Евген75
-
Постов
1679 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
56
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Евген75
-
Непростая задача. Трех горелок мало, надо еще эти горелки еще изолировать друг от друга стенками- как бы делать три независимых гриля иначе при попытки розжига соседней горелки может знатно полыхнуть…..
-
Se7enWinds Я извиняюсь, 5шт в упаковке, сейчас тож есть скидка30%. -
Я на скидосах см купил две упаковки по 10 шт оригинальных . Со скидкой получилось 300р упаковка, но тот лоток, который в комплекте был я весь прошлый сезон использовал.
-
Да уж перевод так себе.....
-
Тоже позавчера посмотрел этот рецепт, хочу попробовать. Как получилось? Вкусно?
-
-4329560951021075515.mp4 Не легок хлеб фуд блогера…
- 182 ответа
-
- 2
-
-
-
- анекдоты
- истории из жизни
- (и ещё 1 )
-
Кстати видел видео, где шеф специальным рубаночком с пластиковой доски слой снимал при чистеке. Поверхность при этом стала как новая.
-
Да, она мягкая , нож не тупит. Есть конечно минус-изнашивается, но стоит не дорого, думаю года на два должно хватить…
-
Полгода использую большую, пластиковую доску из метро. Оч понравилось- большая, пока не выгибается и не тупит ножи. На дачу взял такую же.
-
1599155510028446146.mp4 Давеча в морозилке разбирался
- 182 ответа
-
- 3
-
-
-
- анекдоты
- истории из жизни
- (и ещё 1 )
-
Я завтра определюсь, но в первую очередь мне бы хотелось оценить ваши пельмени, колбаски из мраморной говядины и треска-кальмар. Ни разу не пробовал такое сочетание, думаю будет интересно- по отдельности и то и то люблю…..) интересно, а рыбные полайтовей готовить или температура как у мясных?я переживаю за кальмара)
-
Оказалось, что я их магаз проезжаю по дороге на дачу. Поеду теперь только 19го. Обязательно тоже что-то прикуплю, приготовлю по своему рецепту фоточки выложу….
- 95 ответов
-
- 1
-
-
- колбаски-гриль
- колбаски для гриля
- (и ещё 20 )
-
Пришли брикеты. Накалоли маркетологи хреновы, повелся на фото. Пришли обычной длинны и если б не скидос, то в минус-бы ушел)
-
Вот кстати бизнес идея: Для холодного копчения есть спец. камеры с контролем температуры и собственным тэнами. В этих камерах грилеров не устраивает только одно- температура при которой образуется дым. Вот если скрестить эту камеру с топкой, то можно: 1.Полностью автоматизировать процесс 2.Получить тотальный контроль температуры и равномерный прогрев. 3. Получить офигенную экономию дорогой горючки(брикеты-пиллеты). Вот нет подобных устройств на рынке.....Может конечно романтизьм где-то просядет, но времени и ресурсов это оч много сэкономит)
-
Я не нашел отличий у фриса и легенды кроме цвета. Но вот коллега Se7enWinds говорит, что на легенде эмалированная решетка ни подтвердить ни опровергнуть это не могу. У меня на фрисе решетка не крашеная.
-
Здесь так- спрос рождает предложение и кому подходит, тот проголосует честно заработанным рублем. Конечно! От сюда и название- баррельный смокер, ну вот где-то читал, что у них и уголь разжигать бензином тоже нормой считается. Тут уж как говорится каждый сам для себя решает…
-
Имею возможность и по рукам и по железу повторить данное крафтовое изделие пусть не за 5тр, но и ни как не за 60тр. , но делать этого не буду по многим причинам и речь вообще не о цене. Разрабатываю проект подобного устройства для себя. Использовать буду минимум пищевую нержавейку максимум готовую эмалированную камеру заводского исполнения и ПИД управление процессом горения-тления. Бочка лично для меня неприемлема и повторюсь по многим причинам, но при этом я не отрицаю, что в бочке можно куру изготовить и кого-то устроит и цена и бочка............
-
Вот не нашел я инструкции на русском(. Действительно продавец заявляет керамическую эмаль на решетке, но у меня на фрисе обычная решетка и руководстве пользователя обычная. Получите гриль, разберетесь, там очень подробный мануал......
-
Там неэмалированные чугунные решетки. Надо прокаливать два раза по 30мин. на 200+С с тонким слоем масла льняного или подсолнечного. Процедура ухода за решеткой подробно описана в инструкции. Химикаты использовать нельзя, иначе сразу заржавеет. Допускается слабый мыльный раствор, но лучше всего прокаливать и чистить щеткой.
-
Когда то изучал оригинальный рецепт чивапчичей и пришел к выводу, что никогда не буду это повторять. Это очень непростой рецепт в отличии от люля например…..
-
Конечно замещение! Сергей и Иван помогут заместить!)
-
Я лет пять назад смотрел на ютубе выставку в Германии . Эта галимая бочка еще тогда у меня сверхудивление вызвала…..😊Некоторых вещей я не могу понять….) ЗЫ На огороде освободилась бочка из под полива, вот и думаю: «А может бросить все и давай в бочке готовить?»)
- 387 ответов
-
- 1
-
-
- грильфест
- grill fest
- (и ещё 15 )
-
Я юзаю неэмалированную решетку нап на газовом. Все нормально, только за ней надо следить и ухаживать......
-
Не сильно толстый, ребята здесь толще делают, но не делают створки. Я вот и подумал, что если этот сектор створки вообще сделать без прутьев, то оч удобно будет с крорзиной работать - кучковать уголь и доливать кипяток. Единственный момент это способ эллюминатор, когда вся площадь по периметру нужна, но тогда можно и штатную решетку применить…
