Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
  • Постов

    3267
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

Весь контент Viper

  1. газового "гошу" - не рекомендую...... горелка относительно малой мощности.... во многих случаях просто варит, а не жарит, поэтому наполеон более предпочтительный вариант (ну или вебер ку 1200)
  2. так нельзя делать..... производители делают половинки планчей не потому что им металла жалко....... запорешь гриль себе
  3. логично заказать запчать у дилера или представительства вебер..... как вам такое? зашли в схемы - посмотрели артикул - позвонили и спросили наличие.... в чем проблема? артикул 80211 - Hardware for the Charcoal Go-Anywhere Grill. https://www.weber.com/US/en/help/schematics/browse/1131004
  4. опять холодный копипаст, смм-щик плох - факт ни здрасьте - ни досвидасьте
  5. к моему глубокому сожалению, пока ббк тема с флэт-топами, пелетами и барельниками - ЭТО ТОЖЕ ФРИК_ШОУ в своем роде для общественности.... пока...
  6. так я тоже...... я 10 лет жарю без дырки для щупов и мне ни разу не захотелось ее просверлить...... я думаю если бы на остальных грилях она появилась бы я бы врятли продевал туда чтото (я и в всм особо не продеваю если честно)..... но я не говорю что это никому не нужно, я говорю что это НЕ ТАК УЖ И ВАЖНО как все это преподносят....... как и 4 ножки, про которые из физики мы помним менее устойчивы на неровных поверхностях чем 3 ..... но этот чужеродный столик наверно несколько оправдывает этот момент........
  7. не факт что вся сотня интересуется кстати...... или ты тумаешь у георгия-кавказа все миллионы интересуются готовкой верблюдов и страусов целиком? зайди в чат к сергею, там почти 1000 чел а пишут 50
  8. если руки не из задницы - не очень легко......... ибо в противном случае для узнаваемого шашлычного вкуса шашлык надо жарить на шашлыке ))
  9. Ждем от тебя, когда ты нам сам опровергнешь это народное предубеждение.....хотя бы в том плане, что этой разницей (кто-то и правда ее чувствует) легко можно пренебречь с учетом удобства и скорости работы....
  10. об этом надо было написать....
  11. это давно ясно )))).... к сожалению знакомство россиян с пелетными технологиями прошло хреново..... качественных пеллетных марок к нам пока не завезли......а с теми что завезли - проблемы в наличии (в общем и целом).... исправленный вебер не приехал, у гмг постоянные проблемы с вайфай и свечками, оклахом и бройлов слишком мало..... а остальных моделей тут нет
  12. так бывает )))) и не надо столь буквально относиться с названию "дровяной" .... на них вполне работают не только на дровах и комбинируют в разных отношениях с чанками и углем
  13. дык это...... У ВСЕХ почти производителей пелетников (наверно кроме вебера) есть в акксах трубка для копчения.... в ГМГ идиоты сидят? значит многим "не хватает"
  14. ты вещаешь словами одного блогера, который их продает.....
  15. вообще я заметил, что чем больше опыта, тем меньше "окуриваешь"...... даже по себе..... поначалу всегда кажется что будет мало и сыпешь и сыпешь )))) сейчас 1-2 чанки и норм..... а уж на птицу - тем более, иначе шкурку в ведро - не жевабельно (хотя лично я птицу низким не копчу - не нравится)
  16. 1. Обратись в вебер и просто закажи как запчасть (их в нынешнее время может не быть, но может и быть) 😀 2. Закажи с амазона. В принципе есть варианты - люди себе оттуда привозят.
  17. думаешь за пол-года год не понятно, остались воздушные карманы или нет? )) из того что мне попадалось общая мысль - стало значительно и значительно лучше с бункером
  18. зайди на сайт напа и помни - гугл-переводчик зло )))) (шутка) https://www.napoleon.com/en/ca/barbecues/discover/features/wave-cooking-grids Our cast iron cooking grids are coated in a porcelain enamel that, when properly maintained, will season up just like a cast-iron frying pan. While they do take a while to preheat, it is well worth the wait. The sear from a cast iron cooking grid is unparalleled. Heat is retained and transferred easily through cast iron. Your grids will stay hotter for longer whether you are using gas or charcoal.
  19. хотя..... You'll know it's a Napoleon with the iconic WAVE™ cooking grids for those distinctive sear marks. The porcelain coated enamel grids will season to a nonstick surface just like a cast iron frying pan. https://www.napoleon.com/en/us/grills/products/portable-grills/travelq-series/travelq-285-tq285-bl-1 так что есть там покрытие..... вот эта "серая шершавость" оно и есть ))
  20. если параметры редукторов одинаковые, то нет (разумеется) разницы...... но поскольку площадь испарения меньше - туристический замерзнет и потеряет давление (которое не сможет больше выровнять редуктор) раньше....
×
×
  • Создать...