Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
  • Постов

    3258
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

Весь контент Viper

  1. главная проблема соцмедиа...... что все вопросы и ответы.... через некоторое время уедут в лентах и архивах и больше их никто (образно говоря) не прочтет, или не найдет, или и то и другое................. и на следующем стриме все начнется заново............ + сколько не выбирай время, все равно онлайн охват сильно меньше оффлайна (хоть стенограмму сюда пиши) 😄 вопросы - 1. если ли планы у Общества в поддержке и продвижении этого форума? 2. в каком (реально) состоянии на текущий находится культура BBQ в России по-вашему мнению? ... 3. есть ли цифры охвата российского рынка по брендам/представительствам?
  2. не..... не в этом дело...... арсенал ни при чем..... я просто старый и олдскульный 😂 ..... я бы не стал идти на "странные компромиссы", потому что гриль дымит (хотя я понимаю, что людям, бывает, это важно) ..................без персоналий - просто мысль я думаю так: если у тебя нет гриля/грилей - купи сначала его/их, а если они у тебя уже есть..... то эти "игрушки" купить конечно можно, но (по мне) уже незачем - без крышек это все технологичные мангальчики ...... лучше просто взять хороший контактный электрогриль.... а так то да, каждому свое.... но тут форум..... я высказываю свое мнение...
  3. я в такие моменты снимаю с балкона ку-шку и везу с собой на дачу в беседку (там тоже рулонные шторы, но больше как просто ветрозащита... и то.... такая себе)...... дым особо никому не мешает... ну приподнимем на 5 минут и все.................... да и у кушек флаворайзер - номинальный в решетке..... он не сильно дымит......
  4. может просто разместить НОРМАЛЬНЫЙ гриль у входа на веранду? если не хочется дыма внутри? ну (как по мне) а нафига тогда огород городить? это можно и хороший электро-контактник поставить за эти деньги (они раскладываются в планчу).... только зачем это все? мы же на открытом (в каком то смысле) воздухе! я бы взял газовый компакт .... у них и подставки есть..... рулонная - значит открывается? хоть иногда? или что? вот и отлично.... жаркими днями веранду открыть и жарить где хочешь...... холодными - вынести ко входу (сделать там площадку?)..... я не люблю все эти полумеры...... но это мое мнение
  5. мы говорим про московский регион? ну а как иначе? в принципе я бы наверно обкатал формат на ближайшем гриль-фестивале или выставке..... "флакон" будет в этом году?... или тому подобное...
  6. ну в общем это тоже приготовление на камне....... вообще ...... приготовление пиццы - это скорее даже для обсуждения в отдельной теме........ нюансов много (и у каждого они свои)....... если очень коротко - то существует несколько девайсов для приготовления пиццы на "кеттлах".... все они в основном выглядят как "проставки/кольца" между котлом и крышкой со щелью для закладки пиццы...... сша - kettle pizza германия - moesta bbq сша - pizza que так можно получить максимальную температуру и максимальную конвекцию очень близкую по показателям к помпейской печи........ при "просто камне" вентиляционной заслонки в крышке недостаточно для нормальной конвекции + открытие крышки резко снижает температуру в котле....... а для пиццы мы помним нужно не меньше 350С- 400С и воздушный поток должен проходить на всей площадью продукта.... в общем "просто камень" просто "дает возможность тоже сделать" пиццу....... если хочется "по науке" - то люди вот так заморачиваются.....
  7. ну размещение немного "честнее" чем у вебера...... но на будущее, если есть щуп - я бы проверил "дельту"..... ну так, чисто для себя на будущее.......... как бы между 100 и 120 при копчении разницы (большой) нет, а между 120 и 130 - есть.... но как правило "на крышке" она всегда больше, так что можно и не париться если она там около 120...... офф топ....... вебер в свое время так схитрил на ку-шках, когда переместил термометр с середины крышки (у q-120-220- 320) на самый верх...... "внезапно" температура в камере стала выше "по приборам" почти на 50градусов, а у решетки почти не изменилась )))) М-маркетинг .......
  8. Профильный чему? Дизелю или грилям?
  9. нууууу фиг знает........ а смысл всей этой дрызготни? ну точнее понятно, что можно вылить жир, помыть и съэкономить......... ну и наверно если на даче (или в доме пмж) есть посудомойка, то............ а в остальных случаях..... не знаю....... кому как в общем.....
  10. мощный парогенератор + химия..... теоретически...... (потому что практически - счищаю лопаткой все что счистится и всё)
  11. тут сложнее...... аккумулятор я по паспорту посмотрел............ а так.......... если его собрали, то наверно можно разобрать😄...... однако корпус не на винтах, а (скорее всего) на защелках .. причем верхняя крышка... причем "заподлицо"...... как её поддеть не повредив, я пока не понял..... поэтому это пока просто теория ......
  12. я не говорил, что это проблема....... (хотя мобильный интернет - это надо рядом положить второй мобильник в режиме роутера на все время)...... я говорил, что не всем это надо......... потому что блютуз у коннекта я не тестил пока, а у айгриля блютуз на открытых участках - пушка..... аккумулятор в нем такого форм-фактора... на али - полно аналогов...... 3.7 вольта, 3200мА/ч... ну это так.....
  13. Вопрос не однозначнее, чем кажется........ приложение? ну поскольку вебер купил его разработчиков (и железа тоже), то несомненно допилят рано или поздно.... на это приложение слишком много (будет в дальнейшем) завязано - и коннект, и пеллетники, и (с этого года) газовые модели..... а у айгриля - просто "тоже все работает"...... аккумулятор - жирный минус коннекта...... остается только уверовать.... вайфай - вещь индивидуальная..... хорошо когда она есть, но реально нужна не всем....... не у всех на дачных участках есть вайфай (ну в виде домашней сети с выходом в инет).... городить это все ради не частых готовок (при наличии блютуса.... ну в смысле он и так работает) не каждый будет....... но если в "проекте" лоу-энд-слоу - поставил на 10 часов, умотал и мониторишь..... то это да.... это "кейс"...
  14. Судя по эмблеме (и если мне память не изменяет) разные "штуки" этого "производителя" я часто видел в OBI......... ну это я к слову....
×
×
  • Создать...