Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Sergunchik

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    1101

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    51

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Sergunchik

  1. Sergunchik
    Если нравится расплавленный сыр, то очень. Тут пока все гости за стол сели он немного остыл. Нужно сразу доставать и резать. Так же нужен сразу порезанный СВЕЖИЙ белый хлеб, идеально французский батон. Ну а бекон, это яркое дополнение ко вкусу)
  2. Sergunchik
    IMG_3165--online-audio-convert.com.mp4
  3. Sergunchik
    XpIOHgeJIb Камамбер в беконе.
  4. Sergunchik
  5. Sergunchik
    anna grechina дня три. И неважно сувид, или нет. Вот если закоптить, можно и дольше хранить. Поищите запрос: гнилостные бактерии в кулинарии.
  6. Sergunchik
    Se7enWinds вот и я хочу пройти этот тернистый путь))) Какие ощущения? Какие минусы у старта меня ждут?))
  7. Sergunchik
    Se7enWinds мне на дачу, как третий гриль, на пробу. Поюзаю и продам за те же 17 тысяч. А там и видно будет...
  8. Sergunchik
    Se7enWindsSe7enWinds ну тут "Х2" на все получается. И нал и фантики и конечная цена.
  9. Sergunchik
    Что-то я подумал, что гриль за 17 с копейками.... Пусть будет, сгниёт за три года, ну и пес с ним)
  10. Sergunchik
    привет, коллега)) 23 августа, 43 года, я в отстающих))) Согласен, по поводу срача и выеб0нов. Написано на несколько страниц, а читать не интересно. После горного Алтая перегрузился, приехал в город/цивилизацию, и тут замес с вертелом)))) Самый правильный- Хрюндель, взял и приготовил курочку, пока другие спорят, нужен вертел или нет)))
  11. Sergunchik
    Тут пропустил много текста.... Я на вертеле сделал отличный рулет, и считаю, что вертел для этого подходит на 100%. Равномерное пропекание, равномерная корочка. И теоретически, равномерное распределение... нет не соков)))) А наполнения рулета. Не будет простого стекания вниз. Это трудно объяснить, но когда снял рулет и у него нет верха и низа. Он со всех сторон с корочкой... Ну а в теорию- остаются только верить. Нет у меня лабораторий, 200к испытуемых и бюджета, как у британских ученых.
  12. Sergunchik
    Евген75 картошка, предварительно отваренная?
  13. Sergunchik
    abark у меня 12 литров баллон. Так же есть электроодеяло. Но оно не нагреет холодный баллон, только компенсирует охлаждение при работе. Я баллон держу в доме, в на улице зимой не ставлю на голый пол. Хотя бы на деревяшку. Накрываю простой тряпкой и нормуль.
  14. Sergunchik
    abark вопросик. В качестве профилактики. Я покупаю сверло 1.6 и просто рассверливаю отверстия, правильно?
  15. Sergunchik
    abark это все замечательно, но по краям гриль очень недогревается, примерно 4 сантиметра по периметру. И возникает неравномерная прожарка. Я в этой холодной зоне овощи довожу, когда в центре на максимуме жарит.
  16. Sergunchik
    Вася Фуфайкин вроде 150, но очень зависит от ветра. Сегодня ветер задул полностью гриль на минимуме!!!
  17. Sergunchik
    Посмотрите размеры, возможно от 2000й серии подойдет.
  18. Sergunchik
    Вася Фуфайкин отсекатель жара для Вебера, q серии. Или фольга с любой решеткой.
  19. Sergunchik
    Пантенол рулит. Были планы на правую руку?)))
  20. Sergunchik
    Viper что было в наличии.... Но сразу видно, что Вебер аутсайдер.
  21. Sergunchik
  22. Sergunchik
    Вернулся с отпуска. В этот раз брал с собой нап285 и афганский казан. Такая пара показала себя очень эффективно. Нап для жарки, казан на туристической газовой печке для жидких блюд. Взял с собой дощечки, думал хариуса поймаю, но не судьба. В общем, нап285 для похода годится, но только в авто. Нести его до ближайшего камня на фотосессию не так легко)) Локация: горный Алтай, река Катунь. За Чемалом, где дорога просто заканчивается водопадом. Последнее поселение- Куюс.
  23. Sergunchik
    Я нап285 вообще не чищу после готовки. Никакой ржавчины нет. Но на улице не оставляю, заношу в сарай.
  24. Sergunchik
    Блин, что так сложно... Вчера.... Чистим кукурузу от листьев. Берём сливочное масло и "натираем" початки. Солим. Кладем на средний прямой жар. Поворачиваем каждые 2 минуты. За раз на 90 градусов. Оборота 3. Готово!
  25. Sergunchik
    Раньше Вебер на себя брал рекламации, теперь Серёжа. Любая экспертиза покажет, что это не норма.
×
×
  • Создать...