Евген75
-
Постов
2027 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
83
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Евген75
-
Я думаю, что реплика это самый простой и надежный путь для начала. А вот уже потом, на опыте эксплуатации можно что-то подкорректировать. Ну вот как показывает жизнь- хорошо скопировать далеко не у всех получается.
-
Ту эстетика на второе место отходит. Главное, что б изделие 110с стабильно держало и топлива не сильно много потребляло, а с остальным можно смириться в угоду экономии…..
-
Не пробывал замораживать копченую рыбу, но кажется, что качество пострадает. Рыба уж больно деликатный продукт.
-
Sergunchik Тут дело не в паре. Электростатические коптильни за счет поляризации коптят раз в 10 быстрее поэтому продукт не успевает терять влагу, Вот интересно было бы в "холодную" покоптить на электростатической коптилке. Времени и топлива она однозначно сэкономит, а вот что будет со вкусом?
-
Тут не простой вопрос. Если стоит задача сделать по ГОСТ, то скорее всего будут применены классические технологии, а если ТУ, то возможно применят электростатические коптильни, но не чтоб избежать весовых потерь(хотя при такой скорости копчения их не будет), а чтоб ускорить процесс. Весовые потери производителям как бы побоку получаются, так как эти потери мы с вами оплачиваем при покупке продукции.
-
Я давно подбираюсь к созданию собственной термокамеры. Шкаф управления с вайфаем я тестировал весь сезон. Все складывается и работает, НО!мне нужен пар….Как это красиво решить пока не знаю….
-
Коллега, а если купить оригиналильный термочехол на пиллетник 1: 1 будет защитан?) У меня пока нет пиллетника, но вот кажется я склоняюсь к покупке. Должна денежка на нг капнуть. Ладж мне некуда ставить, а вот трек прям понравился……
-
Ясно. Короч без свечи не смертельно, но с костылями....
-
Ну тут уж как говорится- на вкус и цвет......) Вот если б эта коптилка(Bradley Digital Smoker) была хотя бы электростатической, тогда мне был бы понятен смысл ее приобретения, а в таком виде как она есть ...........нииизнаю.........
-
Разве GMG не запускается без свечи если горелочкой помочь?
-
За эти деньги у данного девайса маловато функций и пеллетник он ни как не заменит, хотя бы по тому, что отсутствует конвекция. Еще я б добавил пар и отключение по температуре продукта.
-
Ну тут не все однозначно. Бывает, что и неизвестный продавец работает под личиной известного..... -
Скриншот на злобу дня.
-
На самом деле, в такой тепличке у меня в феврале уже зеленая травка растет, а если туда гриль поставить, то думаю и огурчики взойдут....)
-
Где-то опять икнул человек в бандане….)))
-
Мне кажется с цветами что-то было напутано...
-
У тебя black(GND) на разъёме должен быть вторым пином после +12, а по факту на разъеме он четвертый. Перепутаны цвета............
-
Два желтых, два голубых можно попутать местами.....На фото в каждой клемме один тонкий один толстый.
-
На короткое замыкание похоже. Вряд ли ток в 0,18А сжёг бы предохранитель.....
-
-
Вот интересно, а на шпоне кто-нибудь пробовал коптить?
-
На маркете дешманские доски для копчения из ольхи нашел.
- 824 ответа
-
- 1
-
-
- газовый гриль
- napoleon
- (и ещё 3 )
-
Вот мне кажется, что редуктору тоже нужен свой микроклимат
-
Я в тот момент купил у него корзину по оч хорошей цене.
-
А вот это оч прискорбно слышать. Я далек от мысли, что Серёжа по жизни сам выбирает всегда подороже. Оч грустно, что GMG пропали из ММ, сам планировал взять трек в НГ на скидосах…..(
- 824 ответа
-
- 1
-
-
- газовый гриль
- napoleon
- (и ещё 3 )
