Jaster
-
Постов
483 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
18
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Jaster
-
По мне так очень хорошо выглядит все 🙂 Мечтаю то же самое сделать, но на GoAnywhere (рваную свинину уже делал, отлично получилось).
-
Надпись Weber снимется и все.. никакого эффекта! 😁
- 57 ответов
-
- 3
-
-
- копчение на доске
- копчение на дощечке
- (и ещё 1 )
-
Тоже смотрю на эти штуки. На Али есть они, стоит около 11-13 т.р.. Есть с переходником для WGA моего. Опасаюсь брать, все же сумма не малая. -
А я думал что запах когда разгораются от таблетки сухого горючего.. а он значит от самих брикетов? зы. Нашел тут местные брикеты, гораздо лучше ЛЛ. Но.. с них не опадает нагар и из--за этого их приходится шевелить через 1.5 часа, иначе тухнут. Вчера готовил "рваную свинину" - около 11 часов. Методом "двух кирпичей". Пришлось примерно через 9 часов подложить брикетов. Но не критично, т.к. в Go Anywhere все очень экономично в плане расхода угля.. Стартовал с 18 брикетов, потом добавил еще штук 5. (размером они чуть больше ЛЛ).
-
Чаще всего аккумы быстро умирают от полного разряда (например зимой долго стояла или забыли выключить плафон в салоне). Можно попробовать импульсным зарядным устройством оживить, но емкость все равно будет уже не как у нового. зы. А 2 км лучше ходить пешком. У меня ноги перестали болеть после этого.
-
ps забыл важный момент - я закрывал крышку!
-
Я вот тоже не понял, для чего эта дощечка нужна. Знакомый пользуется, говорит что копчения практически не дает. Больше как отсекатель жара, чтоб снизу не подгорело. Ну так это можно и по другому обеспечить.. Стоит ли овчинка выделки?
-
Ну видимо это субъективно, я по тому видео готовил, мне понравилось. Вполне сочно. Правда кусочки делал побольше и жарил подольше (по термощупу до 78)
-
Кстати есть вопрос. Видел в продаже неродные отсекатели жара для WGA. Навроде пластины ПОД верхнюю решетку. Случаем ни у кого нету такой?
-
Не уточнили случаем?
-
Кстати я вставил в крышку термомер, так он зараза прилично завышает показания относительно температуры на решетке, в режиме непрямого жара, особенно если с одной стороны уголь. В крышке показыват к примеру 150, а на уровне решетки 120. Сперва думал что термометр неправильно показывает, но если щуп на той же высоте разместить, то будет одинаково. Решетку распилил несимметрично - 15/10. Очень удобно так, на бОльшую часть кладу продукт, а сбоку остается удобный доступ к углю. Или продукт в центре, а сбоков по 2 ряда брикетов (по 5-7 в ряду) Так же планирую сделать что-то типа корзины слоуэндсир, с емкостью для воды. Понравилось готовить лоу энд слоу. Сейчас примеряю "Метод двух кирпичей", только у меня вместо кирпичей обломки камней подходящие по размеру. Вообще гриль очень удобный и экономный в плане расхода угля, я от него в восторге! Крупная курица не влезает целиком. приходится "плющить", вырезая позвоночник. Но до 1.3 кг примерно циплята влезают целиком! И копчу в нем и пеку тоже (использую пекарский камень 15х20х1см) !
-
Проще конечно, но гораздо дороже. ТЭН стоит рублей 800 + управление механическое с термостатом от 500р. И это будет не Вебер! )
-
Всем привет. Являюсь счастливым владельцем WGA. Все нравится, но задумался о том что дачный сезон закончится и придется готовить в квартире. Открытого балкона у меня нет, но есть вытяжка. Поэтому задумался, а не сделать ли из угольного гриля электрический? Посмотрел на готовые грили, вроде бы ничего сложного не должно быть. В продаже есть гибкие ТЭНы 1800-2000 вт. Можно снять одну заслонку нижнюю и через отверстия штатные закрепить такой, выгнув его по удобной форме. Остается сделать простое управление или термостат и можно готовить. Есть в продаже универсальный гриль уголь/электро FIRST FA-5350-2, он меня и вдохновил на идею. Что скажете?
.jpg.0140d7f39c2bb55b8a5ff0845f08b99a.jpg)
