Евген75
-
Постов
1733 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
57
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Евген75
-
Их вообще не надо тыкать. Какое ни какое, но давление сока в колбасках есть ….вкуснота вытечет…..- 95 ответов
-
- 1
-
-
- колбаски-гриль
- колбаски для гриля
- (и ещё 20 )
-
Есть метод два кипятка. Заливаем колбасы кипятком на 15мин. Затем сливаем и опять кипятком на 15мин( в принципе то же что и Сувид 80с 30 мин. Это не подвар это полноценная термообработка. Не лопнут, если не пришкварить…
-
Я тоже готовлю домашние купаты и колбаски гриль. Со времени пришел к такому рецепту: после набивки подвергаю их термообработке в Сувид при 80с 30мин вакуумном пакете после убираю в морозилку (они уже готовы и можно кушать). Их остается только мягко разморозить и задать на гриле мангале колеровку, можно немножко щепы для аромата. Получается ну пря ооочень маленький процент лопнувших. ЗЫ Естественно после Сувид в замороженном виде они не такие красивые, как ваши колбаски, а вот после гриля можем посоревноваться внешним видом колбас…) вы кстати оливычем перед готовкой не смазываете? ЗЫЫ не знаю почему, но именно колбаски мне больше нравится готовить на двойной решетке на мангале….
- 95 ответов
-
- 2
-
-
- колбаски-гриль
- колбаски для гриля
- (и ещё 20 )
-
Скажите а как их готовить на гриле? Вы же на гриле их на фотосессию готовили?
-
Привет! На сайте продукция выглядит аппетитно.
-
В описании написано, что производство Армения. Я б тоже очканул такой брать даже в полцены).
-
По этой ссылке однозначно левые баллоны, достаточно взглянуть на паспорт баллона на фото в отзыве.
-
Поинтересуйтесь, что они имели ввиду...) Не слышал нареканий на композит......
-
Это как это?😨
-
Коллега, я верю в то, что композитные баллоны скоро вообще вытеснят металлические ввиду своей взрывобезопасности и других своих отличных эксплуатационныонных характеристик, а Роспотребнадзор наконец-то выяснит, как на АГЗС при средней плотности пропана 0,545 г/см3 умудряются заправить 52л. в 50 литровый баллон..... )
-
Сегодня кстати ради прикола задал вопрос про пластиковые емкости на заправке Teboil в Подольске и был приятно удивлен. Они сказали, что у них есть аж целое письмо из офиса, в котором сказано, что пластиковая тара, имеющая заводскую маркировку бензин-gasoline заправляются без ограничений. Пластиковая тара без маркировки под полным запретом(естественно). Понятно что так не везде, но вот есть места где без проблем. Наверное дело здесь в устаревших нормах, которые писали, когда еще не было безопасных пластиковых канистр и композитных баллонов.. Композитные баллоны вообще относительно недавно сертифицировали. Думаю в обозримом будущем появятся новые нормы и все изменится в правильную сторону……
-
Конечно хочется из ситуаций выходить с минимальными «потерями» , но не всегда получается( например заправка 1000л дизтоплива на «вынос»)
-
Ключевое слово неспециализированную, если есть заводская надпись бензин, то это специализированная….
-
Так то да…), но если человек планирует постоянно заправлять кампазит то есть смысл отиметь одну заправку поближе к дому и спокойно заправляться…)
-
Кстати заправка в пластиковые канистры бензина тож бывает с боем. Специальный пластик бенз канистры проводит статический ток и может быть заземлен.Я на отказ вызываю старшего, демонстрирую надписи «бензин» на канистре и говорю, что машины, которые заправляются в данный момент имеют пластиковые баки. После этого не разу не отказывали)))
-
Жалобу в книгу и наблюдение за развитием событий…..)
-
Никаких ссор!) Конечно на местах есть перегибы, но обоснованный отказ должен быть чем-то аргументирован.
-
Алекcандр У автозаправок может и не быть лицензии на заправку бытовых баллонов. Бытовые баллоны заправляют по весу, а автомобильные по отсечке.
-
Да на каком основании перестанут то?) На композитном баллоне те-же реквизиты поверки как и на металическом….В конце концов газ можно будет перелить из 50 литрового в два по 18л(заодно композит можно поставить при переливе на весы и быть уверенным, что баллон заправлен безопасным количеством газа). ЗЫ Ну это я описал выход из самой безнадежной ситуации….
-
Он не прав. Композитные баллоны данным давно сертифицированы…..
-
Так вам можно спокойно рассверливать НО! будет повреждена эмаль. Вы уже готовили? тяга недостаточная?
-
Скажу больше, я в прошлом году выращивал холопеньо в теплице с целью мариновать на зиму. Урожай был хорошим, холопешки оч вкусные, но вот ни один из трех маринадов мне не понравился. Буду рад, если кто-то поделится хорошим рецептом..... ЗЫ В свежем виде на гриле не готовил, добавлял в салаты-соусы.
-
Пипец...интересно а как сама заслонка выглядит? Смотрите заходил сюда человек с китайским грилем и недостаточной тягой, но у были другие отверстия, не как у вас (у него были как на вебер компакт кетл). Ему было рекомендовано использовать корзины для угля и оставшееся место нижней решетки застилать фольгой. Он отписался, что уголь тухнуть перестал и он с такой конфигурацией готовил более 2 часов. Но он сказал, что все равно будет рассверливать отверстия(правда ему особо некуда было рассверливать), но вот он больше не появлялся. Не ясно сверлил он или нет...
-
По совету коллег взял такой 11см.пресс без дна на алишке. В выходные ходовые испытания…..
