Евген75
-
Постов
1813 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
59
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Евген75
-
Рекомендую после настройки вайфай отключить автоматическое подключение по блютус , а то замучает….)
- 45 ответов
-
- 1
-
-
- inkbird ibt-26s
- inkbird ibt-26s обзор
- (и ещё 1 )
-
У Агапкина прикольная термокамера с Тэном, паром, конвекцией и дымом, но 110 мне дороговато, да и ставить пока некуда(((Можно колбасу делать можно ферментировать, коптить, варить и то универсальная вещь…
-
Сам по себе сувид в общем и вакуум в частности не дает ни каких преимуществ кроме сохранения вкуса-запаха . Дело в том что мы упаковываем не стерильные продукты и приготовление сувид не делает их стерильными от этого должны прогнозировать худшее развитие событий. Остановить развитие бактерий помогает только заморозка. Продукты заводского изготовления могут храниться долго по причине содержания в них нитритритов и др.консервантов. Пример- мираторговский фарш. Любой фарш хранится не более 72 часов без заморозки, а мираторговский в заводской упаковке и котлеты из него месяц. ЗЫ На сайте по вашей ссылке предлагают хранить говядину сувид 25-30дней. Я б на такой срок обязательно заморозил-бы. -
В электроплитах возможность регулировать температуру в духовке с шагом в градус добавляет 100тр к цене. А отвечает за управление блочёк стоимостью долларов 100-150. Вот так и делают кассу(
-
Котлетки куриные или рыбные? Оч аппетитно!
- 2214 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Коллега если у вас профильное образование, то пожалуйста обоснуйте, а если нет, то в таком важном вопросе мы можем полагаться только на официальные документы.
-
Вижу) Только не совсем понимаю как это работает) Повышение сообщения отражается на статусе автора или это для быстрого поиска важных сообщений?
-
Повышать в ленте или повышать статус сообщения?
-
Я поступаю так же… Дядя Боб а что за стрелочки с нолями в верху сообщений?
-
Я морожу и храню в морозилке. Больше 3 месяцев не лежало. В вакууме храниться отлично. За два дня до употребления перекладываю в холодильник. После мягкой разморозки как свежак….
-
Я могу рассказать удивительные истории основанные на личном опыте про пищу и про ее прием , но это не в тематике форума. Скажу так- хорошо, когда есть хотя бы чашка риса)))
-
Вообще нас прогресс конечно толкает на подвиги . Я ловлю себя на мысли, что готовлю на трех приборах, рассредоточенных по участку одновременно и при этом занимаюсь делом,не связанным с готовкой. Хочется успеть все…. А хочется вот так….)))
-
Дзиньььь?) Вайфая там точно нет)
-
Интересно конечно, на рыбу хватит однозначно, а вот на куру-мясо может и не хватить завода( . Получится, что надо караулить не только температуру)
-
На Легенде разве не литой алюминий?
-
Стремно. Деревяшка самовоспламеняется при температуре от 166с древесная мука наверное раньше может загорется....
-
Коллега Алекcандр Вам достаточно будет один раз самостоятельно разжечь снс корзину и полчасика поиграть с вьюшками и будете коптить одинаково хорошо и на пеллетнике и на угольном. На самом деле там нет танцев- все предсказуемо и просто как на пеллетнике….) 😀
- 2214 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Это чугун с покрытием.
-
Судя по фоткам Вас так нельзя назвать))).
- 2214 ответа
-
- 1
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Предлагаю обратить внимание на бу расстоечные шкафы. В районе 15-20тр можно взять нержавейку с термостеклом. И Теном. Минимум дороботок и коптильня готова
-
Гриль в любом проявлении для открытого воздуха, включая контактные грили и сковороды….
-
Но дыма от нее не меньше….) Гриль для открытого воздуха…
-
А это коллега философский камень. Все ищут, но ни как найти не могут….
-
Смог а всей квартире, а запах дня два не выветривается при наличии бытовой вентиляции и открытых окон….
