Viper
-
Постов
3267 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
329
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Viper
-
Если говорить глобально - я вижу будущее с беспроводными щупами.....
- 223 ответа
-
- 4
-
-
- inkbird
- inkbird iht-1p
- (и ещё 16 )
-
ну тут -то все правильно 🤘.......... а фильтровать умеют не все, поэтому так и будут горелки заматывать фольгой 🙄 -
а что? уже рассыпается? мне кажется слишком много теории...... не стоит бежать впереди паровоза...... займитесь практикой............ а по поводу зольника - люди просто ставят ведро/емкость на тарелку..... размер ведра/емкости подбирается индивидуально... оставляют до котла сантиметра 2-3-4 и всё - не надо ничего ничем заматывать..... герметичность там не нужна - оно и так не разлетится никуда.........
-
фундаментально - влажность мешает сильнее, чем даже в WSM сгорание угля сгорание пропана
-
В обоих случаях получится тушёная грудинка, но ВКУС будет разный....
-
sandro66 я скажу свое мнение "как есть" ....... ты отдал 15 рублей за гриль........ отдавать еще 15 за просто корзинку с решеткой (по ценам грильмага)...... + с учетом аксессуаров........... я бы просто купил 5770 в сумме за те же деньги...... там и гбс нержа и зольник и коптильные девайсы и лотки и крючки и все остальное .......... просто лишние телодвижения для новичка..... а пока у тебя отличный гриль - просто жарь и перестань тратить деньги ))))))))) закажи тут не оригинальную CНC и на этом пока остановись.....
-
опять подстава как всегда..... за ровно пол-цены.... думаю эти дебилы даже не в теме взятых фоточек 410ого )))) и почему там NG...... никто ее сюда не привезет за вменяемые деньги и тем более не продаст после этого за такие - потому что новую гену 310 под метан можно продать не дешевле, а ДОРОЖЕ стока 😂🤣......
- 3 ответа
-
- 1
-
-
ну этим людям можно противопоставить значительно большее количество людей, которые всю жизнь замечательно жарят "как есть" безо всяких прибамбасов....... и тоже говорят, что им удобно .... а снс - ну да, конечно удобно, но не так универсально как кажется....... разумеется ее можно не вынимать, но зачем? например - курицу с одной стороны нормально не запечь - жар нужен по кругу..... и много блюд, где жар нужен (в лотках или без) по сторонам для запекания.......... не надо идеализировать SNS ........ это прежде всего вещь для копчения и прямого сильного жара....
-
Котел и крышка - 10 лет от сквозного проржавления / прогорания Система очистки One-Touch - 5 лет от сквозного проржавления / прогорания Пластиковые компоненты - 5 лет (за исключением выцветания или обесцвечивания) Все остальные компоненты - 2 года на российском сайте регистрация гриля не работает вроде (связано с хранением персональных данных) поэтому они просят пока хранить чек и серийный номер ..... нет...... лучше сразу обращаться в представительство.... они потом отправят запчасть ближайшему к вам (по вашему выбору) дилеру с очередной ему поставкой......... Адрес электронной почты технического отдела: RU_service@weberstephen.com ну старая она только номинально...... на верхней вентиляционной заслонке у вас 2 латинские буквы и серийный номер....... если напишите мне эти 2 буквы - я скажу вам год выпуска
-
Не..... эти цены я видел...... надо самому проверять видимо (до подорожания он стоил около 5000₽) при всем уважении - 3 конца - такое себе ... по доступу воздуха - никак не меняет.... посмотри на перфорацию на фото
-
надо просто позвонить дилеру weber и запросить цену запчасти с артикулом 65143 (и нам рассказать че по чем).... золосборник крепится на защелках и теоретически подойдет любому котлу....... но для "классиков" артикул родного комплекта - 65143 , потому что полное название вашего "классика" 57 - One-Touch 57cm Original (арт. 1341504), а с золосборником - One-Touch 57cm Premium (арт. 1351998)...... и у меня именно такой )))) вот схема запчастей https://www.weber.com/RU/ru/help/schematics/просматривать/1351998
-
в качестве шутки - а вы готовить то пробовали или так "обвес" и скупаете? 😜 я бы пока повременил в "приблудами"....... успеете...... начните жарить - некоторые вопросы сами отпадут....🤘 да..... но лучше от этого блюда не готовятся 😜...... ну да........ это как сравнить кулинарный пинцет от вебер за 2000р и такой же пинцет с али за 200р...... ростер это просто подставка чтобы курица стояла вертикально...... следующая ступень ростера - возможность пристроить банку пива в центр для "курицы на банке", следующая ступень - блюдце подставка, которое работает одновременно отсекателем жара и противнем для запекания.....следующая ступень - если все это можно разобрать и использовать отдельно 😄.......... всё..... во всех случаях вкус курицы будет одинаковый 😂 Я вот думаю теперь, сколько вы ввалите в "обвес"? 😳 ... может надо было уже сразу взять 5770? 😂........ это шутка.... 🤝
-
да..... мелкая.... поэтому я тоже всем советую брать решетку от 2200....... но... вот решетка для рыбы для 1200 тоже мелкая....... и первое что приходит на ум когда ее видишь в живую - что за идиоты это сделали и нафига?...... но инженеры вебер не идиоты..... вот нафига...... и при необходимости мелкую решетку для запекания тоже можно использовать на половинке.... и не надо забывать, что девайсы спроектированы чтобы помещаться в Гоу-Энивере тоже
-
по опыту достаточно шириной по решетку, а длина - это длина стандартного рулона фольги......... по кругу воздух должен свободно циркулировать..... я делаю примерно так......
-
это не серьезно........ не будут......... они сделаны для стока жира и выпуклые ровно по решетке, чтобы лоток по ней не ёрзал.... тут надо понимать, что я не настаиваю, а просто рассказываю как оно ДОЛЖНО работать...... и как не должно........ в остальном каждый для себя решает сам...... можно и угля насыпать - он тоже будет жарить 😜 и в этом случае тоже будет, но хуже........ в конце концов сами можете сравнить........ когда (если) купите "сковородку", там в инструкции прочтете категорический запрет устанавливать их 2 штуки по обе стороны..... именно поэтому...... меня больше напрягают дилеры, которые про это ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ и ОБЯЗАНЫ рассказывать новичкам, но им похоже наплевать......
-
отличия небольшие...... у них разные колеса, разная форма тарелки для золы (у оригинала поглубже), разная окантовка термометра, у оригинала чуть повыше ножки, у оригинала р-образные отверстия, у оригинала ручка с крючками.....
-
почему нет? есть..... покупайте на здоровье - https://rushop.weber.com/aksessuary/prigotovlenie-na-grile/instrumenty-dlya-grilya/reshetka-dlya-prigotovleniya-gbs-weber-iz-nerzhaveyushchey-stali-8843 а они алюминиевые? наверно просто сталь........ в любом случае через много лет, когда они (в теории) выйдут из строя можно купить как запчасть нержавеющие..... пока забей ))) никакой разницы..... ну удобнее...... в плане высыпать реже и ветром не раздувает ..... но в процессе готовки оно обычно не сыпется...... разница что тут после готовки ты ссыпал золу в тарелку с сразу убрал, а закрытый можно не выносить пока он не заполнится...... в общем такое себе... они такой формы у всех котлов новой линейки.... но это тоже такое........ например куда более дорогие перформеры (включая топовые делюксы) до сих пор выпускаются со старыми котлами.... забей хороший.... ничего больше пока не надо вместо - нет, вместе - да )))). это немного разные "штуки"...... в повседневной готовке лотки полезнее
-
вот тут заключается ошибка....... у меня тоже решетка от 2200 - с ней удобнее работать и больше продукта помещается, но....... .......но я всегда использую для отсекателя фольгу меньшего (чем решетка 2200) размера...... инженеры вебер не просто так делали 3 размера отсекателей под свои серии ку-шек........ нельзя, чтобы он закрывал всю площадь решетки - по краям должно оставаться необходимое количество места для "прохода воздуха"..... это и для конвекции и чтобы котел не перегрелся (в инете есть фоточки как плавятся пластиковые ноги ку-шек в местах крепления котла) в общем когда эти отсекатели "закончатся" - просто положи фольгу меньшего размера размер отсекателя для 1200 примерно 20 на 31 см, для 2200 примерно 27 на 40 см...... размер решетки 1200 - примерно 28 на 43см........те разница очень приличная и второй отсекатель закроет ее полностью
-
нууууу.... как бы да, получается........ 🤞
-
на ютубчиках много всяких глупостей......... это не работает как отсекатель - на 1200/2200 это работает как сковородка ))))))) или они под решеткой пол-горелки застилают? 😳 ну тогда привет им.... дебилам..... у них ни гриль ни горелка не работает правильно, и продукт запекается не нормально/не равномерно, но...... несомненно и у них курица в конце концов дожарится........ не рекомендую слепо повторять все увиденное в ютубчиках Алексей Олегович - это я не тебе, в вообще всем )))) все инженерные решения (отсекатель и решетка) уже придуманы (причем размеры расчитаны специально для каждой модели, а не на "отвали" чтобы было), логичны и отлично работают....... между фольгой и продуктом должна быть "воздушная прослойка" и размещать все это дело надо по центру гриля/горелки, чтобы конвекция работала правильно и равномерно со всех сторон (объем котла q1200 очень маленький - это вам не в генезисе левую горелку зажечь😄)...... другое дело что "фирменный" отсекатель и кусок фольги такого же размера работают АБСОЛЮТНО ОДИНАКОВО и тратить деньги на веберовские "лоточки" большого смысла нету - это правда..... я проверял на себе
-
Значит надо жарить несколько раз до гостей....... новый гриль - учиться только опытным путем......нет гарантированного рецепта
-
Меня всегда удивляло - для этого нужен прямо отдельный РЕЦЕПТ? 😜 Все точно так же, только газ на минимум - жарь, да переворачивай....... но к решетке приглядись для непрямого жара..... непрямой жар везде - потому что он нужен для глазировки, иначе сахар (в соусе) будет пригорать...
-
у вебера сам стержень - квадрат 10мм......... на угольном, кушках и спиритах....... ну я не знаю, мож на старших саммитах и толще? а так, если у наполеона тоже 10мм, то почему оно не подойдёт? а вообще "карусель" для шашлыка - довольно странная насадка....... говорю как обладатель (вебер) - почти никогда не пользуюсь
- 82 ответа
-
- 1
-
-
- насадки на вертел
- насадки на вертел napoleon
- (и ещё 1 )
