Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Евген75

Свой среди своих!
  • Постов

    2027
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    83

Весь контент Евген75

  1. А что со свечей было не так? Она либо разжигает либо нет.
  2. Если паллеты не отсырели, значит с грилем что-то не то….
  3. У меня как-то коннект попал под дождь. Ночь он провел в тепле и на следующий день действительно слоты глючили- не видели термометр. Я их аккуратно, без фанатизма пробрызгал вдшкой, потом обезжиривателем, потом аэрозоль для электроконтактов. Заработало, но я теперь стараюсь только под навесом оставлять.
  4. Человек Неприметно попробуйте сувид кальмаров это оч вкусно! ЗЫ не забудьте внутреннюю пленочку снять и будет🔥.
  5. Согласен. Повар- профи должен десятилетиями практиковать, что б чувствовать тонкие настройки блюда , а новичку с сувидом пофиг сколько кальмар готовится при 58с один час или три. Кальмар не переготовится и не станет резиновым, в этом и прикол…Сувид делает высокую кулинарию доступной каждому)
  6. А я весь прошлый сезон такую схему практиковал. И главное, что когда брускетт в духовке я не вскакиваю по ночам и знаю, что при нужной Т духовка выключится и ничего не подгарит-не усохнет….
  7. Вот! О том и речь ! На данный момент только сувид может гарантировать температуру точно в каждой точке ввиду инерции среды (вода) и наличия конвекции. А чего хотеть от гриля? Наличие трех-четырех бесконтактных, инфракрасных термометров в крышке и арифмометр, который высчитает среднюю температуру + конвекция и даже это не будет гарантировать точность измерений….
  8. Решетка греется при закрытом гриле, а на планче готовят в основном при открытом. Допустим мы эту планчу прогрели и готовим. Она не будет скользить по решетке? Такое впечатление, что у броилов есть грили со штатным местом под такую планчу. Могу ошибаться, но у меня чугунная планча ездит по решетке будь здоров и при этом она всем телом лежит на решетке, а эта ващще может уехать….) Я думаю, что штатное место под такую планчу и будет норм, но это не точно)))
  9. Вот как раз емкость с жиром, размещенная над горелками имеет больше шансов полыхнуть. Во всех газовых грилях излишки жира отводятся под горелки, а на оригинальной веберовской планче есть штатное отверстие у задней стенки для отвода излишков жира .
  10. TH_ Я вот не держал в руках ГостСталь, но подставка грильмага у меня есть. На озоне указан размер д-310, ш-210, в-95. Это похоже на точную копию подставки грильмага, но подставка размером поменьше тоже будет очень даже интересна для владельцев маленьких грилей… ЗЫ За отсутствие ссылки сорян.
  11. Коллеги на озоне появилась оч приличная подставка за 1929р . Всем известный блогер торгует такую за 4500. ЗЫ Такая встает в трек поперек. ЗЫЫ Продавец заявляет пруток 5мм. AISI201
  12. Я думаю, что на своем уровне они как то пытаются решить проблему и если продавец добропорядочный, то им это удается, а если продавец жулик, то они просто банят покупателя. Разумеется это не снимает ответственности с смм. Счета выставляет смм и отвечать на рекламации тоже должен смм.
  13. Таких денег стоил компакт 47. Компакт 57 стоил 12тр, а самый дешевый класик стоил 19 тр.
  14. Я готовлю на чугунной сковороде-гриль в квартире всю зиму. Больше всего дымят(прям сильно) бургеры, потом толстые куски мяса, и меньше всего дюма от кусков 15 мм и менее. Тонкие куски молниеносно запечатываются, сок внутри, дыма нет. ИМХО
  15. Нельзя жену в такие магазины водить).
  16. Древодел- есть на озоне.
×
×
  • Создать...