тоже с определенными косяками, потому я лично возлагал на Сергея завышенные ожидания, что он учтет опыт коллег и сделает гораздо лучше, но не получилось, круто-классно, но с серьезными косяками

[Cat]

26 минут назад, Joker3105 сказал:

Я там не был, но был например на кальянных фестивалях, во-первых билет дешевле, во-вторых дают пакет с подарками, в-третьих полно мест где потусить. Да тоже были косяки, но цена меньше, да и предъяв меньше, и на следующий раз это учитывалось. Тут судя по отзывам надо было отвалить 4-6к чтобы что? Чтобы увидеть "светлоликого Сирожу"? Что за эти деньги можно получить? Чего-то съездить в выходной куда-то пообщаться по тематике дороговато выходит. Ни пожрать, ни подарков, ни обустройства, ни отдохнуть. Ну ладно вы лоханулись, но цену то вы выкатили так будто у вас там все звёзды голливуда будут и тд.

Чисто по отзывам выглядит непродуманно, жадно, неприглядно.

Вот кстати да, у того же коли за косарь билета тебе и пиво и закуску дают приветственную 

[Илья Р.]

Только что, Cat сказал:

Так в том то и прикол что это не первый, Коля и Иван постоянно такие штуки мутят 😉 у них тоже с определенными косяками, потому я лично возлагал на Сергея завышенные ожидания, что он учтет опыт коллег и сделает гораздо лучше, но не получилось, круто-классно, но с серьезными косяками

Насколько я понимаю, Иван проводит у своего магазина междусобойчик, на пару десятков человек, насчет Коли не знаю. Сергей такие встречи проводил у Грильмага, причем бесплатно, я как-то был. Хотя лично я предпочел бы междусобойчик за деньги, но чтобы еда и питье были дефолтно у каждого, ну не могу я толкаться за куском мяса. Но это совсем несравнимые вещи, другой масштаб проблем. Косяки были. Я давно живу и все косяки видел. Но, как  я уже написал, мне лично на них было плевать, что, конечно, не значит, что всем так. 

 

[Cat]

1 минуту назад, Илья Р. сказал:

Насколько я понимаю, Иван проводит у своего магазина междусобойчик, на пару десятков человек, насчет Коли не знаю. Сергей такие встречи проводил у Грильмага, причем бесплатно, я как-то был. Хотя лично я предпочел бы междусобойчик за деньги, но чтобы еда и питье были дефолтно у каждого, ну не могу я толкаться за куском мяса. Но это совсем несравнимые вещи, другой масштаб проблем. Косяки были. Я давно живу и все косяки видел. Но, как  я уже написал, мне лично на них было плевать, что, конечно, не значит, что всем так. 

 

У коли тусовки тоже у магазина, но человек на 200 точно, там немного другой формат тусы, сцена, все едят, бухают и общаются, а Сергей делал упор на мастерклассы и прочие состязания, но при этом это как раз и было не удобным, еще вопрос это у черта на куличках, а как с парковкой? А как с выпивкой если на такси умрешь ехать, в общем есть косяки и надеюсь они к следующему их проработают.

[Илья Р.]

1 минуту назад, Cat сказал:

У коли тусовки тоже у магазина, но человек на 200 точно, там немного другой формат тусы, сцена, все едят, бухают и общаются, а Сергей делал упор на мастерклассы и прочие состязания, но при этом это как раз и было не удобным, еще вопрос это у черта на куличках, а как с парковкой? А как с выпивкой если на такси умрешь ехать, в общем есть косяки и надеюсь они к следующему их проработают.

С парковкой там было без проблем, я приехал в середине дня и спокойно встал на дальнем конце. С выпивкой плохо, если некого за руль сунуть 🤷‍♂️. Как туда без машины, я даже не задумывался, но место бойкое, народу на пляже много, транспорт есть.

Мастер-классы и конкурсы я не застал, но и смотреть не особо собирался: что-то уже и так умею, а на фига мне разделка туши, если я не мясник? Зачем нам кузнец. что я, лошадь, что ли? (С). Ну, глянул бы краем глаза... Судя по описанию, мне ближе всего формат Амокучинаре. Надеюсь, ГБК проведет и что-то такое. А тут при всех огрехах надо было видеть, с каким удовольствием ребята готовили на грилях на этой жарище, и далеко не все из них делали это ради заработка. Да и в публике не слышал я, чтобы кто-то бухтел особо. Народ реально веселился, кто как: я разговорами, кто-то музыкой, кто-то на быке скакал...Каждому свое.  

[Алекcандр]

Т.е. вы пропилили 300км, еда вам не нужна, мастер классы вам не нужны, а нужно было просто поболтать))))? ясно понятно… странно…
 

Вам не нравится случайные люди? Какое-то не очень высказывание, я вот считаю себя случайным человеком, в тусовке ни у кого не было грилей, я случайно заинтересовался и случайно вник. 
 

вашу позицию услышал, спорит не буду, не надо её повторять.

гриль фест на флаконе был крут, было много еды, выпивки, мастерклассов, много случайных людей и это я считаю очень хорошо.

[Илья Р.]

37 минут назад, Алекcандр сказал:

Т.е. вы пропилили 300км, еда вам не нужна, мастер классы вам не нужны, а нужно было просто поболтать))))? ясно понятно… странно…
 

Вам не нравится случайные люди? Какое-то не очень высказывание, я вот считаю себя случайным человеком, в тусовке ни у кого не было грилей, я случайно заинтересовался и случайно вник. 
 

вашу позицию услышал, спорит не буду, не надо её повторять.

гриль фест на флаконе был крут, было много еды, выпивки, мастерклассов, много случайных людей и это я считаю очень хорошо.

300 км я пропилил вовсе не на пикник, а возвращаясь домой, мне от дома до пикника 60 км. Может, кому и странно, но я ехал за общением, брискета у меня полморозилки и пива полно тоже. И да, мне не нравится толпа случайных людей на грильфесте. Вам нравится - ну на здоровье, просто мы разные люди. 🤷🏻‍♂️

[Cat]

9 минут назад, Илья Р. сказал:

300 км я пропилил вовсе не на пикник, а возвращаясь домой, мне от дома до пикника 60 км. Может, кому и странно, но я ехал за общением, брискета у меня полморозилки и пива полно тоже. И да, мне не нравится толпа случайных людей на грильфесте. Вам нравится - ну на здоровье, просто мы разные люди. 🤷🏻‍♂️

А там были неслучайные? Я вот тоже на всякие пати хожу не для поесть поточный брискет или гмошную кукурузу, а именно для тусы с новыми людьми, для знакомства с новыми людьми, старые все у меня дома сытые и довольные 

вот реально не понимаю, мне всегда казалось что такие мероприятия это узнать что то новое, познакомиться с новыми, ну хотя если человек общался в чате (учитывая что он большой по охвату, но манера общения там ну так себе) и теперь хотел увидеть лично или с сирожей селфи замутить (а таких там писец сколько в этой секте, как и у Ивана кстати), то тогда вполне принимается без вопросов

Изменено 8 августа, 2023 пользователем Cat

[Илья Р.]

8 минут назад, Cat сказал:

А там были неслучайные? Я вот тоже на всякие пати хожу не для поесть поточный брискет или гмошную кукурузу, а именно для тусы с новыми людьми, для знакомства с новыми людьми, старые все у меня дома сытые и довольные 

вот реально не понимаю, мне всегда казалось что такие мероприятия это узнать что то новое, познакомиться с новыми, ну хотя если человек общался в чате (учитывая что он большой по охвату, но манера общения там ну так себе) и теперь хотел увидеть лично или с сирожей селфи замутить (а таких там писец сколько в этой секте, как и у Ивана кстати), то тогда вполне принимается без вопросов

Там это где? На грильфесте - большая часть, просто люди из окрестных кварталов как в парк приходят. Поставить хоть 500 рублей за вход - и половины не будет. Мне любая толпа не по душе, а уж в узких проходах Флакона чумовые самокатчики вообще бесят. На пикнике случайные, если и были, то немного: дорого и далеко для случайных.

Ни на что особо новое я и не рассчитывал: что тут нового может быть? Все нужное есть на ютубе в хорошем разрешении, текущие вопросы я и в чате могу задать, для этого незачем сидеть на солнцепеке. Но многим этот формат нравится - и на здоровье!

Да, я именно что хотел лично познакомиться с людьми из чата, кому-то респект выразить, с кем-то просто поболтать. Селфи вообще не ко мне. При всем уважении к Сергею, фоткаться с ним не стремлюсь. Вот внука сфотографировал, для него это впечатление. И да, меня забавляло, как взрослые люди рвутся делать эти фоточки - но все мы разные. То, что Сергей вам не по душе, видно по тому, как вы его сирожей называете, и переносите эту неприязнь на все мероприятие. 

[Cat]

1 час назад, Илья Р. сказал:

Там это где? На грильфесте - большая часть, просто люди из окрестных кварталов как в парк приходят. Поставить хоть 500 рублей за вход - и половины не будет. Мне любая толпа не по душе, а уж в узких проходах Флакона чумовые самокатчики вообще бесят. На пикнике случайные, если и были, то немного: дорого и далеко для случайных.

Ни на что особо новое я и не рассчитывал: что тут нового может быть? Все нужное есть на ютубе в хорошем разрешении, текущие вопросы я и в чате могу задать, для этого незачем сидеть на солнцепеке. Но многим этот формат нравится - и на здоровье!

Да, я именно что хотел лично познакомиться с людьми из чата, кому-то респект выразить, с кем-то просто поболтать. Селфи вообще не ко мне. При всем уважении к Сергею, фоткаться с ним не стремлюсь. Вот внука сфотографировал, для него это впечатление. И да, меня забавляло, как взрослые люди рвутся делать эти фоточки - но все мы разные. То, что Сергей вам не по душе, видно по тому, как вы его сирожей называете, и переносите эту неприязнь на все мероприятие. 

Я к Сергею относился и отношусь очень позитивно, знакомы с ним уже много лет и его трансформации проходили на моих глазах, столько сколько сделал он для популяризации народного ббк не сделал в этой стране никто, это факт! 
другой вопрос что сейчас он не Сергей, он получает ответку на свое откровенно хамско-барское общение, на звезду во лбу (заслуженно надо признать), за то что превратился из отличного демократичного популяризатора в банального торгаша, мне лично с ним стало противно общаться, по этому так! 
То что он делает такой фест-вечеринку и праздник ему низкий поклон, очень круто классно и большой молодец, о чем я так же писал выше, но это все организовали так себе и больше походило на какой то откровенный сбор бабла и больше ничего.

теперь же к вопросу как у кого то стоя у гриля горели глаза, вы простите, но у всех сотрудников кроме хозяев в этой сфере горят глаза, берите любую фирму: амокучинаре - колян крутой и приятный весельчак и бухарик но для него важно бабло, а все его ребята просто мегафанаты своего дела с горящими сердцами не то что глазами и в жару и в холод и в любом состоянии, маэстро - этот вообще маэстро баблокос, но ребята у него бомбически крутейшие к которым просто заехать поболтать прям от души, а как они готовят - не только глаза горят руки золотые терпения куча, души светлейшие, и так можно продолжать долго и закончить сталиком у которого все то же самое…

это такая специфика

Изменено 8 августа, 2023 пользователем Cat

[Илья Р.]

38 минут назад, Cat сказал:

у всех сотрудников кроме хозяев в этой сфере горят глаза,

Да вот как раз не тот случай: со мной рядом были ребята из сборной BBQ, Саша Благодаров - каждый сам себе хозяин. Что происходило на кухне у Сергея - не скажу, я туда просто не лез, пацаны там метались туда-сюда, народ клубился вокруг, я помахал знакомым и общался в сторонке. Насчет торгашества… я к этому очень спокоен: человек тянет непростую тему, делает это хорошо, несет ее в массы, так сказать. Это его бизнес, так почему он должен это делать бесплатно, дешево или за харчи? Рекламой в роликах не злоупотребляет, майонез на передний план не сует. Хорошая работа должна стоить хороших денег. Ну да, чересчур бывает резок, когда его интерес как-то задевают, в самом деле не любит критику, меня тоже это коробит нередко. Но Сергей в своем деле лучший, и его достоинства для меня перевешивают недостатки.

Даже запредельная склочность того же Сталика мне не мешает ценить его работу и уважать его за популяризацию среднеазиатской кухни.

Что касается сбора бабла, то, кроме билетов и пляжной парковки, ничего особо я не потратил. Пиво и пара порций еды не в счет. Косяки были не столько от жмотства, сколько от неопытности. Ну, я так думаю… хотел бы знать, насколько это вообще окупилось, но мне не скажут 🤷‍♂️

Изменено 8 августа, 2023 пользователем Илья Р.

[Cat]

50 минут назад, Илья Р. сказал:

Да вот как раз не тот случай: со мной рядом были ребята из сборной BBQ, Саша Благодаров - каждый сам себе хозяин. Что происходило на кухне у Сергея - не скажу, я туда просто не лез, пацаны там метались туда-сюда, народ клубился вокруг, я помахал знакомым и общался в сторонке. Насчет торгашества… я к этому очень спокоен: человек тянет непростую тему, делает это хорошо, несет ее в массы, так сказать. Это его бизнес, так почему он должен это делать бесплатно, дешево или за харчи? Рекламой в роликах не злоупотребляет, майонез на передний план не сует. Хорошая работа должна стоить хороших денег. Ну да, чересчур бывает резок, когда его интерес как-то задевают, в самом деле не любит критику, меня тоже это коробит нередко. Но Сергей в своем деле лучший, и его достоинства для меня перевешивают недостатки.

Даже запредельная склочность того же Сталика мне не мешает ценить его работу и уважать его за популяризацию среднеазиатской кухни.

Что касается сбора бабла, то, кроме билетов и пляжной парковки, ничего особо я не потратил. Пиво и пара порций еды не в счет. Косяки были не столько от жмотства, сколько от неопытности. Ну, я так думаю… хотел бы знать, насколько это вообще окупилось, но мне не скажут 🤷‍♂️

Так вы сейчас от начала и до конца повторили мои слова 🍻 

[Илья Р.]

5 минут назад, Cat сказал:

Так вы сейчас от начала и до конца повторили мои слова 🍻 

Серьезно? 😲 Как-то не заметил... ☺️

Я как раз не ставлю в вину Сергею его коммерческие методы и желание заработать на том деле, которым он с таким успехом занимается. Не могу ни с кем его сравнить, поскольку не смотрю другие каналы, но меня, вовсе не отличающегося терпимостью к рекламе, не раздражает то, как он продвигает свой магазин. Я покупаю там иногда дороже, чем мог бы, просто как спасибо за хорошую работу, раз другого способа нет. Я не так давно стал грилить, но довольно быстро научился готовить все сложные блюда именно по его роликам. По американским и австралийским тоже, но прежде всего эти.

Что не означает, конечно, что мне нравится то, о чем шла речь уже.

[Joker3105]

Сирожой стал называть я, а не Cat  вроде. Стал называть так именно из-за того как человек просто изменился, от "как сэкономить на стейках" до " берём огромный дорогой отруб (купить вы его можете знаете где), посыпаем его чудо смесью САКЛБАСТЕРС  (купить вы его можете знаете где) и кладем в гриль ....  (купить вы его можете знаете где). Нетерпимость к критике, рецепты скоро скатятся к "берем огурец помидор и масло и готовим салат", многие из рецептов норм, но многие - вот лангет его - я его даже готовить не стану - ну там же подошва. И так по капле во всём образе и он из простого парня, превратился в продавца-барыгу, фу блин. Поэтому изменилось отношение, канал был действительно неплохим на РУ, но если АНГЛ хоть как-то имеется, то проще глянуть еще в той стороне инета. 

По поводу мероприятия - я без всяких подколов рад, что тебе понравилось, но 4-6к просто пообщаться да еще и ехать далеко - это не все захотят тратить, лучше тогда просто в кабаке собраться и обсудить  - и еды всем хватит, и мастер классы пох, и парковка решается и тд.

Имхо мероприятие оно должно чем-то выделяться - научить: тренинги небольших групп; дать зависнуть: покайфовать, расслабиться ни жарко, ни холодно, еда, питье и тд; увидеть профессионалов за работой - отведать на халяву или по условной цене какие-то блюда (я например брискет не готовил - у меня домашние не особо горят к тестам, сам я хз понравится мне он или нет, а денег стоит конь), и обязательно это должно быть доступно для всех, то есть нужны случайные люди ибо они и дают новую "кровь" движению, если тусовка закрытая - некуда расширяться, не к чему стремиться, всегда интересно пообщаться с новыми людьми, послушать новичка, рассказать ему что-то и возможно "обратить" его, тем самым популяризировав культуру.

Все должно быть легко, непринужденно, кайфово и тд

Еще раз уточняю, я там не был, но то что я читаю по отзывам меня бы очень сильно расстроило, что я просто так выкинул кучу денег - я не фоткаюсь с людьми аля знаменитости, я не буду часами смотреть и записывать как там и что сделал шеф повар у гриля (типа чтобы научиться, хотя чему там особо учиться если речь идет про бургеры и хот доги), я хочу провести время удобно, комфортно, кайфово - пообщаться, поесть, чтобы не было жарко/холодно/мокро и тд, возможно поучаствовать в каких-то розыгрышах, продегустировать какую-то продукцию/еду и тд  (бесплатно или за копейки - обычно так на всяких сборищах ищут покупателей) Короче обычно хочется за свои деньги получить "плюшки", и чем их больше за меньшие деньги тем это привлекательней. А тут выглядит так, что просто решили содрать бабла с интересующихся и особо не заморачиваться. Всё ИМХО!

[Алекcандр]

А как вам двойные стандарты в чате, там бочку продают за 60 тыс. Рублей, человек написал «вы чего продаете бочку которая стоит 500 рублей в которой я на заднем дворе мусор жгу, с доделками за 60 тыс рублей, и говорите что это ещё с 50% скидкой» - все раскудахтались, а человека забанили. А я реально поржал с этого комментария 🙂

Потому что я тоже в такой бочке мусор жгу 🙂 и мне она вообще бесплатно досталась.

а потом человек решил продать Карбо смокер из баллонов и всё начали кудахтать что это  дорого 🙂 есть же бочка :).

 

[Евген75]

47 минут назад, Алекcандр сказал:

Потому что я тоже в такой бочке мусор жгу 🙂 и мне она вообще бесплатно досталась.

а потом человек решил продать Карбо смокер из баллонов и всё начали кудахтать что это  дорого 🙂 есть же бочка :).

Я лет пять назад смотрел на ютубе выставку в Германии . Эта галимая бочка еще тогда у меня сверхудивление вызвала…..😊Некоторых вещей я не могу понять….)

ЗЫ На огороде освободилась бочка из под полива, вот и думаю: «А может бросить все и давай в бочке готовить?»)

[Алекcандр]

1 минуту назад, Евген75 сказал:

Я лет пять назад смотрел на ютубе выставку в Германии . Эта галимая бочка еще тогда у меня сверхудивление вызвала…..😊Некоторых вещей я не могу понять….)

ЗЫ На огороде освободилась бочка из под полива, вот и думаю: «А может бросить все и давай в бочке готовить?»)

В чате ржу, говорят что бочка убийца вебера и крутое импортозамещение 🙂

[Евген75]

4 минуты назад, Алекcандр сказал:

В чате ржу, говорят что бочка убийца вебера и крутое импортозамещение 🙂

Конечно замещение! Сергей и Иван помогут заместить!)

[YuriyS]

Я вот все время читал тг ГБК без авторизации в канале. Сегодня решил подать заявку. Забанили. Видно есть в грильмаге база телефонов тех кто хотел купить, но ничего не купил. 🤣🤣🤣

Изменено 8 августа, 2023 пользователем YuriyS

[Cat]

2 часа назад, Алекcандр сказал:

А как вам двойные стандарты в чате, там бочку продают за 60 тыс. Рублей, человек написал «вы чего продаете бочку которая стоит 500 рублей в которой я на заднем дворе мусор жгу, с доделками за 60 тыс рублей, и говорите что это ещё с 50% скидкой» - все раскудахтались, а человека забанили. А я реально поржал с этого комментария 🙂

Потому что я тоже в такой бочке мусор жгу 🙂 и мне она вообще бесплатно досталась.

а потом человек решил продать Карбо смокер из баллонов и всё начали кудахтать что это  дорого 🙂 есть же бочка :).

 

Не из бочки, а из трёх балонов

[Cat]

1 час назад, YuriyS сказал:

Я вот все время читал тг ГБК без авторизации в канале. Сегодня решил подать заявку. Забанили. Видно есть в грильмаге база телефонов тех кто хотел купить, но ничего не купил. 🤣🤣🤣

Вряд ли, в чем то другом дело явно.

[Cat]

На самом деле это Аля Оклахома, только у Оклахомы все просчитано до 1см3 по направлениям и работе и краска и метал И так далее, а тут согласен что оч крутой стимпанк, но не более все делалось без каких либо расчетов, завтра по истории поищу, но зимой читал как вебер потратил 4 миллиона долларов на разработку и расчёт диаметра дырок в крышке когда рестайлинг несколько лет назад был и так во всем, а тут у человека есть понимание процесса (что уже само по себе очень круто) он начинает делать как ему кажется что это правильно (вот ту вообще не просто шляпу снимаю, а преклоняю колено, потому что такие ребята вызывают глубочайшее уважение и преклонинение) в итоге получается прикольно симпатичная хрень из бочке за полцены от Оклахомы (а с бонусами смм за две трети цены) но совершенно непонятно как она работает, какова физика процесса и все такое.

ЗЫ тут когда с 5750 на саммит камадо переходишь первые 5-7 готовок как идиот себя чувствуешь…

[YuriyS]

39 минут назад, Cat сказал:

Вряд ли, в чем то другом дело явно.

Другого я не могу придумать. Я даже ничего не написал

[Cat]

4 минуты назад, YuriyS сказал:

Другого я не могу придумать. Я даже ничего не написал

Ну может твой ник на какого то забаненого похож, там очень длинный список бана, причём чуткой системы нет